Елспет, виждам грешката още в първия отговор. Мод. маса се съхранява извън хладилника. Другото което ме притеснява, че не използваш нишесте и третото че покриваш много студена торта.
Сега съм на тема пайове. В това студено време, с чай и мирише на пай...
Пък и ще си запазя ентусиазма за началото на ноември, когато ще правя няколко.
ПП Ох за нишестето щях да пиша.... На мен масата не ми прави проблем докато я точа и за това не слагах. Обаче като видях на Ванчето багера и влакчето Томи (ли беше) стъпка по стъпка и като видях колко нишесте ползват си помислих, че може би там греша. За това и го споменах първия път. Вече дори се сдобих с пет пакета от Пикадили. А преди един мижав имах. Ох леко ми е лигаво.
Аз също имам желание да направя нещо подобно,но като дойде време ще те питам за някои неща. 
.Какво мога да направя с него....фигурки ли или какво 
на този щанд.....ама коя ли от нас беше 
станаха едни неприятни неща и ми се изпари вдъхновението за торти 
добре, че успях да направя тези, бях обещала отдавна и нямаше как да се отметна. Ще се радвам да участвам в третото издание 
) Изрязвам така, че да остане около 2 см излишно (по-дълго от ръба на книгата), после подгъвам навътре. 
?"......
Благодаряние на вас всяка следваща торта ми е по-добра от предишната. 