Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 42

  • 39 973
  • 289
# 180
Нат, добре дошла в темата! Липсваше, макар че Пепи много усърдно затваряше стари и отваряше нови теми точно навреме:))) Липсваше ми вещото ти включване по много въпроси и коментарите, но най-много - тортите ти!

Пепи, не съм виновна аз Sad Пък и за каква вина - ето - няма да ти идат напразно усилията по Предизвикателството:))))

Thedragonbg, пробвай някъде да щипнеш с телбод, ако иначе не върви..
Виж целия пост
# 181
ДОБРЕ ДОШЛА, НАТ!!!
thedragonbg - Този линк който ти е дала Нат е добър. АКо направиш поша по тези стъпки, най-горе се получават две "ушета" които се завиват противоположно. След като ги прегънеш ги щракни с едно общо телче. Ако не съм станала ясна, пиши ми и ще ти снимам готово пошче с телче да го видиш нагледно. Дотам не стига кремче, така че не се притеснявай от метала. Успех!
Виж целия пост
# 182
Благодаря ви много момичета, Нат- специално.
Димитрина, Ванчето - стана ми ясно и ще пробвам довечера.
А ако трябва и паус ще си взема, за общи нужди.
 Grinning
Виж целия пост
# 183

Пепи, не съм виновна аз Sad Пък и за каква вина - ето - няма да ти идат напразно усилията по Предизвикателството:))))


Ееее, ти да не се обиди сега. Имах предвид, че предизвика съдбата, но пък наистина съм много благодарна  Hug  че ми поръчаха торта, която ще е за прдизвикателството. Защото нямах грам време да се заема отделно с него  Sad
Виж целия пост
# 184
thedragonbg и аз като теб бях пробвала с тиксо, ама хартията нали е незалепваща... Laughing
От този сайт се научих да ги правя от пекарска хартия.
http://dyannbakes.com/index.php?post_id=167611
Виж целия пост
# 185
За феновете на шоколада - вижте какво си купих днес от Кауфланд - цената е 1.49, нооооо за 200 г. Аз лично не съм правила дори глазура от шоколад, камо ли някакво тесто, а и преди да минат жегите едва ли ще пробвам, но реших да ви уведомя. Странно ми стана, че не беше на обичайното място при шоколадите, а при желатини, есенции, до декорациите за торти / става въпрос за Плевен, не знам как са подредени магазините на друго място /.
http://bgphoto.net/photos/23507/o633523340040032894.jpg
http://bgphoto.net/photos/23507/o633523340076907894.jpg
А този е само за 0.49 лв. - пробвах го на вкус - като марципан е, но съм решила да видя поне за мазане с него дали ще стане или да го бухна разтопен в някое кремче...
http://bgphoto.net/photos/23507/o633523338276907894.jpg
http://bgphoto.net/photos/23507/o633523338935814144.jpg
А ако имате впечатления от тези продукти - споделете. Друго си е да знаеш какво да очакваш.
Виж целия пост
# 186
Stilla Dolce съм го пробвала и съм много доволна, тортата с пеперудите я правих с точно такъв и стана разкошна.
Виж целия пост
# 187
Я ми кажете все пак тази Stilla къде горе-долу се намира. При шиколадите ли е или на друго място. Че на мъжо много бързо му писва да обикаляме и все си тръгвам без шоколада. Определено в Пловдив при шоколадите го няма  Sad
Виж целия пост
# 188

Пепи, не съм виновна аз Sad Пък и за каква вина - ето - няма да ти идат напразно усилията по Предизвикателството:))))


Ееее, ти да не се обиди сега. Имах предвид, че предизвика съдбата, но пък наистина съм много благодарна  Hug  че ми поръчаха торта, която ще е за прдизвикателството. Защото нямах грам време да се заема отделно с него  Sad

Ама не съм се обидила, лигавех се с нацупения емотикон:)) Но наистина, щастлива случайност с тази поръчка точно сега, защото ако ти беше дошла след като сте изяли преко сили Предизвикателството...Simple Smile)) Тук се заяждам добронамерено:))))

vania1305, този за 0.49 не съм го виждала, горния - го хапнахме един път с мъжа ми и доста ми харека, е, за директна консумация не е забележителен, но нагарча приемливо и би дошъл добре към крем, а Ванчето мисля го пробва за покритие и беше доволна...

Ванче, моля те, кажи ми за шоколадовия фондан - забърках преди малко 4/5-ти от рецептата, добре изглеждаше, стана гладко, равномерно. Завих го с фолио, засега е на стайна Т, има ли нужда да го слагам в хладилник, като се има предвид, че ще точа и покривам четвъртък по това време и тогава ли да го меся за първи път с пудрата, или утре да го направя на тесто и така да изчака на стайна Т момента на покриването?
Виж целия пост
# 189
Значи както казах не беше при шоколадите - първия, натуралния, другия си беше на обичайното място. Та самата редица започва с рафта за декорациите за торти, следва/ е долу горе май така беше / рафта за бакпулвери, желатин, есенции,е той беше при тях. От същата марка имаше и някакви кремчета, пак на това място, а след тях имаше сухи сметани - това е което се сещам.
Виж целия пост
# 190
Пепи, за този шоколад говоря от няколко месеца. Това е КУЛИНАРЕН ШОКОЛАД и е вкусен за папкане и страхотен за шок.тесто. В София в единия Кауфланд се намира при шоколадите на видно място. В другия Кауфланд го забутват по ъглите и редовно няма кой да отвори кашон като свърши. Търси по етикетите - така е най-сигурно. Водят го КУЛИНАРЕН ШОКОЛАД. Не разчитай на служителките..... Идея си нямат за какво става въпрос. За тези които не са разбрали още, този шоколад се спира от производство заедно с нашето любимо вече на много хора КАТУ. От известно време в Кауфланд и двата вида са изнесени на централните пътеки, като една служителка ми каза че това са всички налични от складовете количества. Поне тук, има големи табели с ПРОМОЦИЯ. В Дружбенския, вече почти не е останал шоколад. И Долче Витата и КАТУ са на свършване. Вчера бях в Младосткия, все още има от всички видове. Попаднах на служителка която потвърди инфото че се спира от производство, защото това е собствен продукт на Кауфланд и бил "нерентабилен"....
dimitrina73 - и сега да го замесиш с захар и след 3 дни - все тая. Сега докато е на стайна температура ще ти е по-лесно да прецениш колко и дали изобщо има нужда от пудра захар. Но ако нямаш време, прибери си го така. После обаче трябва да го чакаш да се стопли. Обикновенно замесвам и прибирам. Така съм сигурна че съм уцелила захарта.
Да, от този шоколад е ТАЗИ и ТАЗИ и ТАЗИ
vania1305 - вчера и аз взех от този, но от видовете с пълнеж. Защото ми се очертава още един шах и мисля да си направя фигурите предварително. Не съм го пробвала, но като пробвам задължително ще си кажа.
Виж целия пост
# 191
Ванче, абе аз помня много добре и всеки път като ида в Кауфланд гледам. Прдпоследния си взех Кату млечен и бял за крема на една торта, а последния от това евтинкото, което си мисля че за крем ще е добре. Но Стила-та така и не я видях никъде Sad Между другото 2-цветния течен на Стила е също много вкусен и чесо слагам в шоколадови кремове о него.

ДимитринаHug Абе аз май много добре направих, че изчаках. А и преди това нямах време от поръчки да правя каквото и да е било друго  Wink

Сега един въпрос. Блатовете за медовика в колко голяма форма си ги печете. И кой е най-често използваният крем. Че аз си го знам със заквасена сметана и захар.
Виж целия пост
# 192
Водят го КУЛИНАРЕН ШОКОЛАД. Не разчитай на служителките..... Идея си нямат за какво става въпрос. За тези които не са разбрали още, този шоколад се спира от производство
Ей, абе те да не го изземват от София и да го пращат в Плевен, защото аз откакто ви следя тук като вляза в Кауфланд и количката сама отива на тези рафтове newsm53 та до този момент не съм го виждала, днес беше за сефте. А за ефтиничкия - той ми е отдавна. А относно служителите днес докато бях вътре 10 пъти повториха : "Ако имате проблеми се обърнете към любезните ни служители - те ще ви обяснят всичко..." Представяте ли си ?! Confused Пак по повод темата - търсих боя за сладки или яйца там и когато не открих и попитах къде да търся ми отговориха, че никога не са имали нещо подобно. Как я виждате вие така тази работа - по Великден никога не са имали боя за яйца... newsm11
Виж целия пост
# 193
Ванче, благодаря ти! А това прибиране в хладилника, задължително ли е?
Виж целия пост
# 194
vania1305, боя можеш да си закупиш от търговийте.Значи като тръгнеш по посока за тях и завиваш на дясно веднага след като слезеш от моста.Поглеждаш веднага в ляво след като завиеш, на отсрещниет тротоар има едни стълби железни качваш се по тях и влизаш-качваш се на етаж по нагоре и там има една фирма, която продава есенции и прахообразни бои.
Има и още една като влезеш в складовете-ааааа, преди да влезеш в двора на складовете веднага в ляво пак.От там зареждат всички сладкарници в Плевен.Имат вафлени плаки, течни и прахообразни бои, декорции за торти и шприцове.Доста голям набор от асортименти за сладкарството.
Ако нещо не си разбрала питай, а аз довечера ще питам мъжо как се казват точно фирмите.
Пепи, а този торта за предизвикателството казваш, че ти е поръчка.А нали трябва да покажем и разрез-как ще покажеш?Ще ти пратят ли после снимка?
Питам, защото и аз имам нещо подобно в предвид, обаче ме притеснява тоя разрез на снимка  newsm78
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия