КОЛЕДА и НОВА ГОДИНА

Публикувана: 29 окт. 2008, 09:08 ч.
Последно мнение: 13 ноем. 2008, 01:14 ч.

86 870
475

яницацв

я

яницацв

# 60 31 окт. 2008, 19:29 ч.

Цитат на: Мама Цоцоланка в пт, 31 окт 2008, 17:29

Лелеееее, Нова година вече дойде.......

Капама - както традицията повелява в нашата къща....И млечна салата така както аз я правя....На Нова година винаги това са двете поръчки от семейството........

миличка ка правиш млечната салата като снежанка ли с прясна или с кисела краставичка

Виж целия пост

M

# 61 31 окт. 2008, 22:11 ч.

Да ви кажа как аз правя капама, мой вариант. Тук няма всички продукти, кървавици и подобни, а и свинското не им е същото.

Ето моят начин:
Месото е пилешки бутчета, свински ребра и агнешки джолани (???) мой така се казват.
Нарязвам зелето с глава лук и чубрица, редя зеле-месо до горе на съдът. Доливам сок и вода. Малко мазнина.
Слагам да пека и около час и малко преди да изключа печката отварям гювеча (аз използвам тенджера) разравям кладенче и изсипвам чаша ориз.
Става като една голяма сърма Mr. Green

Mr. Green

месата са крехки и супер вкусни. Чат-пат слагам по някое пушено месце.
При поднасяне поръсвам черен пипер.

Не слагам други подправки, заради малкият, но може да се сложи червен пипер, и да се мариноват месата предварително, аз не го намирам за необходимо.
Готвя го поне един път месечно.

Виж целия пост

нади_миши

Ентусиаст

# 62 31 окт. 2008, 22:26 ч.

danidji , благодаря за съвета Hug

Hug

Ще опитам по този начин с кейка.

Виж целия пост

L

Регистриран

# 63 1 ноем. 2008, 11:58 ч.

Както всяка Коледа няма да липсват меденките , които тази година ще направя по рецептата на майсторката на меденки Джули, записах си я в дебелия тефтер, много ми допадна. Джинджифиловите сладки на Зори и лимоновите курабии на Танита са вече изпробвани така че ще присъстват обезателно а и смятам да пробвам и чешкия коледен сладкиш на Петя. Това от страна на сладкишите.
Иначе питка с късмети, баница, тиквеник и за Коледа разни студени салати, мезета и печено.
Ще следя темата Peace

Peace

Виж целия пост

A

ArlinaThePooh

# 64 1 ноем. 2008, 13:55 ч.

Цитат на: Lindita в сб, 01 ное 2008, 11:58

лимоновите курабии на Танита

Може ли да напишеш рецептата или линк към нея, не я намерих с тръсачката?

Виж целия пост

L

Регистриран

# 65 1 ноем. 2008, 15:05 ч.

Цитат на: Арлина в сб, 01 ное 2008, 13:55

Цитат на: Lindita в сб, 01 ное 2008, 11:58

лимоновите курабии на Танита

Може ли да напишеш рецептата или линк към нея, не я намерих с тръсачката?

Маслени лимонови бисквитки Peace

Peace

120г меко масло
½ ч.чаша захар
1 яйце
2 ч.чаши брашно
2 супени лъжици(2tbsp) изцеден сок от лимон
1 ч.л. (1tsp) настъргана кора от лимон
1 ч.л. (1tsp) бакпулвер
1/8 ч.л.(1tsp) сол
(1 ч.чаша = 240мл)

С миксер се разбива маслото със захарта, прибавя се яйцето и се бие докато сместта стане на пухкав крем. Прибавят се брaшното, лимоновия сок, лимоновата кора, бакпулвера и солта и се омесва много меко тесто. Покрива се и се слага в хладилника за около 30 минути.

Разточва се кора с дебелина около 5мм и се изрязват фигурки. Нареждат се в леко намаслена тава за печене. Поръсват се със захар. Пекът се 10-12 минути на 175°С (350°F) Преместват се на решетка до пълното изстиване.

Виж целия пост

H

# 66 1 ноем. 2008, 15:58 ч.

Ще следя темата с интерес bouquet

bouquet

Виж целия пост

Б

# 67 1 ноем. 2008, 16:17 ч.

Fairy аз миналата година сладките ги правих 2 седмици преди Коледа.Малко късничко почнах дори.Съхранявах готовите сладки в пластмасови кутии със салфетки на дъното.От горе също със салфетка.
Меденките се правят по рано, защото иначе са чупи зъб.При тях задължително трябва време за да станат мекички и вкуснички.

Виж целия пост

A

ArlinaThePooh

# 68 1 ноем. 2008, 17:27 ч.

Lindita bouquet

bouquet

Миналата година си направих меденките повече от месец по-рано (и тази ще направя така), но така и не омекнаха преди да им сложа няколко резенчета ябълка в кутията. Може би е от рецептата, не знам, защото нямам много опит. Но пък са вкусни и пак същите ще приготвя.

Виж целия пост

Л

Лурдес

Потребител

# 69 1 ноем. 2008, 17:29 ч.

Цитат на: Манча в сб, 01 ное 2008, 15:58

Ще следя темата с интерес bouquet

bouquet

И аз!

Mr. Green

Hug

Виж целия пост

F

# 70 1 ноем. 2008, 18:06 ч.

Благодаря Бъни bouquet

bouquet

Явно е време да запретвам ръкави и да започвам с приготовлението.
Успех на всички в месенето

Виж целия пост

S

Ентусиаст

# 71 1 ноем. 2008, 18:13 ч.

От кога я дебна тази тема smile3508

smile3508

.

Миналата година правих щолен и джинджифилови сладки за Коледа (естествено и с двете се поизложих, но се изядоха) и пълнена пуйка за Нова година. За Коледа правих и пълнени чушки с боб и станаха учудващо вкусни. Всички ги харесаха, въпреки опасенията ми.

Тази година вече имам гювеч и задължително ще направя капама.

Виж целия пост

S

# 72 1 ноем. 2008, 19:52 ч.

Хайде и аз в новата темичка, пък дано успея тази година да направя нещо от тук.Миналата година само ви четох, поради липса на всякакво време. Sad

Sad

Тази година мисля да пробвам с къщичка, тъкмо да се радват дечковците!

Виж целия пост

R

# 73 1 ноем. 2008, 20:02 ч.

Цитат на: яницацв в пт, 31 окт 2008, 19:29

миличка ка правиш млечната салата като снежанка ли с прясна или с кисела краставичка

Млечната я правя с кисели краставички. Изцедено мляко+сол(ако се налага)+орехи и краставички минали през блендера+олио(малко)...Предпочитам мляко с нисък процент.......

А при капамата да кажа за тези, които не са запознати с тази манджа - най-отдолу се слага месото, което най-бавно става, а отгоре това, което е най-крехко и което най-бързо става.

Виж целия пост

T

tsveti pastarmajieva

# 74 1 ноем. 2008, 21:23 ч.

Запис от мен да ви следя.Тази година съм младоженка и новодомка и ще трябва да се представя подобаващо. Laughing

Laughing

Виж целия пост

Препоръчани теми

Празнично настроение с SNB Professional

4 694
294

Козметика и мода

Варна лазерна епилация

428
1

Епилация

Естествено увеличение на бюста IV част

6 334
17

Диети и отслабване

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.