Пратих ти рецептата,но кажи сега къде е новият м-н?
Виж целия пост
Домашни вафлички. Пълнежи и кремове за тях.
- Публикувана: 20 окт. 2008, 12:25 ч.
- Последно мнение: 11 апр. 2014, 17:01 ч.
# 61
7 ян. 2010, 17:13 ч.
Чак сега виждам тази тема, а толкова интересни предложения има. От къде мога да взема кори, не съм от много голям град, при нас най- големите магазини са Кауфланд, Била, Пени, Т- Маркет...? Дали ще ги намеря в някой от тях?
Виж целия пост
# 62
7 ян. 2010, 17:15 ч.
stefina, благодаря, даже вече я разпечатах. А новият магазин е в квартал Витоша- до Симеоновско шосе,но не си спомням името на улицата, понеже го бях извадила от тортената темичка-сега влезнах,но не го намирам-като се прибера вкъщи, ще питам мъжа ми,че той беше отговорник по доставката и ще ти го пусна....
пак редактирам-намерих го,копвам го от темата:
София, кв. Витоша, ул. Ангел Каралийчев № 1 Ориентир е ХОТЕЛ АЯКС. Той се намира малко преди самия магазин на Илчовски 94 по диагонал. Хотелът остава отляво, складът е отдясно на улицата.
Телефони за контакт:
Галя Георгиева - 02/42-111-31 - магазина * 0884/15-83-67 - Мениджър продажби. Тя е в магазина.
Васил - 0885/56-26-97 /той е по-често в движение но има инфо за стоките/
Виж целия пост
пак редактирам-намерих го,копвам го от темата:
София, кв. Витоша, ул. Ангел Каралийчев № 1 Ориентир е ХОТЕЛ АЯКС. Той се намира малко преди самия магазин на Илчовски 94 по диагонал. Хотелът остава отляво, складът е отдясно на улицата.
Телефони за контакт:
Галя Георгиева - 02/42-111-31 - магазина * 0884/15-83-67 - Мениджър продажби. Тя е в магазина.
Васил - 0885/56-26-97 /той е по-често в движение но има инфо за стоките/
# 64
8 ян. 2010, 22:25 ч.
Аз да попитам ковертюрите само по 5 кг ли се продават или има и по малки разфасовки и откъде ги купувате, мисля си, че май см виждала в Метро такъв или се бъркам?! 
Виж целия пост
# 65
9 ян. 2010, 12:56 ч.
Момичета машините за вафлените кори само професионални ли са?
Като тази
не може ли да се докарат в домашни условия някак си тези вафли
Виж целия пост
Като тази
не може ли да се докарат в домашни условия някак си тези вафли
# 66
10 ян. 2010, 10:13 ч.
Доколкото знам, има разни рецепти за вафлени корички и могат да се правят в обикновен гофретник. Но лично аз незнам рецепта. А при условие че пакет кори струва 3.50 и вътре са 15 кори с размер 30х30 см, изобщо не си заслужава да си играе човек. Само тока който ще изгориш ще струва повече.
Кувертюри има на много места. Във всички фирми за сладкарски материали. На повечето места са в големи разфасовки - 5 и 10 кг. В Метро има гръцкия ION. Разфасовка 2 кг. цената е около 17 лв. Доста скъпо излиза. Има и кувертюр на пулове/копчета/пелети. Но и той излиза скъп. Зависи какво искаш да правиш и какви количества ти трябват.
Христина - тези кори на Илчовски за които говорим, са дебели. Не са като чашките на Рафаело. От тези се правят триъгълните локумени вафли. Онези другите от които се правят вафли и други сладкиши, идея си нямам къде се продават.
Напоследък правя следните вафли:
Купувам си течен шоколад от Илчовски. Разфасовката е 10 кг, но е божествен. Много вкусен, ароматен и гъст. Ако стои в хладилника си става като кувертюр. Толкова е твърд. Та, този шоколад го мажа на корите. 3 кори с 2 пласта шоколад. Вафлите не омекват и стават страхотни. За 3 кори добре намазани с шоколад си отива над 1 кг.
Виж целия пост
Момичета машините за вафлените кори само професионални ли са?
не може ли да се докарат в домашни условия някак си тези вафли
не може ли да се докарат в домашни условия някак си тези вафли
Аз да попитам ковертюрите само по 5 кг ли се продават или има и по малки разфасовки и откъде ги купувате, мисля си, че май см виждала в Метро такъв или се бъркам?!
Христина - тези кори на Илчовски за които говорим, са дебели. Не са като чашките на Рафаело. От тези се правят триъгълните локумени вафли. Онези другите от които се правят вафли и други сладкиши, идея си нямам къде се продават.
Напоследък правя следните вафли:
Купувам си течен шоколад от Илчовски. Разфасовката е 10 кг, но е божествен. Много вкусен, ароматен и гъст. Ако стои в хладилника си става като кувертюр. Толкова е твърд. Та, този шоколад го мажа на корите. 3 кори с 2 пласта шоколад. Вафлите не омекват и стават страхотни. За 3 кори добре намазани с шоколад си отива над 1 кг.
# 67
22 ян. 2010, 16:02 ч.
Момичета, преди няколко дни си купих вафлени кори, полски, от ХИТ. Нямам търпение да ги направя, още умувам на какво
Имам си една рецепта отпреди 20 години, но се чудя
Виж целия пост
Имам си една рецепта отпреди 20 години, но се чудя
# 68
6 фев. 2010, 08:36 ч.
И аз имам, мисля че са като твоите, защото и те са полски. Ще напишеш ли каква рецепта имаш, че от една седмица се чудя какво да ги правя.
Виж целия пост
Момичета, преди няколко дни си купих вафлени кори, полски, от ХИТ. Нямам търпение да ги направя, още умувам на какво
Имам си една рецепта отпреди 20 години, но се чудя
Имам си една рецепта отпреди 20 години, но се чудя
И аз имам, мисля че са като твоите, защото и те са полски. Ще напишеш ли каква рецепта имаш, че от една седмица се чудя какво да ги правя.
# 69
7 фев. 2010, 16:12 ч.
Аглея, извинявай, чак сега видях поста ти.
Моята рецепта се оказа почти същта като на Теди от 1 стр. на тази тема, но още не съм ги направила.
5 вафлени кори
Правят се 2 крема:
I - 6 яйца + 1 1/2 ч.ч. захар се разбиват се и се слага на котлона, като непрекъснато се бърка,до готовност.
II - 2 пак. краве масло (от 125 г) + 2 пак ванилия + 2 с. л. какао. Тук в моята рецепта няма захар, при Теди има половин чаша пудра захар.
Прибавя се яйчния крем към масления.
Половината кори се подреждат във форма на правоъгълник, мажат се с крема, покриват се с останалите кори. Отгоре се украсява с 2-3 белтъка, разбити на сняг с 2-3 с. л. захар.
Надявам се, ако направиш сладкиша, да споделиш как се е получило.
Виж целия пост
Моята рецепта се оказа почти същта като на Теди от 1 стр. на тази тема, но още не съм ги направила.
5 вафлени кори
Правят се 2 крема:
I - 6 яйца + 1 1/2 ч.ч. захар се разбиват се и се слага на котлона, като непрекъснато се бърка,до готовност.
II - 2 пак. краве масло (от 125 г) + 2 пак ванилия + 2 с. л. какао. Тук в моята рецепта няма захар, при Теди има половин чаша пудра захар.
Прибавя се яйчния крем към масления.
Половината кори се подреждат във форма на правоъгълник, мажат се с крема, покриват се с останалите кори. Отгоре се украсява с 2-3 белтъка, разбити на сняг с 2-3 с. л. захар.
Надявам се, ако направиш сладкиша, да споделиш как се е получило.
# 70
7 фев. 2010, 16:21 ч.
Ами аз вече го направих, само че тази рецепта http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=268920, по рецептата на Джемма, и станаха страхотни ( и свръх калорични)
. Мъжа ми каза, че били по-хубави от купените 
. Но другия път по твоята рецепта ще бъде, благодаря! 
Ето снимка
Виж целия пост
Аглея, извинявай, чак сега видях поста ти.
Моята рецепта се оказа почти същта като на Теди от 1 стр. на тази тема, но още не съм ги направила.
5 вафлени кори
Правят се 2 крема:
I - 6 яйца + 1 1/2 ч.ч. захар се разбиват се и се слага на котлона, като непрекъснато се бърка,до готовност.
II - 2 пак. краве масло (от 125 г) + 2 пак ванилия + 2 с. л. какао. Тук в моята рецепта няма захар, при Теди има половин чаша пудра захар.
Прибавя се яйчния крем към масления.
Половината кори се подреждат във форма на правоъгълник, мажат се с крема, покриват се с останалите кори. Отгоре се украсява с 2-3 белтъка, разбити на сняг с 2-3 с. л. захар.
Надявам се, ако направиш сладкиша, да споделиш как се е получило.
Моята рецепта се оказа почти същта като на Теди от 1 стр. на тази тема, но още не съм ги направила.
5 вафлени кори
Правят се 2 крема:
I - 6 яйца + 1 1/2 ч.ч. захар се разбиват се и се слага на котлона, като непрекъснато се бърка,до готовност.
II - 2 пак. краве масло (от 125 г) + 2 пак ванилия + 2 с. л. какао. Тук в моята рецепта няма захар, при Теди има половин чаша пудра захар.
Прибавя се яйчния крем към масления.
Половината кори се подреждат във форма на правоъгълник, мажат се с крема, покриват се с останалите кори. Отгоре се украсява с 2-3 белтъка, разбити на сняг с 2-3 с. л. захар.
Надявам се, ако направиш сладкиша, да споделиш как се е получило.
Ами аз вече го направих, само че тази рецепта http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=268920, по рецептата на Джемма, и станаха страхотни ( и свръх калорични)
. Мъжа ми каза, че били по-хубави от купените . Но другия път по твоята рецепта ще бъде, благодаря! Ето снимка
# 71
22 фев. 2010, 10:49 ч.
Записвам се и аз тук ... сдобих се с 1 пакет кори от Илчовски 94 и сега ми се иска някоя шоколадова тортичка... но без халва и орехи в крема, защото не обичам... 
Интересна ми е рецептата на krikri , но такъв крем досега не съм правила... интересно ми е какъв ли е вкуса му.
Виж целия пост
Интересна ми е рецептата на krikri , но такъв крем досега не съм правила... интересно ми е какъв ли е вкуса му.
# 72
23 фев. 2010, 18:39 ч.
Кремът е много вкусен, преди години съм го ползвала и за торти.
За съжаление още не съм направила вафлените кори, малкия ми кара тежко скарлатина и не успях. Добре, че са с голяма трайност
Виж целия пост
За съжаление още не съм направила вафлените кори, малкия ми кара тежко скарлатина и не успях. Добре, че са с голяма трайност
# 73
12 март 2010, 09:27 ч.
реших и аз да направя вафличките, защото си намерих в кварталния магарзин кори обаче може ли да заменя кондензираното мляко със сладкарска сметана
Виж целия пост
# 74
12 март 2010, 12:49 ч.
Къде е този квартален магазин?
Виж целия пост
реших и аз да направя вафличките, защото си намерих в кварталния магарзин кори обаче може ли да заменя кондензираното мляко със сладкарска сметана
Къде е този квартален магазин?
Препоръчани теми