Как да си направя кьопоолу?

  • 26 492
  • 19
# 15
Изпичам патладжан и пипер .
Режа ги на ситно и добавям магданоз и малко чесън също на ситно нарязани.
Овкусявам със сол ,зехтин и оцет.


Виж целия пост
# 16
Аз пък го правя по следния начин:

2-3 големи патладжана
6-7 чушки
2-3 домата
чесън, сол, олио, оцет

Патладжаните и чушките се слагат в тава и се пекат. Предварително надупчваш патладжаните с вилица, за да не гръмнат във фурната. Като се опекат белиш, нарязваш и смачкваш. Доматите се белят и ги меля в пасатора. Прибавят се и те към патладжаните и чушките. След това счукан чесън и магданоз. Слагаш олио и сол на око, а оцетът се слага винаги преди консумация, а не в общата купа, защото като престоява с оцета се развалят вкусовите качества.
Виж целия пост
# 17
Аз пък го правя по следния начин:

2-3 големи патладжана
6-7 чушки
2-3 домата
чесън, сол, олио, оцет

Патладжаните и чушките се слагат в тава и се пекат. Предварително надупчваш патладжаните с вилица, за да не гръмнат във фурната. Като се опекат белиш, нарязваш и смачкваш. Доматите се белят и ги меля в пасатора. Прибавят се и те към патладжаните и чушките. След това счукан чесън и магданоз. Слагаш олио и сол на око, а оцетът се слага винаги преди консумация, а не в общата купа, защото като престоява с оцета се развалят вкусовите качества.

Да и аз така го направих, само че ги опекох на котлона и сложих и магданоз.
Виж целия пост
# 18
Забравих важен съвет, ама за другия път - след като обелиш патладжаните, се потапят в студена вода за десетина минути. Така падат кофтите неща от патладжана и кьопоолуто става беличко  Simple Smile
Ей това не го знаех! Но занапред и аз така ще правя!   bouquet
Виж целия пост
# 19
ЗДРАВЕЙТЕ ВСЕКИ СИ  ИМА СВОЙ ВКУС  АЗ ГО ПРАВЯ ПЕКА ПАТЛАДЖАНИТЕ ЦЕЛИ В ТАВА И ПЕЧКА КАТО ГИ ОБРЪЩАМ ОТ ВСИЧКИ СТРАНИ ДА СЕ ИЗПЕКАТ ПОСЛЕ ГИ ОБЕЛВАМ  ИС ВИЛИЦАТА ГИ НА МАЧКВАМ ИГИ ОСУЛЯВАМ.ПЪЛНА ГИ В БУРКАНИ ИГИ ВАРАБЛИЗО ЧАС .ПОСЛЕ КАТО СЕ ОТВОРИ БУРКАН СЛАГАМ МАЙОНЕЗА ЧЕСАН ТОГАВА АКО ИСКА МОЙТЕ ХОРА СЛАГАМ ПЕКАНИ ЧУШКИ НО ПОВЕЧЕ ГО ХАРЕСВАТ БЕЗ ЧУШКИ.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия