вкуса на месото в други страни

Публикувана: 5 юли 2008, 19:21 ч.
Последно мнение: 11 юли 2008, 00:42 ч.

2 364
20

nisilia - Регистриран

Регистриран

5 юли 2008, 19:21 ч.

Днес бях много неприятно изненадана.
От около 3 седмици съм в Германия и днес реших да изпека перфектно изглеждащи свински котлети.
Месото имаше ужасна, тежка миризма която се усещаще и след приготвяне.
Моля дайте някакъв съвет предполагам ги хранят с нещо по спец. и имат тази тежка миризма.
Сигурно трябва да се кисне първо в някаква марината? newsm78

newsm78

Виж целия пост

Потребител

# 1 5 юли 2008, 19:31 ч.

Може би е случайно, нямам представа за Германия, но в Англия, където бяхме в началото на Април месото ми се стори доста по-вкусно от нашето.
Опитай пак от друга марка и така можеш да си по-сигурна според мен. Дано да не си права и всичко да е ОК.

Виж целия пост

Пристрастен

# 2 5 юли 2008, 19:49 ч.

за вкуса на месото нищо не мога да ти кажа, защото не ям месо.
но го готвя.

много зависи от къде си го купила и какво е.
аз купувам само филета, без да са мариновани.
мариновам ги сама, защото миризмата на месо ме смущава Rolling Eyes

Rolling Eyes

ако купуваш био, то вероятността вкуса му да е автентичен е доста голяма Wink

Wink

от турците можеш да си купиш прясно месо, на място разфасовано Sick

Sick

а да, котлети не печа, стават сухи...
котлетите ги правя в тиган.
в Германия печат само цяло парче месо Кassler или въобще голямо парче месо

Виж целия пост

M

# 3 5 юли 2008, 19:51 ч.

Нито месото, нито зеленчуците, плодовете, млякото................. нищо не е същото като в Бг. Лично за мен по-вкусно от българското няма, но вече свикнах да ям и тукашните "мутанизирани" храни.

Виж целия пост

Регистриран

# 4 6 юли 2008, 08:36 ч.

ами аз съм хапвала предимно по хотели и ресторанти, но не съм намирала разлика newsm78

newsm78

Виж целия пост

P

pepelyashka

ЛЛЛ лидер-консултант

# 5 6 юли 2008, 14:04 ч.

Хехе, преди 8 години и аз така се втрещих защо това месо така мирище и няма вкус. Звънях на майка ми да правя сверка на рецепти и т.н. У дома готвим или пернати или това, дето му казват гулаш. Мъжът ми купува само от определен месар наденичките и пържолите, останалото и на него не му е вкусно.
За вкуса на домати и краставици пък да не отварям дума.... Confused

Confused

Не е като от градината на мама Cry

Cry

Виж целия пост

Регистриран

# 6 6 юли 2008, 16:03 ч.

Пилешкото и телешкото ми харесват на вкус, но свинското ужасно мирише.
Месото беше купено от голяма верига, много дорбе изглеждаше.
Интересното е в заведения ядохме няколко пъти свинско и не миришеше.
Предполагам го киснат в нещо за да не мирише. Thinking

Thinking

Виж целия пост

Г-жа Букет

Потребител

# 7 6 юли 2008, 16:19 ч.

Яла съм телешко в Англия и в Германия и ми се стори по-вкусно от в бг. Обясниха ми,че месото е специална порода, която се гледа специално за месо, а не да дава мляко, пък ако се гътне за месо (както е в БГ Mr. Green

Mr. Green

), та на мен ми се видя невероятно крехко и вкусно. Иначе свинско не съм яла, освен на вурстове/наденици Tired

Tired

Виж целия пост

Пристрастен

# 8 6 юли 2008, 16:31 ч.

Цитат на: nisilia в нд, 06 юли 2008, 16:03

Пилешкото и телешкото ми харесват на вкус, но свинското ужасно мирише.
Месото беше купено от голяма верига, много дорбе изглеждаше.
Интересното е в заведения ядохме няколко пъти свинско и не миришеше.
Предполагам го киснат в нещо за да не мирише. Thinking

Thinking

заведенията зареждат от други доставчици, не от магазините Wink

Wink

месото по магазините винаги изглежда добре, иначе няма да могат да го продадат.

купи си свински от Metzger , може вкуса да е по-добър...
но Камамбер е права - важно е как е гледано животното.
Metzger-ът може да ти гарантира произход Peace

Peace

а био е най-добре Wink

Wink

аз до сега не съм попадала на миризливо свинско.
даже един път го правих на скара и ми замириса както когато ходех на гости на прабаба ми...
т.е. на "истинско" месо.
а аз месо не ям от 14 г. и всяка миризма ме дразни...

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 9 6 юли 2008, 19:15 ч.

Не намирам разлики, поне в Брюксел месото си е идеално Peace

Peace

В Германия съм яла стотици пъти - мога да кажа същото Peace

Peace

Както и за Франция и Холандия, чехия, Турция... за другаде не знам. Grinning

Grinning

В чужбинския, предполагам, че ще могат много повече жени да се изкажат Peace

Peace

Виж целия пост

T

# 10 9 юли 2008, 23:07 ч.

според моичкия месото на бг кокошки и агнета не било хубаво като тяхното /Сирия/ > тука имало лош мирис и неприятен вкус Joy

Joy

Виж целия пост

M

# 11 10 юли 2008, 11:04 ч.

За Германия не знам, но в Англия често месото имаше кофти привкус. Не беше био, но все пак пазарувах от добри магазини и ми беше много странно с какво ги хранят тези животни (най- вече телешкото). Не винаги, но се случваше.
Свиква се- сега давам мило и драго да не ми е така вкусно месото, но пък да съм там Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

T

Пристрастен

# 12 10 юли 2008, 11:19 ч.

Цитат на: nisilia в сб, 05 юли 2008, 19:21

Днес бях много неприятно изненадана.
От около 3 седмици съм в Германия и днес реших да изпека перфектно изглеждащи свински котлети.
Месото имаше ужасна, тежка миризма която се усещаще и след приготвяне.
Моля дайте някакъв съвет предполагам ги хранят с нещо по спец. и имат тази тежка миризма.
Сигурно трябва да се кисне първо в някаква марината? newsm78

newsm78

Специално за свинското имам наблюдения...
Работила съм в Норвегия и там има два вида свинско месо...Едното е с този тежък дъх(като на гранясало),а другото си е нормално (както си го знаем и възприемаме ние)...Зависи от храната с която хранят животните....Така ми обясниха като попитах....

Виж целия пост

Дяволита

Регистриран

# 13 10 юли 2008, 12:25 ч.

Цитат на: Marieta в сб, 05 юли 2008, 19:51

Нито месото, нито зеленчуците, плодовете, млякото................. нищо не е същото като в Бг. Лично за мен по-вкусно от българското няма, но вече свикнах да ям и тукашните "мутанизирани" храни.

Подкрепям мнението ти,в Испания съм и както казваш,продуктите са мутанизирани.Месото е хубаво,с изключение на пилешкото Sick

Sick

ooooh!

Продуктите не са ми особено вкусни кото нашите но.......пени се не пени се- нали знаете ядеш Mr. Green

Mr. Green

Въпреки,че има неща с доста добър вкус,не мога да отреча, но лично за мен не са много Peace

Peace

Но все пак ,по-вкусно от домашното-селско месо няма!!! Hug

Hug

Виж целия пост

д

дидона

# 14 10 юли 2008, 12:45 ч.

И аз когато отидох в Англия ми направи впечатление свинското,че не е така вкусно като в БГ и има особена миризма-това се дължи отчасти на факта ,че те не скопяват мъжките си свине и ,че при умъртвяване на животните не им изтича кръвта ,а остава в месото.Английското агнешко също не ми харесва,ние купувахме Новозеландско,което е като нашето-телешко месо май не съм готвила,само на кайма съм вземала и съм го смесвала със свинско-но като цяло месото е доста по-сухо от българското.Абе всичко е въпрос на вкус и там сме правили хубави БГ кюфтета и кебапчета cook

cook

newsm64

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 59

11 042
132

Готварски рецепти и съвети

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

15 860
547

Готварски рецепти и съвети

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? Тема №1 за 2024 год.

20 687
658

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.