Вегетарианството - за или против?

  • 54 895
  • 752
# 165
съгласна съм в Кюбит  Peace
иначе лъжливи вегетарианци могат и да са карнивори, мезещи салатки  Mr. Green, вегетарианци за по час, тъй да се каже...
хайде моля, да уважаваме езика си и да го използваме в необходимата дълбочина и акурантност Wink
Виж целия пост
# 166
Какво е значението кой как нарича определа категория хора? Както виждате линкове в тази насока всеки може да даде всякакви. Аз също дадох, т.е. не съм си измислила понятия. И книги мога да дам, но не в това е въпросът. Ето и при теб, напр., Кюбит, терминът "(веганско) Суровоядци...", се покрива с даденото в моя линк и се разминава с написаното от Рени, спорек която "Някои хора бъркат веганство и суровоядство.". Според един от нглийско- българските речници "vegan
[`vi:gўn] n строг / краен вегетарианец."
http://dict.bgpal.com/
Освен това веганството е цялостна философия, концепция, а не само начин на хранене /по- долу съм дала линк, за мен бе интересно да чета/.
И какво от това?
"Кърнивор" идва пък от английски- "carnivorous" и по- точно преводът е "месояден", т.е. този който яде месо, независимо какво, не само риба и птиче. Едни диетолози смятат, че "месо" включва и рибата и птиците, други отделят последните от общото понятие "месо". Това за мен лично няма смисъл и е чиста формалност.
Понеже очевидно различните специалисти  в различните области не са единни в определенията и използваните понятия, какво значение лично за вас има все пак? За мен определено- никакво.
Запозната съм с различни теории на различни автори /да ги нарека така, тъй като никога не съм сигурна, дали наистина конкретният автор е специалист и до колко в областта, в която пише/. Изпробвала съм различни неща, одобрила съм нещо определено за себе си, което ми пасва най- добре и ми носи най- добри резултати и го следвам доста години вече на практика. Това, което съм харесала за себе си, не е сляпо следване идеята на определен човек, а нещо, което съм избрала и нагодила към собствените си разбирания, начин на живот и организъм, а не към вижданията на точно определен човек. Споделила съм го и тук, макар и на кратко, защото тъй както за мен е донесло ползи, така може и друг да опита и да постигне резултати.
Дискусията би била по- полезна ако се съсреодоточи върху конкретния начин на хранене и последиците от това, често допусканите грешки и последиците от тях при определен тип хранене.
Ако ще водим обаче основно терминологична дискусия не бих писала и чела, не ми е интересно. В тази връзка бих цитирала и подкрепям следното: "И все пак какво е това вегетарианство?
Култура на хранене изповядваща изключване на животинско производни храни, поради различни предпоставки. Проблемът с точната дефиниция се появява от различнията в тълкуването."- пак от линка, който съм дала по- долу с конкретизация:
 http://www.bb-team.org/articles/3279/
Поради изключителното разнообразие именно на начина на тълкуване и прилагане на дадено понятие, лично аз избягвам да категоризирам нещо, за което не е налице легална общоприета дефиниция, защото всеки може да дефинира и да счита, че неговата е по- вярна и пълна.
Ако се върнем на началото на темата ще видим, че авторката просто говори за изключване на месото и евентуално последиците от такова едно решение.
Виж целия пост
# 167
Judy, хич не ми се коментира вече, за това на кратко.
Значение има кой как нарича нещата, когато дискутираме, защото когато аз говоря за вегетарианци, имам предвид лакто-ово-веге, а някои хора разбират вегани. Объркване може да стане и на други нива и да си се пеним колкото искаме.
Мисля, че не си разбрала Рени какво имаше предвид, когато написа "Някои хора бъркат веганство и суровоядство". Смятам, че имаше предвид, това което и аз, че суровоядците могат и да са карнивори. Не е задължително да са вегани.
Между другото, много добре знам от къде идва думата карнивор и какво значи и не съм я писала никога отнасяща се само до хора, които ядат пиле и/или риба. Недоразбрала си ме.
Отделно си има думи за тях: Pesco-Vegetarians (още Pescatarian или pescetarian) са хора, които приемат продукти от растителен произход плюс риба. Pollo-Vegetarians ядат освен продукти от растителен произход и птици (пилета, патки и пуйки). Т.е. и те са карнивори, наред с всички останали хора, които ядат и други видове месо.

А колкото до началото на темата и въпроса на авторка, ние отдавна сме извън релсите, но не мисля, че има нещо писано излишно.
Виж целия пост
# 168
Като говорите за здравословно отслабване... от бременността и кърменето съм с 18 килограма повече... Скоро ще спирам да кърмя и ако е било от хормоните ще се разбере... но ще дадете ли все пак и някоя идейка  Praynig
При мен най-добри резултати има следния режим: след 18 ч. никакво ядене. Гарантирам ти отслабване с около 7-10% от теглото (може и повече, зависи от кг-те) и най-хубавото на този режим е, че не изпитваш глад (с изключение на първата седмица) и гарантирано запазване на свалените килограми. Също и това, че до момента по-здравословно сваляне на килограмите не знам.


А колкото до началото на темата и въпроса на авторка, ние отдавна сме извън релсите, но не мисля, че има нещо писано излишно.
Не се притеснявай за това, аз поне нямам нищо против!  Heart Eyes  Изключително ми е интересна дискусията ви и ми обогатява знанията и разбиранията в тази насока.  Grinning
Виж целия пост
# 169
От линковете, които беше пуснала Judy с особено ме заинтригува този
Тези хора ядат сурово месо и яйца, и твърдят че ако са в гората само такава храна могат да си набавят. Хайде за яйцата добре и аз съм чувала, че се ядат сурови, за суровоядството също знам че е полезно, но да ям сурово месо, по-добре въобще да не го ям. Какво полезно намират в суровото месо, което организмът им да употреби рационално. Все пак в гората живеят хищници за които видовата храна е месото, а хората май не сме към тази група. Аз съм чела че ние сме плодоядни по природа, а те го изкараха, че плодовете не били чак толкова полезни, а житото даже вредно. Как ще коментирате това?
Виж целия пост
# 170
Ами как да го коментираме...Щом смятат,че суровото месо е по-полезно от плодовете,това си е техен избор.За мен е просто Sick

Иначе и аз смятам,че сме плодоядни по природа.
Виж целия пост
# 171
Не съм против да си говорим и извън въпроса, не пиша това, само дето лично аз не се занимавам само с терминологични въпроси, тъй като, както писах, дори различните специалисти и автори, видно и от линковете и от литературата, влагат сами различно съдържание. Затова ако обсъждаме даден автор- добре, ако говорим по принцип, за мен няма никакъв смисъл. Дали е разделението на Ромела Русинова /примерно/ или нечие друго- все едно ми е. "Книги всички сме чели,важното е всеки да извлече най-доброто за себе си от тях."- на EASpirit, изцяло подкрепям.
Четох за вредно въздействие на соята, на царевицата, на бананите и т.н.- просто не приемам всичко.
Аз пък мисля, че човек е вече напълно всеядно животно и да е бил преди хиляди години плодоядно, отдавна вече организмът му се е изменил, съответно вероятно и нуждите му. Затова и онези, които вероятно наистина се чувстват зле без месо имат право, въпреки, че при мен лично не е така.
Имам вкъщи една книжка за суровоядството /за съжаление сега не помня автора и не е при мен/, прочетох я само веднъж и ми стига толкова. Много е крайно- и като философска концепция, и като начин на хранене само. Това, което ползвам от тяхното виждане е само преимущественото приемане на растителната храна в необработено състояние, но тази концепция е налице и при други автори, доста по- умерени във възгледите си.
Питах веднъж с какво се хранят децата на вегетарианците, но никой не ми отговори точно. И сега би ми било интересно тези, които са такива и са наложили /не в лошия смисъл/ този начин на хранене на своите деца- от каква възраст и по какъв начин са го направили. Не питам как е по- добре или по- зле, просто се информирам, любопитно ми е.
Личното ми мнение е, че когато човек има малки деца и е отговорен за изхранването им, не може да си позволи да следва нещо крайно. За децата си, писах, не мога да приложа собствения си хранителен режим, определено се притеснявам. Мисля и че нуждите на техния организъм /основно от към количество белтъчини, от които се нуждаят/, се различават от нуждите на възрастния организъм и че аз не мога от тяхно име да преценя как се чувстват добре, просто не смея. Затова съм оставила това решение на тях, когато пораснат. Тъй като вкъщи се готви редовно, макар че ходим на работа, нямам време да приготвям различни неща за мен, за съпруга ми и за децата, твърде много ангажименти имаме. Просто у нас рядко готвя месо, не правя сладкиши, рядко се купуват неща, които намирам за почти изцяло вредни. Когато си правя прочистващ режим наистина ми е трудно, но нямам друг начин, не мога да наложа вето у нас. 
Виж целия пост
# 172
Без да взимам отношение по темата, тъй като самата аз все още не съм открила правилния според мен начин на хранене, бих искала да споделя какво ми разказа една моя приятелка.
Става въпрос за една книга, мисля че се казва Молитва за живот и е от американска авторка. Съжалявам, че преразказвам сигурно с неточности, но аз не съм я чела. Това е документална книга, а не художествена литература.

Авторката трябвало да чете лекции на едно австралийско аборигенско племе. Била твърдо решена да им се хареса, включително и с много внимателно подбиране на тоалет, бижута, грим. Но племето поставило условие - ще й позволи да изнесе лекциите си, само ако в продължение на два месеца тя живее заедно с тях техния начин на живот и бит. Тя се съгласила. Това означавало, че трябвало да свали от себе си всички дрехи, грим, бижута и само с набедрена препаска да живее на открито.
Авторката разказва, че племето непрекъснато се местело от едно място на друго. Мисля, че в централна Австралия са полупустини, във всеки случай растителността е доста оскъдна и не се срещат много животни.
Хората от племето се хранили с това, което срещали по пътя си - понякога растения, понякога животни. Те вярвали, че животните имат съзнанието, че трябва да служат на хората и за тях това не е страдание. Когато срещнели стадо животни, жреците започвали нещо като медитация, свързвали се телепатично с животните , за да им кажат, че им е нужна храна. Не след дълго едно от животните се отделяло от стадото, кротко и спокойно изчаквало хората да се приближат и да го убият.
Те вярвали, че само когато животното не знае, че е необходимо, то изпитва страх и се измъчва.

И още нещо бих искала да добавя, по повод на линка в Емоздраве.
Чела съм доста неща в този форум, говорила съм с модератора му. И мога да кажа, че изводите , вкл. за храненето, до които е стигал (не казвам дали са правилни или не, защото не знам), са плод на години негови проучвания и опити, не са хрумнали просто ей така и зад всеки един от тях стои някаква наистина основателна причина.

 Peace
Виж целия пост
# 173
Напълно съм съгласна с теб, облаче, вероятно всеки, следващ определена теория в практиката си, има своите съществени причини за това. Затова и аз не мога никога да определя нещата в "+" или "-", ограничавам оценката им само във връзка с влиянието, което те оказват върху мен самата. При мен ограничаването на месото и белтъчините от животински произход като цяло се отрази изключително положително, а плодовите 10-дневки са най- добрата ми профилактика. Започнах обаче точно, за да реша конкретни проблеми.
Именно за това ме е страх да прилагам нещо конкретно по отношение на децата.
Специално от този сайт едно мнение на администратора /Иван, мисля/ съм срещала и в книгата си у нас: "Пак повтарям - този начин на хранене не е за всеки. Само за сериозно болни хора.
Ако изобщо си чела нещо за суровоядството, ще видиш че няма суровоядец който да е минал на този начин на хранене без да е бил сериозно болен.". Съгласна съм голяма част точно от неговите постове, но истината, която намирам в тях, е толкова голяма, че просто препращам към сайта, без да цитирам отделни пасажи.
Виж целия пост
# 174
Следя темата с интерес. От известно време със семейството ми сме на вегетарианско меню. Така ни харесва ,чувстваме се добре и мислим ,че е по- добре за нас. Относно малката ,в къщи не яде месо, но в яслата им дават всеки ден ,така ,че не може да се каже , че сме я лишили.
Виж целия пост
# 175
Здравейте! Simple Smile

Аз съм "За" вегетарианството. Бях вегетарианка 8 години. Мотивите ми бяха етични, не искам заради мен да се убиват животни. Никога не съм била фен на месото, но с 8-те години вегетарианство си създадох здравословни проблеми. Появи ми се алергия към пържени храни, която още повече ми усложни живота - и без това по онова време трудно се намираше вегетарианска храна, а ако трябва и да не е пържена съвсем. Към този проблем добавям слънчева и прахова алергия. Кожните ми проблеми продължиха дотогава, докато лекарят ми не разбра, че съм вегетарианка. Трябваше да започна да ям месо. Беше ми много трудно, но пък ми омръзна да изглеждам като чудовище дори след само един пържен картоф.

Сега от време навреме консумирам пилешко/пуешко или най-крехкото свинско, само нарязано /но от някой друг/- гледката на цяло пиле, бутчета, цели риби и прочие ми подкосява краката. Месо, което не е приготвено непосредствено преди консумация ми дъхне неприятно, само на мен, не знам защо, но винаги е така - в смисъл не е проблемът в конкретната порция. Много искам пак да стана вегетарианка, но не искам с това да се отказвам от пържените тиквички, патладжан, пиперки бюрек, пържен лук и прочие благини. На този етап за мен месото е лекарство. Confused

Извинявам се, че не съм чела цялата тема /ще опитам да намеря време/, но ще се радвам някой лактоововегетарианец да сподели с какво замества полезните вещества от месото в менюто си? Предполагам, че причина за моите проблеми по време на вегетарианството е недостатъчното количество витамини от групата В /макар, че пиех бирена мая и ядях соеви продукти/. Дали ако приемам повече зърнени храни ще покрия тази липса?
Виж целия пост
# 176
нямам здравословни проблеми от вегетарианството Peace
не ям месо от 15 г.
не ми липсват витамини от групата Б  newsm78
хемоглобинът също ми е много висок, казаха като на мъж спортист  Shocked

Ванилия Канелска , сигурна ли си, че проблемите са ти от вегетариансктвото, а не от неправилно хранене?
обясниха ли ти защо като ядеш месо и нямаш алергия към пържено?
за мен е доста странно... newsm78
изброените от теб благини аз не ги консумирам, много са ми мазни  Wink
Виж целия пост
# 177
Asyalein, не ми казаха каква е връзката между месото и алергията към пърженото. Струва ми се, че лекарят случайно налучка причината и той не е съвсем наясно, но е факт, че вече мога спокойно да хапвам пържени тиквички. За мен пърженото е толкова привлекателно, защото доста време ми беше забранено. Иначе предполагам, че проблемите ми са не точно от вегетарианството, а от неправилно вегетарианство. Затова се зачетох в темата и се надявам да разбера грешките си.
Моят хемоглобин винаги е бил в долната граница. Храня се основно с плодове и зеленчуци, месо 1-2 пъти седмично, яйца още по-рядко, дроб съм яла веднъж в живота си, преди 25 години сигурно. Не знам как да си повиша хемоглобина. Зърнени храни /освен ориз и царевица/ не обичам, ядките са ми тежки.

Щом не обичаш мазно, няма да те черпя с един унгарски специалитет - пържена мекица, покрита с дебел пласт 20%-на сметана и обилно поръсена с настърган кашкавал. Shocked Как го ядат това чудо не знам.
Виж целия пост
# 178
Щом не обичаш мазно, няма да те черпя с един унгарски специалитет - пържена мекица, покрита с дебел пласт 20%-на сметана и обилно поръсена с настърган кашкавал. Shocked Как го ядат това чудо не знам.

лангошът ми е добре познат  Wink
опитвала съм го Peace
но това си е junk food Peace

не мога да ти дам съвет за правилно веге хранене Thinking
аз ям каквото ми се яде, научила съм да слушам тялото от какво има нужда....
понякога ям само готвено, преди няколко дена изядох 2 пакета шам фъстък... не бях яла от години...

леща не ядеш ли? има най-различни сортове...аз кафява не ям, но ям зелената. пробвай жълта или оранжева...
бобът също има няколко разновидности, както и много рецепти за приготвянето му, не само на чорба...
аз ям основно зеленчуци, бобови, ориз, картофи, сирена. мляко и яйца консумирам минимално.
плодове не ям, не обичам много... Rolling Eyes, сладко също не ям много.

успех Peace
Виж целия пост
# 179
Ванилия Канелска , до колкото знам копривата вдига хемоглобина. Една приятелка ми сподели, че детето й било много злоядо и бледо, като му дала да яде орехи всеки ден и се зачервили бузките на детето, за това предполагам, че и орехите също вдигат хемоглобина. Пробвай ако искаш!  Peace 
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия