Как се справяте с напълняването при децата си?

 Кrisal, по моите спомени нямаше нищо вредно - прнозърнести брашна, трици и вода. Фибрите подобряваха перисталтиката, калориите бяха незначителни, а бабиното съкровище ги приемаше с удоволствие и не "отчиташе вредности".

Благодаря за инфото! Честно казано, дори не съм обръщала внимание на тези неща в магазините, а ги има на доста места вече.

Аз съм ЗА откровеността, Кrisal, винаги съм казвала на дъщеря ми защо искам нещо от нея и как мисля по определен въпрос. Важното е само да подбираме думите, за да не ги засегнем, за да не им създадем лошо усещане, което да ги комплексира или лош детски спомен.
Между другото, и моята фея влезе в нормата. Коремчето изчезна. 

Кrisal - и моя син като твоя, на 8 години, поотслабна през лятото, ама може и още мъъъничко. Само че налита и на тесто, и на сладко.
Затова сега съм се заредила с пълнозърнесто брашно и започвам да експерименрирам с: пица с пълноз. брашно, с шунка и кашкавал; мъфинчета (по принцип там съм добра ) с пълноз. брашно, овесени ядки и сушени плодове; овесени бисквитки и т.н.
Понаизровила съм рецепти, ако някоя се получи добре, мога да я споделя 

Браво на домакините. Аз не съм добра по тази част. Готвя, разбира се, всеки ден има нещо сготвено за ядене, но хляб винаги купувам. Купуваме, обаче, само пълнозърнест и всички в къщи са свикнали отдавна с него, никой не търси друг.
Големият ми син също не обича месо /покрай мен, вероятно/. Не обичаше и плодове /грешка от няколко месечно гледане от баба му, когато беше след операцията от сливици и го бях спряла от ДГ през зимата/. Много трудно се преборих с вече насадени грешни и вредни навици у него. Отне ми близо 2 години, а с някои се боря още. Просто не купувам нищо от това, което намирам за вредно в къщи, но винаги гледам да има готвено ядене, салата и плодове. В барчето винаги има и ядки, в хладинка- мляко /кисело и прясно/. Та когато огладнее, нали го смързява да се дотъркаля до магазина в жегите, ще отвори и ще яде каквото има у нас, естествено.
Затова споделих, че болка ми е лавката в училище, където нищо нормално не се предлага. Имам идея да говоря на първите род. срещи и да повдигна въпроса пред директора и позната от РИО дали не може да се направи нещо по този въпрос... Не съм се отказала предварително. Ще опитам и ще пиша, ако имам някакъв резултат, дори и не положителен.
За малките- с малкия син не допуснах редица грешки, които отчетох като такива при големия и определено създадените навици от най- ранна детска и бебешка възраст са изключително важни. Него и да го гониш с рулца и вафли, няма да ти обърне внимание. Сам си иска салата, ябълка и диня, поръчваше си ги редовно в ресторанта за вечеря, когато бяхме на почивка. Създадените навреме навици са най- добрата защита.

  Judy, "на парче" работа, както се казва, не вярвам да доведе до някакви резултати. Аз вече говорих в училището, говорих с лафкаджията, с директорката, подписах се в едно нарочно писъмце до институциите в града, подготвено от родители на по-големи деца (в училището имат спортна паралелка и имаха някакви инициативи, свързани с храненето в стола и предлаганото в трите лафки в училището). Нямаше никакви резултати, освен това, че по лафките започнаха да предлагат, покрай шарените пакетчета с боклуци, мършави ябълки и омекнали банани, както и кисели млека (за мой ужас на Danone). Знам, че има наредби, има написано специално какво трябва да е качеството и вида на храната и пр. , при това не от вчера... Обяснението, което се предлага (специално за детските, безплатни закуски  и столовете) е че за "тези пари-това!". А за разваляне на договорите и някакво влияние върху наемателите на въпросните лафки, просто не ми се говори...като знам какви са им връзките, за да ги наемат изобщо...Не ми се бие глава в стената! Но ако нещо, на централно ниво се направи, нещо категорично...тогава може би, може и да се случи чудото. Наскоро гледах филм за една скандинавска страна, където вече навлизат изключително строги наредби, предвид масовото напълняване на децата...Ех, мечти...

   Бърди, сподели наистина за нещо вкусно, което си сътворила

   А иначе, аз от години съм свикнала с черния хляб, а покрай мен и децата 

И ние вкъщи купуваме пълнозърнест или ръжен хляб, но честно да ти кажа, освен Бонуса (който Иво не обича), за другите все имам някакви съмнения, че са си най-обикновен хляб с боя ... може и да не съм права де ...

Тази информация и аз я четох някъде, но в милата ни Родина няма нищо сигурно, дори и да е отразено на етикета, не значи че не са си спестили част от съдържанието. Между другото аз също изучавам етикетите, не сме алергични към нищо, без да се вълнувам правя ли впечатление и какво. Мое право е да знам какво съдържа, аджеба една лютеница, че малкия ми е луднал толкова по нея или малките десерти на Данонино.

Сина ми не е с наднормено тегло, но от наблюденията ми в рода му, от бащина линия са по-скоро пълни, склонни към диабет и това ме провокира да съм строга (когато мога) относно храненията му.
Баница съм приготвяла едва 4-5 пъти през близо 7 годишното му битие. Отделно, че и аз не обичам тестени храни. Като приготвя пица все едно има рожден ден вкъщи  А хляба не е на почит. От опаковка Бонус, след 3 дни изхвърлям няколко филийки, сега при всекидневно обитаване на дома от малкия. Ограничавам колбасите (най-трудната част). Мъжа ми е забранил преди 4-5 години да внасям вкъщи продукт от мляно месо. Опитвам се да не поощрявам производители на храни, които не са Еко, е не винаги се получава. Не съм педант.
Сега за странните навици на детето:
Закусва с плодове и дума не може да се каже да хапне нещо съществено. Такива фасони ли е правил и в ДГ не ми е ясно.  Като всяко дете иска вафличка или бисквитка, обаче у нас има само обикновени бисквити, умишлено естествено. Не че никога не е хапвал кроасани, дюнери, шоколади, напротив позволявам му понякога, но знам че през повечето време се храни здравословно, относително здравословно.
Тръгва на училище и при мен е болен проблем лафката, стола, децата научени да се тъпчат с вафли (защото такива съществуват, колкото и да не ни се вярва) и съблазняването и близките магазинчета за щърволинки. На първокласник пари не смятам да давам. Подозирам, че ще отидат за "скрежинки", каквото и да значи това. Кутията с домашно приготвени тостери-сандвичи, закуска вкъщи, 2 бутилки мин. вода от малките  и поне 1 сок, че ми е голяма жаба, плодове  То си става подвижна хладилна чанта. Ужас. И това само заради гнусните училищни тутманици.  Всъщност това ще го проуча в движение. Надявам се обяда в стола да е манджа.
А тези безплатни закуски задължителни ли са?


 
Това без да осъзнавам съм го постигнала, чрез моя начин на хранене.

Безплатните закуски задължително им ги дават,но детето не е длъжно да ги яде.
AlexaS,ти всичко това,което изброи за училище давала ли си или смяташ да даваш?Защото само течностите са 1,2л,с другите неща ще отидат допълнително към 2 кила сигурно.Предвид колко е тежка чантата на ученика /особено на четвъртокласниците миналата година/направо не знам детето ти как ще се справя с толкова тежка чанта

Не съм ги давала. Детето сега ще е първокласник, та и на мен не ми е много ясно. Като количество определено е много, нищо че чантата ще я нося аз или баща му. Плюс това ми се струва, че не е редно в раницата при учебниците да има храна, независимо как е опакована. Единственото, на което се надявам е в стола им да има готвено.

Вчера направихме овесени мъфини по тази рецепта:

Продукти:

1/4 ч.ч. соево брашно
¾ч.ч. пълнозърнесто брашно
1,5 ч.л. сода за хляб
½ ч.л. сол
1 ч.ч. фини овесени ядки

1 яйце
1 ч.ч. мляко (или кисело мляко)
2 с.л. мед или захар
3 с.л. олио или стопено масло
½ ч.л. канела (по желание)
По желание може да добавите към сместа ½ ч.ч. стафиди, други сухи плодове или ядки, нарязана ябълка, пресни или замразени боровинки.

Смесете сухите съставки в голяма купа. Разбийте яйцето с млякото, меда и олиото. Добавете към сухата смес, като разбъркате докато престанете да виждате сухи частици смес (приблизително 20 разбърквания). Изсипете в 12 намаслени формички за мъфини (чашки за крем-карамел или хартиени формички), трябва да са ¾ пълни. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса за 10 минути или докато клечка за зъби, бодната в средата, излиза суха.

Иво ги украси с фондан за тортена глазура и станаха чудни Единствената корекция, която направих беше, че вместо 1/4 ч.ч. соево брашно и ¾ч.ч. пълнозърнесто брашно, сложих цяла чаша пълнозърнесто. Освен това мисля, че 2-те л. мед са малко на тази доза и следващия път ще ги увелича и ще сложа много сушени плодове. А и ще гледаме да усъвършенстваме украсата
Ето ги 

Бърди, твоите мъфини ме подсетиха за моите овесени коктейли.
1 супена лъжица овесени ядки (сухи, направо от пакета)
1 супена лъжица мед
1 банан (може праскова, пъпеш, кайсии)
300 мл студено прясно мляко
Всичко това в каната на миксера за около 2 минути.
Сервира се със сламка и една бучка лед.

Ооо, чудесно звучи! Ще го направя още утре сутринта с остатъчците от тазвечершната пловода салата

Всичко което сте го казали е  вярно и за " гадната храна " в павилиона  на училището и за здравословната храна предлагана в къщи . Но задай те си въпроса как да ограничиш детето на вън , когато  гледа как др. си купуват разни неща ? Но най важното според мен срещу затлъстяването е спорта и многото движение . А не от училище в къщи пред компа и tv и обратно . Един заседнал живот . И защо имало деща с наднормено тегло ? Ами за това .

И е така, и не е така. Моята дъщеря е дива като момче, не се спира. Най-много напълня, когато отиде на лагер /силно казано лагер - 4 деца с любимата ни учителка/, където са тичали, плували, играли по цял ден. Обяснението ? Ядене на боклучета и то в "прекрасни" количества, защото не съм там да я спра. Проявява разбиране към ограниченията, но понякога не издържа. Другите деца са изключително лош пример, когато се хранят нездравословно. Ето с това не знам как да се борим. Да готвим за всички деца здравословни храни? Дори тогава няма да ги искат. Защото шарените опаковки, събирането на стикерчета и играчки от безполезните храни /дори вредни/, е навлязло в живота ни. Ние сме безнадеждни консуматори на боклуци. Как искаме децата ни да са по-различни??