Нашите любими торти... глазури, покрития и фигурки за тях 45

Готова е и последната торта.......

Момичета, направих тестото за Медовик по рецептата, която даде Пепи (тази на първа страница не се отваря), като четох и няколко други рецепти. И се обърках - в някои пише, че тестото трябва да отлежи часове в хладилник, в други - да е само на хладно, а в трети се разточва направо. И сега не знам какво да правя.  Ако го сложа в хладилник, мога ли да го разточа и пека утре? Моля, който е правил Медовик да се включи

Вижте какво намерих http://fancyflours.com/site/chocolate-transfer-sheet-directions.html

Ванушка, Добито  чудесни тортички сте направили   
Тандури виждам, че с Дими сте говорили за силикона. Значи тя те е упътила много добре. Аз когато реших да пробвам идеята търсех силикон който да е достатъчно пластичен и в същото време да може без проблем да се допира до хранителни продукти в смисъл да не е токсичен. Поразрових се и това което намерих тук в БГ беше точно двукомпонентен силикон който се ползва в зъботехниката . Мисля, че с него вземат отпечатък  за да могат да направят добра отливка като правят зъбни протези. та в тоя смисъл ако не е токсичен толкова, че ти го навират в устата значи едва ли ще има проблем да се ползва за секунди като модел за отливка. Обаче въпросното нещо струвало някъде 150 лева за двата компонента по 1 кг или общо 2 кг силиконова готова маса. Няма да казвам, че се отказах, затова пробвах с топъл силикон имам предвид с пистолет за топъл силикон. Не съм пробвала още със санитарен, но нямах време много ми се натрупаха ангажименти последните дни и затова. както казах като пробвам ще кажа как е с отлепянето. Иначе вече завидях за тоя силикон дето е при вас в Щатите, че си е идеален за целта като гледам  . Аз вчера като правих филмчето за цветчетата от тортеното предизвикателство и направих и едно за дантелата да видите хем и силиконовите формички. Ей сега го качвам и ще ви го пусна да видите. Дефакто допира на силикона до моделиращата маса е буквално за 5 секунди и едва ли това ще е проблем от гледана точка на токсичността. Колкото до релефа ако правилно съм те разбрала Тандурка силикона е вдлъбнатия модел а на моделиращата маса остава изпъкналия. Ето това са силиконовите форми:

разрез и парче на втори и първи етаж на тортата  и снимки от партито, ако ви се гледат КЛИК

отговарям малко със закъснение  дано не пропусна някой 
краси.мира, страхотен е Спондж боб   
Rumya, има доста пластмасови джиджавки освен пеперуди, но зависи какво точно искаш и не всички стават за отпечатване 
dani_j, чудесен първи опит   

аз пък що си мисля, че мернах в Кадемлия последният път като бях, някакви копчета.. ама кувертюр ли или нещо друго не съм сигурна и ми се видя цена 6.50 за 1 кг  ама може да е било и за 1/2 кг, знам ли.. .просто нямах пари за харчене, затова и не се задълбочих на гледам и запомням 

NellyDi, Честит рожден ден на патерица   
silrai, страхотни рози и сърце 
Джемма, чудесни тортички си спретнала за майка си, да е жива и здрава   
van444e, ти пък да не видиш пеперуда 
thedragonbg, определено в Кадемлия трябва да се отиде лично и разгледа    трудно ми е да ти кажа какво има и какво няма 
asti, морското дъно е убийствено   
Atalanta, чакам с нетърпение готовата торта  и аз, и аз 
alexsb, Честит Рожден Ден на Стиви! чакам тортата   
tarlio, тренировки му е майката за цветята, ще им хванеш цаката   
Аз съм си
radinna, Честит Рожден Ден на баща ти, много апетитна торта   
dimitrina73, малко по-късно ще кача снимки стъпка по стъпка на Ру и пчелите (поне това се опитах да направя, а и Ния го позна  макар повече да приличаше на Кенга, ама добре, че беше синята блузка  ). т.е. направих го като гледах от картинка, просто никъде не съм открила до този момент указания за Зайко, Кенга, Ру, Бухала кошера по същия начин като пчелите, основното топче си правя и мушкам вътре телта, оставям да поизсъхнат в легнало положение, после доукрасявам и доизсъхват и готово 
irinka28, бравоооооооо 
vanushka, метни едно парченце, чудна е   
dobbito2, чудесни торти    докато си напиша романа и последната торта си показала, страхотна е 

 Включвам се само заради този сайт http://www.pastrychef.com/All-Tools_c_32.html Не ви ли се струва, че цените са доста надвишени от колкото в други сайтове.  

Ето го клипчето с дантелите http://uk.youtube.com/watch?v=azrFzM0eB8o
Бъдете снизходителни към качестово на клипчето, че едвам успях да се откъсна от дребните за да го снимам. Обърнете внимание какво порядъчно количество нишесте ръсвам  , не е като да няма 
blueeye® виждам, че тортичката  ти е освен много готина и страшно вкусна изглежда. Още веднъж те поздравявам 

Браво Корниииииииииии..... ти си мой`та гордост. Само се чудя... , как така още не си заляла покривката със силикон. Така като я гледам..... бая възможности има с тия орнаменти по нея..... 
blueeye® - нещо ми завиждаш на фурфурудата, а? Видя ли моята колко е голяма??? Ама, пък твоята е по-красива 
dobbito2 - УУУУУУУУникална е!!!

дааа бе, а ти случайно да я видя върху тортата    нъцки, осрах я при оцветяването    направих после още две, жълта и червена, от готова моделираща маса, но още си стоят забравени на балкона, щото не им се старах много при изрязването и направата им и не са много добри, НО ще покажа и тях, когато им дойде времето на мен пък твоята мноооооого ме кефи, определено ще се заглеждам по мухоубийки, щото съм виждала и разни животни, със сигурност ще се получат интересни неща 

относно карамеленото тесто, на вкус е невероятно, изхрупках си дървото днес, просто уникален вкус  само дето е ронливо и трудно се работи с него, ще докладвам и при друг опит с него 

Аталанта, аз снощи ти писах - не се маже ацетатът. Като разрежа лепките, с които зъдържам завити пуричките, той шоколадът направо изхвръква оттам, даже се потрошиха няколко така...

Корнишонка, като сложа малкия отивам да гледам клипчето със силикона:)

dobbito2, страшно вкусно нещо е тази 3-та торта...разкажи за нея:)

Аз съм правила по тези рецепти торта.Има обяснено много подробно и със снимков материал.Само че,аз ползвах крема на Ванчето с крема сиренето,маслото и сметаната.Мога да кажа,че нямаше проблеми.Дори не съм ползвала ринга.

Ами аз да ти кажа,го оставих тестото за малко да престои, но на стайна температура.Изобщо не съм го слагала в хладилник.

blueeye® - Мухотрепката е от Кауфланд. Тичай! Цели 35 ст. струва. Имаше и квадратни и после ме хвана яд, че не си взех 2-3 да ги префасонирам в нещо. Шоколадовата пепепуда изсъхна и малкия и видя сметката. Само се оглежда по рафта на секцията и пита: "Приключи ли с този опит вече? Мога ли да я хапна вече?" Напоследък ми излиза с нов номер. "Тая фигурка не е много красива. Защо не направиш нова - по-хубава, а аз ще хапна тази грозната?"  ..... Заради него, си хабя материал който може да се използва за торта. Вместо разни дефектни и стари теста да използвам...... детска им работа.... какво да ги правиш....
Silrai -ЕТО ти продължението на конската одисея. Така и не ми донесоха хубаво конче. Ако се постарая повече, ще стане още по-добре, ама ..... следващия път.....

Момичета, чета аз сега за ацетата и се ровичкам из нета (докато мъжо не ме изгони от компа, за да си следи некви неща ...) и изведнъж ми проблесна въпросителна питанка... Ацетата като цяло е по-мекичък от това, което е ползвала Дими (не му знам точното наименование, но много добре знам с какво ги е правила пуричките), та едно време на шрайппроекторите се ползваха точно такива листове, на които се пише с маркер и после с напоена гъба се измива, но издържат и на топлина, защото нагряването от лампата е достатъчно голямо ... Та тези листа ли ще да са ацетатни?    Ще взема да поставя пионерско поръчение на скъпичкия, да ходи да търси такава ...

Дими, според мен недей слага толкова много нишесте! Пробвай просто с една малка четка за рисуване да намажеш самият силикон, после изтръскай и тогава сложи направо парчето моделираща маса. Ще видиш, че резултатът е още по-добър!
Браво за филмчето, трябва да измисля и аз начин да снимам какво правя, че е пъти по-добро от обяснение

Мегита, на мен даже ми се виждат по-ниски от тези, дето са тука по магазините?