Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 43

  • 34 323
  • 296
# 195
 newsm45 ..... няма Monkey ....................- Чудничка ееееее! Както винаги......
silraismile3533 закъсняяяяяяяяяяяяяяяяя Ако ги пуска наведнъж, ще ги видиш чак в събота. Тоя път ти не си разбрала.......
Виж целия пост
# 196
Що така  newsm78 Ми то момичето пита кога да ги пусне и аз дадох мнение.
Останах с впечатлението, че вече са готови.
Виж целия пост
# 197
Момичета, всички торти са за различни дни. Тази уж беше за утре, но ме помолиха да я завърша днес.
Размерите  newsm78 основата е около 30см.... оттам нататък не знам, дълга може би 35см, ствола на единицата е около 16-18см широк.

Ванче, маймунката е за събота пиле, ще чакаш. Утре е селото
Виж целия пост
# 198
Виолетче  - честито от мен Hug.Дълги години още да се обичате  bouquet
Момичета мерси за бързата реакция по моите въпроси Hug
Показвам бонбоните като линк - нещо не мога да сваля снимките
http://katjes-contest.de/za/products.php?p=36 - моите са абсолютно същите.
Пиша съдържанието дословно - гликозен сироп, захар, желатин, боровинков сок, сок от бъз, лимонена киселина, желиражо вещество - пектин, натурални овкусители, глазиращи вещества - пчелен бял восък.
Та от това чудо нали ще стане тестенце newsm78
Виж целия пост
# 199
Та от това чудо нали ще стане тестенце newsm78
Не искам да те разочаровам, ама това не са Маршмелоуки. Това са жили-бонки......  Rolling Eyes А дали ще стане тестенце????? Ти ще кажеш.... като пробваш..... Но пък са адски вкусни, да знаеш.......
Виж целия пост
# 200
Та от това чудо нали ще стане тестенце newsm78
Не искам да те разочаровам, ама това не са Маршмелоуки. Това са жили-бонки......  Rolling Eyes А дали ще стане тестенце????? Ти ще кажеш.... като пробваш..... Но пък са адски вкусни, да знаеш.......
Аз знам, че са жили бонки, ама ги взех заради това ,че уж били натурални оцветителите.Пък и по мекички са на пипане от другите жили - бонки.При мене в почето случай деца ядат и те все на шаренкото наблягат - та затова Wink.
Аз се допитах понеже тука има такива спецове - викам си нещо по съдържанието дали няма да се отгатне - има глюкозен сироп и т-н.
Ще ги пробвам да, и ще ви кажа Hug  bouquet
То има и други цветове.Може пък да стане Wink
Виж целия пост
# 201
Момичета благодаря ви за милите думи, а сега по същество защо още не спя ... (тука по съвет на Ванчето викам силно Пепи) ... Пеееепиииии ... моля те помагай  Praynig  торта за 60 - 70 човека какво трябва да представлява? Не като визия разбира се, а като размери .... Теб те питам, защото ти даде първите размери, които и сложи в първият пост (за което тенкю) ... Дали две големи торти ... ох ще се  #2gunfire  сама ...

Ванче, специално за тебе като мажа, за да зареждам фризера за непредвидени и предвидени гости, ще направя стъпка по стъпка, стига третата ръка да е на работа, а не в отпуска  hahaha  Само ще вметна, че англичаните правят безплатна доставка за местните в размер на 150 пари, а за международните безплатната доставка стартира с 5000 пари  Shocked Shocked Shocked (това 5000 по около 2,50 лв си е направо почти 13 000.....)
Виж целия пост
# 202
Виолетче, браво, мама, къде ги намерия тия душици, дето ще се облажат така?Бая големичка ще трябва да е тортата.Ще ти е по лесно ако направиш две торти за по 30-35 човека.Като композицийка да го метнеш.
Пепи, значи е нормална големина тортата.Хм, на мен ми изглежда огромна на снимките, аз за това питах.   bouquet
Ех, и мен ме запалихте с тия бонбони, ще взема утре да купя от тия желираните да прабвам с тях какво може да се прави.
Виж целия пост
# 203
violetblue - много ти тен`ю. Ама аз друго се питам с твоите кошнички..... Поне от моя опит с шоколада, съм стигнала до следното умозаключение: ШОКОЛАД+ФРИЗЕР=провал. Тоест..... гадната, бяла пелена която се получава върху шоколада. Сигурно повечето сме имали неприятни изживявания с такива шоколади и шок. бонбони, купени от магазина. Уж, са в годност а едни такива -бели и грозни. И вкуса се променя....... newsm78 newsm78 newsm78. Ти, какво ще кажеш по въпроса??????
Виж ТОВА че Пепи може  и да спинка. 25х40 см. Неравномерно нарязани при това. Спокойно можеше да са 8 на 5 нарязани.... ама сестра ми нали бърза...... Ако я направиш малко по-голяма и я вдигнеш по-висока..... току виж и с 1 торта минеш......
silrai - стига ми чете мислите, де.... Аз, нали сега съм ОТБОРА НА СКУЧАЕЩИТЕ, та ще посветя малко време на експерименти.....  Joy Топлата и студената вода са открити.... ама знае ли човек..... може лимонада от чешмата да измислим с тебе...... hahaha
Виж целия пост
# 204
Душо, моя ненагледна, не лимонада ще тръгне от чешмата при нас-Кока-Кола ще потече, и не само ще тече, ами като ливне.....  Crazy
За шоколада-съхранява се само в хладилник.
Кошнички от шоколад се съхраняват една в друга и по между тях с тия хартиените чашки, в кутия с капак!В хладилника-никакъв фризер!
Айде казах си!
Виж целия пост
# 205
Добрютру банда!

violetblue, Ванчето ти е дала много добър съвет. Или правиш 2 торти 25х40 (30х40), зависи от тавата, или правиш многоетажна торта. Може и с квадратни или правоъгълнио торти Wink Виж пак първия пост и се ориентирай кой размер на колко може да бъде разрязан. Всичко зависи от голенината на парчетата.

silrai, изглежда ти огромна заради ракурса на снимката. Ама когато един бръмбъзък ти се мота в краката и иска да пипне всичко е така - снима се на бързи обороти и каквото стане.

Ох... едвам гледам тази сутрин, снощи пак легнах към 2. Добре че убедих мъжо и птиятелят ни да не им правя торта че щях наистина да лудна  #Crazy

Приятен ден момичета. Очаквайте днес фермата  Mr. Green
Виж целия пост
# 206
Добро утро и от мен!
violeblue, честита годишнина - кошничките и бонбоните са много, много хубави.
На стайна Т бързо ли се разтапят кошничките? Чела съм само, че ако е темпериран шоколада, не се топи на стайна Т, но....това си е разправия. Когато стягах пурите за тортата за моя РД (тази с маковете), завитите пурички стояха във фризера няколко дена. Още има от тях там, тези меланжа, които имаха и тъмен шоколад - нищо не побеля, но може би има значение и материала на фолиото, той ги прави лъскави...или пък има значение, че са вкарани във фризера в разтопено съдържание..

За желираните бонбони ми се мотае нещо като да могат да се топят и да се правят фигурки с други формички, т.е. да се излеят във формички...Но наистина си струва да се пробва дали става тесто.
Виж целия пост
# 207
Дими, прекараха около 5-6 часа извън фризера, преди да прибера каквото беше останало в хладилника и не се разтопиха. Е, поомекнаха, но при тея жеги според мен е нормално. Разбира се като пипнеш с пръсти и задържиш, веднагически започваха да се разпльокват, но май нямаше такива "издънки", защото всички прибираха бързо на "тъмно и хладно" в стомаха  Joy Joy Joy
А за темперирането, ако имаш предвид да съм извадила от фризера в хладилника и чак след това на масата... не съм правила така, нямах време, от фризера на масата беше при мен  Mr. Green
Виж целия пост
# 208
Това с побеляването може би зависи и от самия шоколад  newsm78
А някакви предложения за крем за шоколадовите кошнички, който не стапя захарни фигурки?
Виж целия пост
# 209
момичета, ето и моята тортичка за рожденния ден на майка ми днес. Отвътре е Трюфел, цветята са ММФ и шоколадов фондан, кошницата е шоколадов фондан. Плетката не ми стана, дали защото ми беше за първи път или защото е много ниска тортата  newsm78 Сигурно и двете  Simple Smile А докато надписвах картичката, шрифта ми запуска една вода и я изцапа, но нямах време да поравя нова, защото беше 24 00 часа. Сигурна съм, че ще и хареса и с тези кусури. Wink



Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия