аз често правя салата с оцет и зехтин,супа от карфиол и паниран ,често в къщи го мислят за панирана бяла риба и го заливам с чеснов сос с копър
Виж целия пост
Какво да сготвя с ... карфиол?
- Публикувана: 21 ноем. 2008, 10:22 ч.
- Последно мнение: 25 ноем. 2008, 21:01 ч.
# 16
22 ноем. 2008, 15:34 ч.
Туршия е правилното изписване.
Обичам супа с карфиол. Приготвям често и манджа с карфиол, кисело зеле и картофи на фурна.
Виж целия пост
Обичам супа с карфиол. Приготвям често и манджа с карфиол, кисело зеле и картофи на фурна.
# 17
22 ноем. 2008, 18:01 ч.
Сварен карфиол със сос от сирене. Не мога да дам точните пропорции на соса, винаги го правя на око. Сгрява се прясно мляко, добавя се натрошено сирене, кашкавал, топено или пушено сирене, каквото имате останало в хладилника. Ако е рядко може да се добави брашно. Подправя се с чесън на прах и риган.
Виж целия пост
# 18
22 ноем. 2008, 19:05 ч.
Правила съм фалшива шкембе чорба от карфиол. Става страхотно вкусна, отделно пак си правите скълцан чесън с оцет и си сипвате в супичката. Ммм, скоро ще направя, добре,че ме подсети 
http://bgkulinar.net/recepti.php?id=1316 Това е рецептата, като аз запържвам червен пипер и без кашкавала.
Виж целия пост
http://bgkulinar.net/recepti.php?id=1316 Това е рецептата, като аз запържвам червен пипер и без кашкавала.
# 19
23 ноем. 2008, 11:23 ч.
Любимата ми рецепта за карфиол напоследък
Сваряваме леко карфиола на розички. После го слагаме в тавичка. Разтваряме 1-2 супени лъжици гъбена крем супа в 1-2 ч.ч. Сметана (може и малко вода). Добавяме топено сирене, шунка, кашкавал и други неща пожелание. Заливаме със сметаната и печем. Става стахотно....
Виж целия пост
Сваряваме леко карфиола на розички. После го слагаме в тавичка. Разтваряме 1-2 супени лъжици гъбена крем супа в 1-2 ч.ч. Сметана (може и малко вода). Добавяме топено сирене, шунка, кашкавал и други неща пожелание. Заливаме със сметаната и печем. Става стахотно....
# 20
23 ноем. 2008, 14:59 ч.
Имам ли карфиол под ръка, неизбежно правя хрупкавия карфиол на Лео 
Бързо, лесно и невероятно вкусно.
Виж целия пост
Бързо, лесно и невероятно вкусно. 
# 21
23 ноем. 2008, 16:22 ч.
Аз направих онзи ден следната измишльотина: 1 глава сварен карфиол на розички изсипах в тавата и залях с Маги фикс за запечени кренвирши с картофи (такъв имах). Отгоре настъргах обилно кашкавал и запекох до зачервяване. Домашните си облизаха пръстите и изкоментираха, че било малко количеството 
Виж целия пост
# 22
23 ноем. 2008, 17:44 ч.
Аз го кипвам във подсолена вода да омекне,оставям го да се изцеди и след това панирам.
Виж целия пост
# 23
23 ноем. 2008, 20:31 ч.
Обичам да правя салата от карфиол - карфиол на дребни рози се подварява за кратко във вряла подсолена вода. Залива се със сос от лимон, който може да се разнообрази, като лимонът се смеси с майонеза, и се поръсва обилно със сусам.
Друго любимо е карфиол + моркови + броколи със сос бешамел на фурна. Карфиолът и броколито на розички, морковите - на едри кръгчета или парчета. Може да се подварят леко. Заливат се с бешамел и се пекат на фурна, като отгоре се рендосва кашкавал към края на печенето. Оригиналната рецепта е някъде в рецептурника на форума
Виж целия пост
Друго любимо е карфиол + моркови + броколи със сос бешамел на фурна. Карфиолът и броколито на розички, морковите - на едри кръгчета или парчета. Може да се подварят леко. Заливат се с бешамел и се пекат на фурна, като отгоре се рендосва кашкавал към края на печенето. Оригиналната рецепта е някъде в рецептурника на форума
# 24
24 ноем. 2008, 08:21 ч.
Страхотни предложения 
. Голямо разнообразие имало, пък аз си знаех само зимнината и панирания /а до преди две години и за паниран не бях чувала 
/. В събота направих мусака - получи се страхотно. Направих я по същия начин както си я приготвям само картофите замених с карфиол. Домашните ми си облизаха пръстите. И понеже ми остана и малко сварен карфиол направих и салатата с олио и оцет. Ммммм, добро мезе за ракийката 
Виж целия пост
. Голямо разнообразие имало, пък аз си знаех само зимнината и панирания /а до преди две години и за паниран не бях чувала /. В събота направих мусака - получи се страхотно. Направих я по същия начин както си я приготвям само картофите замених с карфиол. Домашните ми си облизаха пръстите. И понеже ми остана и малко сварен карфиол направих и салатата с олио и оцет. Ммммм, добро мезе за ракийката
# 25
24 ноем. 2008, 09:13 ч.
Правя го паниран и на крем супа
Много добри предложения има ,ще изпробвам
Виж целия пост
Много добри предложения има ,ще изпробвам
# 26
24 ноем. 2008, 11:30 ч.
Може ли по-подробно......
Предпочитаме карфиола суров в нашата къща......идеално замества семките пред ТВ-то......
Видях,че има в магазина броколи..... - ще пробвам рецептата на Бу....
Виж целия пост
Правила съм фалшива шкембе чорба от карфиол.
Може ли по-подробно......
Предпочитаме карфиола суров в нашата къща......идеално замества семките пред ТВ-то......
Видях,че има в магазина броколи..... - ще пробвам рецептата на Бу....
# 27
25 ноем. 2008, 19:04 ч.
Аз, пък правя супа, която става много бързо, лесно и е много вкусна. 
1 глава карфиол я измивам и накъсвам на розички, като изрязвам кочанчетата. Заливам с не-много вода, 2-3 пръста и слагам да ври със сол и черен пипер за около 30-40 минути. Като омекне добавям 1 ч.чаша прясно мляко и ври 5 минути. Махам от котлона и заливам със запържено масло и червен пипер, като за шкембе. За да не загори червения пипер, слагам маслото да "зацвърчи", махам от огъня и добавям червения пипер.
Виж целия пост
1 глава карфиол я измивам и накъсвам на розички, като изрязвам кочанчетата. Заливам с не-много вода, 2-3 пръста и слагам да ври със сол и черен пипер за около 30-40 минути. Като омекне добавям 1 ч.чаша прясно мляко и ври 5 минути. Махам от котлона и заливам със запържено масло и червен пипер, като за шкембе. За да не загори червения пипер, слагам маслото да "зацвърчи", махам от огъня и добавям червения пипер.
# 28
25 ноем. 2008, 21:01 ч.
Направих го, вкусно е, препоръчвам го! БЛагодаря!
Виж целия пост
Друго любимо е карфиол + моркови + броколи със сос бешамел на фурна. Карфиолът и броколито на розички, морковите - на едри кръгчета или парчета. Може да се подварят леко. Заливат се с бешамел и се пекат на фурна, като отгоре се рендосва кашкавал към края на печенето. Оригиналната рецепта е някъде в рецептурника на форума
Направих го, вкусно е, препоръчвам го! БЛагодаря!
Препоръчани теми