НОВО: Дигитални асистентиВиж

Машина за хляб - 12 част

  • 55 897
  • 814
# 585 5 дек. 2008, 15:32 ч.
е срам-несрам пак се включвам и аз с моята КОЗУНАЧЕНА одисея. Ще си остана с козуначен хляб или там както го наречем ,но няма да постигна ефекта на конците и това е .Имам неуспешни козунаци 3 на брой с нормално брашно и браш.смес ТЕХРА и т.н. варианти. Моята аляска няма опция вадене, спиране и премесването на ръка не знам как ще стане, т.е. няма да стане.  Прехвърлям о тговорността върху машината и за да не призная очевидният си идиотизам да взема да се откажа ли що ли...... Mr. Green  ще направя един опит и с жива мая а не със суха пък ако се прецакам машината ,ще му мисля Crazy Crazy Crazy
Виж целия пост
# 586 5 дек. 2008, 15:35 ч.
ТОВА Е ПОЛУЖЕНИЕТО. ЩЕ МЕ ЧЕТЕТЕ ,ПО 2 ПЪТИ  МОЛЯ ИЗВИНЯВАЙТЕ ,ЧЕ ВИ КЪСАМ НЕРВИТЕ!!!!!!!!!!
Виж целия пост
# 587 5 дек. 2008, 15:45 ч.
Чушшица,
и Мулинекса няма опция за спиране, вадене и премесване на ръка. Просто в началото на последното втасване, без да изключваш машината си вадиш контейнерчето, изкарваш/обработваш тестото, махаш бъркалките ако душа ти сака. През това време държиш затворен капака на машината, за да не изстива.  Като оформиш тестото го връщаш по етапния ред обратно в контейнера и машината.  Последното втасване е най-дълго /при мен 1ч./ и е предостатъчно да върнеш тестото и да му остане време да се надигне.
При все гениалните ми упътвания горе  Whistling досега с козунака срещам провал след провал  Tired И мен ме гони идиотизъм, защото не се отказвам!
А хлябовете и кексовете ми са идеални  newsm78
Виж целия пост
# 588 5 дек. 2008, 17:10 ч.
Хелоу, дами! Чудя се дали тази вечер най-после ще мога да пусна някакъв  отговор тук newsm78.

чушчица, ти пък по два пъти #Crazy. Що така бе, пиле? Аз един път не успявам Sick. Луднах направо. Добре, че днес бях на кратко пътешествие, та малко ми се поуспокоиха нервите Laughing.

aleks, благодаря за пояснението за кашкавала Hug. И за ядките Laughing. Това ще е следващият ми хляб Peace. С бебока сме на линия и само в хлебарската:lol:. За друго няма време Wink.

Бъни, хубаво е, че виждам хляба ти тук и в прекрасна форма Peace.

dobra, аз да ти кажа, си мисля, че машината не би трябвало да се влияе от атмосферните условия около себе си, ама кой знае newsm78. Чак пък на слънце Rolling Eyes, а що на слънце? Пробвай следващия път на сянка, пък да видим Peace.

Жужка, добре дошла Hug! Аз също НЕ вадя Naughty бъркалките, пардон, бъркалката. Дупката отдолу не ми пречи, пък и ме е страх да не прецакам нещо тестото. Машината ми е Аляска и никъде в упътването не пише колко меси, колко  време и колко пъти втасва и колко пече. Не съм и баяла да засичам Joy.

Сега ще натисна средният бутон отдолу и дано успея да публикувам НАЙ-ПОСЛЕ #Crazy.
Виж целия пост
# 589 5 дек. 2008, 18:20 ч.
Tази вечер съм сложила да се пече хляб с маслини и кашкавал
много се притеснявах че няма да втаса достатъчно но сега
погледнах стигнал е капака на машинката .Предния път като го
правих също стана сполучлив но съпруга ми беше командировка
и не можа да го опита сега ще го изненадам дано да го хареса.
Виж целия пост
# 590 5 дек. 2008, 19:46 ч.
galia69, надявам се и с нас да споделиш тая прелест Peace.
Виж целия пост
# 591 5 дек. 2008, 20:13 ч.
Полина, може да влияе, защото слънцето, влизащо през прозорчето е като през лупа все едно. Определено, ако в кухнята ми е жега-хляба опира капака, независимо от грамажа. И ако е хладно не стига и края на контейнера...
Аз днес пак направих хляба на бързата програма по рецепта от книжката. Сложих много топла вода обаче и този път бухна повече, но пак е с твърда кора...На мен ми харесва де
Виж целия пост
# 592 5 дек. 2008, 23:29 ч.
Цитат на: polin_a в пт, 05 дек 2008, 19:46
galia69, надявам се и с нас да споделиш тая прелест Peace.

Правя си хляб по рецептата за бял хляб като се чуе звуковия сигнал за добавките слагам нарязани малинки и кашкавал предварително набрашнени и ако има нужда слагам малко брашно  може и някакви подправки да се сложат .
Днес половинката ми много хареса как е станал хляба ако остане за снимане сутринта ще го щракна че моите синове си правят среднощни похапвания Winkиначе има снимка на такъв хляб в албума ми
Виж целия пост
# 593 6 дек. 2008, 09:38 ч.
Момичета, харесала съм една машина Фагор.
Гледам, че повечето от вас имат Мулинекс, въпреки това да питам дали има някой с Фагор да сподели впечатления?
Виж целия пост
# 594 6 дек. 2008, 10:39 ч.
Честно казано на пазара не се предлага у нас, но в чужбина явно я има Wink Фагор като цяло не са лоша марка , а и се оказа, че всичко си е на късмет...
Виж целия пост
# 595 6 дек. 2008, 10:49 ч.
Добре дошли на новите пекарки и успех! Питайте смело и всичко ще си дойде на мястото.Аз като видях какви въпроси съм задавала още в първата тема... Embarassed

Добра, не светлината, а температурата ти е изиграла лоша шега и хлебчето ти е превтасало.Доника правилно ти е казала, че слънцето е като през лупа.

Ще споделя моя опит с козунаците: Слагам си всички продукти да се месят на най-обикновена програма или тесто, но мисля, че обикновената е по-добра, защото има премесване. След последното премесване /преди последното втасване/ вадя тестото, сплитам го и го пъхвам във фурната на печката на 40 градуса да довтаса. Като се надигне хубаво /след около40-60 мин./ бързо го намазвам с яйце, поръсвам със захар и го оставям да се пече, като вдигам температурата до 150-160 гр. После само си облизваме пръстите!
Виж целия пост
# 596 6 дек. 2008, 12:25 ч.
Честит Никулден   bouquet  bouquet  bouquet

Mariyka, благодаря за съвета.
Идеята е, че се опитвам да избегна печене във фурната. Първо нямам подходяща тавичка и второ .... като го измисля ще кажа  Blush /но май е мързел да подгрявам и следя/.
А дали мога да ползвам контейнерчето от машинката за печене във фурна  newsm78

Да споделя и една взаимствана от форума рецепта за страхотен кекс. Малко я преработих. На който не му се получава козунака нека опита това, по-лесно е и с гарантиран успех  Mr. Green

3 яйца /разбърквам ги предварително и слагам първи в контейнера/
1 пакетче 125гр. краве масло
3/4 мерителна чаша захар /по рецепта е 2/3 но не е сладко/
Тези ги пускам на програма месене /при Мулинекс 15мин - 10 програма/
На отворен капак в процес на бъркане започвам да добавям:
1,5 ч.ч. брашно /на Мулинекс мерителната чаша почти до ръба/
1 пакетче пудинг на Йоткер - карамел или сметана
1 бакпулвер на Йоткер
1 ванилия /пробвах и с 2, но е прекалено ароматно/
1 до 2 ч.л. сухо мляко /може и без него/
2 моркова смлени на блендер
1 шепа орехи смлени на блендер
1 малко пакетче шоколадови пръчици /може и без/

След като изтекат 15-те минути месене и всичко е добавено, вадя бъркалките и оставам да престои 5 мин.
Пускам на програма печене - 55мин  /понеже таймера е кратен само на 10мин първо пускам на 10мин, изключвам на 5тата и наново настройвам за още 50мин/.  При цялата програма КЕКС №10 на Мулинекс печенето е 1:05 мин и прегаря.
Виж целия пост
# 597 6 дек. 2008, 18:09 ч.
Контейнера на машината не става за печене във фурна, пък и ще ти прегори отгоре, защото е много високо.
Виж целия пост
# 598 6 дек. 2008, 20:56 ч.
 Hug Praynig Peace Twisted Evil Close Shocked #Cussing out #Cussing out #Cussing out
Виж целия пост
# 599 6 дек. 2008, 21:05 ч.
max-mama, да не си имала лош ден?

Цитат на: dobra* в сб, 06 дек 2008, 12:25
,,,А дали мога да ползвам контейнерчето от машинката за печене във фурна  newsm78

Не се сещам точно, но някой май пробва да пече така newsm78. Нека ако се познае, да каже какво стана после.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало