Най-вкусното тесто за пица и мекици, което съм яла!

  • 380 060
  • 126
# 90
Тесто "Боби"[/b][/size]

около 1 кг брашно
1 суха мая
1 ч. л. сол
2 ч.л. зарах
2-3 с.л. олио
1 с.л. оцет
1 кофичка кисело мляко с 1 ч.л. сода бикарбонат в него
1 яйце
прясно мляко на око - около 200 мл


Ще се радвам да ви хареса Grinning


Наистина най-вкусните мекици,които сме яли,благодаря!!!!!!!!   bouquet
Виж целия пост
# 91
И за пица и за мекици е страхотно! Досега съм пробвала много пъти да улуча сполочливо тесто за пица и все нещо не ми харесва. От тази рецепта правя половин доза тесто (т.е. намалям брашното и млякото на половина - останалите неща си ги слагам както са дадени в първия пост). Като се омеси тестото в машината веднага деля на две - едната част слагам в съд, покривам с домакинско фолио и слагам в хладилника, а останалото тесто оставям да втаса в машината. След като втаса разтилам на много тънко в тава, мажа с домати, малко зехтин, после импровизация, после кашкавал и слагам в загрята на 170С фурна да се пече 15мин. Става страхотна пица! А на следващата сутрин тестото в хладилника е вече втасало - вадя и ядем мекици! Simple Smile
Виж целия пост
# 92
 Heart Eyes
Виж целия пост
# 93
вкусна рецепта

френско тесто



а една от любимите рецепти е

тесто за пица

Виж целия пост
# 94
Страхотна рецепта, поздравления за авторката! Откакто намерих тази рецепта, пица по друг начин не мога и да си помисля да правя! Получава се много вкусно и от 1 доза правя 2 големи пици. Още веднъж- страхотна рецепта!  Hug
Виж целия пост
# 95
Още един глас за тестото  newsm74 много е добро
Виж целия пост
# 96
Невероятна пица стана  Party
Виж целия пост
# 97
И на мен много ми хареса тестото , направих пърленки :

Виж целия пост
# 98
Знам, че има много публикувани рецепти, пробвала съм не малко и аз, но това тесто е просто фантазия. Дано да не се повтарям с някоя предишна, но не мога да не го споделя. Wink

Тесто "Боби"


около 1 кг брашно
1 суха мая
1 ч. л. сол
2 ч.л. зарах
2-3 с.л. олио
1 с.л. оцет
1 кофичка кисело мляко с 1 ч.л. сода бикарбонат в него
1 яйце
прясно мляко на око - около 200 мл

Брашното и сухите съставки се разбъркват в голяма тава или купа, правим кладенче и добавяме останалите. Замесваме меко тесто. Престоява на стайна температура около 30 минути. След това може да се ползва за каквото искате - пица, мекици...

Ще се радвам да ви хареса Grinning


Това е и моя фаворит.Само с такова тесто правя всичко-даже пека и хляб. Става като козунак.Фантазия.Единствената разлика е че слагам 4 яйца,единият жълтък е за мазане.Обикновено замесвам повечко и го слагам в хладикника. И сега имам готово и мисля да пека пица за обяд.

п.п.В тестото за хляба може да се сложат малко овесени трици или  пшеничени зародиши.
Виж целия пост
# 99
навихте ме да пробвам!ще споделя  после....
а иначе за пица знам едно тесто което е доста икономично като продукти и пак се получава страхотно-който иска мога да му кажа на лични  да не спамя темичката
Виж целия пост
# 100
Изглежда страхотно, но за съжаление не мога да меся. Утре майка ми ще ми е нагости и ще я навия да го пробваме. Тя е страшен майстор на тестата, ама с това сигурно ще я изненадаме.   chef
Виж целия пост
# 101
 Аелис, дали търленките ти са направени на тефлонов тиган?
Виж целия пост
# 102
RoniBonboni , половината направих на оребрен тиган, а другата половина в контактен тостер - на оребреният тиган ставаха по- бързо, иначе и двата вида бяха много вкусни.Мисля, че и на тефлонов ще станат, но не съм пробвала.
Виж целия пост
# 103
не знам коментирано ли е, но от тази рецепта тестото може ли да се замразява в камерата за по-нататък?
Виж целия пост
# 104
Вчера правих тестото, от половината доза стана една голяма пица, а другата половина мисля следобяд да я направя на кифлички. Прекрасно тесто стана, уникално вкусна коричка на пицата, мека и пухкава отвътре с приятна хрупкава коричка отвън.. мммммм  Crazy Малко ми сладнеше тестото, затова мисля да пробвам да завъртя кифлички от останалата доза.
Още веднъж поздравления за рецептата! Невероятно вкусно!   bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия