Ти какво сготви? Снимай, покажи!- 16-та тема

  • 43 078
  • 491
# 210
При нас страхотно крехки и умопомрачително вкусни пържолки по рецептата на Селма. Селма, много се харесаха, правих ги за гости, даже рецептата разпечатах. Благодарности!  bouquet  bouquet  bouquet



питка



и торта "Червената шапчица"

Виж целия пост
# 211
Не мога да насмогна да точа лиги по вкусотиите ви  Crazy А тортите са супер  Party
Нямаше какво интересно да покажа тези дни, но сега идвам да се похваля...направих за сефте вита баница с домашно точени кори  Mr. Green Стана много вкусна  bowuu  Blush



Другата седмица се надявам да съм по редовна   bouquet
Виж целия пост
# 212
направих плодово кисело мляко със савоярди, но не сколасах да го снимам! Laughing
  Какво е "савоярди"? newsm78
Виж целия пост
# 213
Селма савоярди са онези, с които се прави тирамизуто, като бишкоти са. Нищо особено! Десертът стана като кисело мляко с бисквити. Но беше вкусно! Laughing
Виж целия пост
# 214
  Лабрекс,ти,както винаги "в ус не дуешь"!Кога успя да ги наготвиш тези красоти? Crazy Радвам се за пържолките! Hug Тези дни сънувах Рошлата ти....Няма как,ще трябва и аз да я направя! Laughing
  Джиджа,ей такава баница обичам най-много!Поздравления!   bouquet
  Ягодка,мерси за обяснението! Grinning
Виж целия пост
# 215
  Дина,има ли някъде коментар,как се прави пилето ти с ориз и гъби?Днес случайно купих и пиле ,и гъби.А никога не съм ги готвила заедно с ориз.... Embarassed Ястието изглежда много вкусно! thumbsup
Виж целия пост
# 216
 Лабрекс,ти,както винаги "в ус не дуешь"!Кога успя да ги наготвиш тези красоти? Crazy Радвам се за пържолките! Hug Тези дни сънувах Рошлата ти....Няма как,ще трябва и аз да я направя! Laughing
 

Селма, понякога ми иде отвътре и се развъртам.... Grinning А ти няма какво да я сънуваш тая Рошла, ами я набъркай, тя сигурно става за по-малко от час. Е, хубаво е да поседи в хладилника, колкото повече, толкова по-хубава става. Ама нещо търпение не ни стига вкъщи. Добре, че е голяма, та все пак остава да я опитаме в цялата и вкусотия.
А пиле с ориз и гъбки е много вкусно. и аз чакам Дина да каже как го прави. Аз запържвам леко гъбките с лука, после добавям ориза и нататък по познатата технология- заливам с бульона от пилешкото и във фурната.
Виж целия пост
# 217

А пиле с ориз и гъбки е много вкусно. и аз чакам Дина да каже как го прави. Аз запържвам леко гъбките с лука, после добавям ориза и нататък по познатата технология- заливам с бульона от пилешкото и във фурната.
  Излиза,че пилето трябва да е сварено предварително? Rolling Eyes
Виж целия пост
# 218
..... изхвърлих тестото.  Embarassed Въобще не втаса.  newsm78 Омесих го пак, оставих го още - нищо!  Sad


захарта е важна, когато слагаш мая. Не я забравяй следващия път  Wink
Виж целия пост
# 219
Niki1, дебнеш тук, знаех си аз!  Hug
Признавам без бой, че захар не сложих. Не че нямах, но нали се правех на "майстор" и без рецепта така се получи.  Embarassed

След малко ще пусна снимки на днешната вечеря.
Виж целия пост
# 220

А пиле с ориз и гъбки е много вкусно. И аз чакам Дина да каже как го прави. Аз запържвам леко гъбките с лука, после добавям ориза и нататък по познатата технология- заливам с бульона от пилешкото и във фурната.
  Излиза,че пилето трябва да е сварено предварително? Rolling Eyes
Да, аз го варя предварително, независимо домашно ли е или купен бройлер.
Виж целия пост
# 221
..... изхвърлих тестото.  Embarassed Въобще не втаса.  newsm78 Омесих го пак, оставих го още - нищо!  Sad


захарта е важна, когато слагаш мая. Не я забравяй следващия път  Wink


Хм.....незнам за какво тесто става въпрос, но ако е обикновено спокойно си втасва и без захар.......Аз редовно така си правя хляб. Пина в темата за хлебопекарните(тя има такава специалност) бе обяснила,че в бялото брашно се съдържат естествени захариди, които спомагат за втасването на тестото. Аз лично и когато смесвам бяло + типово брашно, пак не слагам захар.......Но пак казвам - това е за  тесто за хляб. Захар слагам само когато правя питки.
Виж целия пост
# 222
   Ауу, по никоето време влизам във форума - ей така преди лягане и не знаех че пилето с ориз и гъбки е предизвикало интерес- веднага споделям , че напоследък не мога да се отчитам редовно:

  Моята технология е такава:
  Пилето , каквото и да е то го осолявам и поръсвам с пресен черен пипер
  В тавичка слагам пилето, около 2 -2 1/2  пръста вода и малко масълце отгоре
  Увивам с фолио и слагам във фурната -силно загрята
  През това време гъбките ги запържих с масло, пресен лук и даже кромид лук сложих (да има) , подправки...
  Добавих ориза  - и горвща вода- така доката ориза увря , но не до пълна готовност
  Извадих пилето . с отнех малко от бульона , оставих около половината добавих ориза с гъбите и пак върнах пилето отгоре върху ориза
  Сложих го пак във фурната - докато изври бульона и се запече пилето
  Страшно ароматно става с гъбките
  И варено може , но така ми се струва по- вкусно  bouquet
  Лабрекс- много ,ама много хубава питка... само кога да си мечтая за такава...
  И сладкиша също!

   
Виж целия пост
# 223
Мами, за тесто за питка ставаше дума - брашно, вода, мая, сол и месене с масло. По-назад в темата грандиозният ми провал бе признат без бой.  Joy Не знам дали има значение, но брашното ми беше смес от бяло и пълнозърнесто.
Виж целия пост
# 224
От един ден не съм се вясвала в темата и колко страници има, връщам се назад да чета и преписвам рецепти.
Ето нещичко и от снощи, но този път майстора е сестра ми.
н  шишчета

сладкиш с Маскарпоне и бишкоти.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия