Заменила съм белият ориз изцяло с кафяв. Много по-вкусно е. Ще го опитам и с кашу. 
Виж целия пост
Готвене с кафяв ориз
- Публикувана: 4 юли 2005, 20:22 ч.
- Последно мнение: 29 авг. 2006, 12:55 ч.
# 15
6 юли 2006, 20:51 ч.
# 16
28 авг. 2006, 23:34 ч.
Mmm наистина стана много вкусно - и огромно количество. От стотина грама - цяла тенджера - малка:-) Само че, за застраховка, киснах ориза 7-8 часа и после го мих поне 5 пъти. Препоръчвам тази рецепта на всички
Виж целия пост
# 17
29 авг. 2006, 10:56 ч.
дай точна рецепта 
- моля
Виж целия пост
Аз даже успях да пробвам - рецептата с гъби, чесън и кашу! Ммм, вкусно стана. Другия път ще сложа МНОГО кашу!
- моля 
# 18
29 авг. 2006, 11:38 ч.
Хора, не помня вече бе 
Мога само да предположа как съм го сготвила, като си познавам навиците в кухнята.
Чесън на филийки се задушава в масло/зехтин до позлатяване. Добавят се измитите и нарязани гъби на филийки и заедно с чесъна се задушават малко. Може малко доматен сок/домати от консерва/доматена салца (да не стане много гъсто и да загори). Задушава се кратко - няколко минути - гъбите омекват бързо, освен ако не ги обичате поразварени. Кашуто се слага накрая.
Тази прелест се добавя към вече сварения кафяв ориз и заедно се бърка 1-2 минути, да поеме ориза миризмата.
Кашуто не бива да се вари дълго, защото омеква и му се губи вкусът.
Същото може да се направи със слънчогледови семки вместо кашу, като последните е добре да са предварително опечени и белени
(освен ако не ги обичате сурови - тогава само белени).
Виж целия пост
Мога само да предположа как съм го сготвила, като си познавам навиците в кухнята.
Чесън на филийки се задушава в масло/зехтин до позлатяване. Добавят се измитите и нарязани гъби на филийки и заедно с чесъна се задушават малко. Може малко доматен сок/домати от консерва/доматена салца (да не стане много гъсто и да загори). Задушава се кратко - няколко минути - гъбите омекват бързо, освен ако не ги обичате поразварени. Кашуто се слага накрая.
Тази прелест се добавя към вече сварения кафяв ориз и заедно се бърка 1-2 минути, да поеме ориза миризмата.
Кашуто не бива да се вари дълго, защото омеква и му се губи вкусът.
Същото може да се направи със слънчогледови семки вместо кашу, като последните е добре да са предварително опечени и белени
(освен ако не ги обичате сурови - тогава само белени).
# 19
29 авг. 2006, 12:55 ч.
Аз покрай бебка също замених белия с кафяв. Мъжът ми е много скептичен към такива нововъведения, но остана доволен и сега се фука колко по-вкусно е. И аз кисна ориза преди готвене, колкото повече, толкова по-добре. Може и само 20 мин, пак ще се свари лесно, но ако се накисне за няколко часа е много по-хубав. Някой сега да каже къде да го намеря по-евтин, че ние доста хапваме от него. Едно време имаше и опаковки от по кило, но сега виждам по рафтовете тези от 500 гр само. 
Виж целия пост
Препоръчани теми