Нашите любими торти ... глазури покрития и фигурки за тях 65

  • 30 917
  • 300
# 45
BIZOCOCHO,аз обожавам плодови торти,не само да правя ,но и да си похапвам.Браво на теб Hug
Анда невероятна си .Между другото гледах я аз тази торта в библиотеката та се чудех дали ще се справя с нея,но се отказах,но ти си се справила много добре,особенно с русалките  bouquet
Зечова ,честит рожден ден на твоят съпруг ,а на тебе едно голямо браво за тортичката дето си му спретнала. smile3501
Красимирка не се чуди мила.Като си имам две голями госпожички и хич не ми стигат финансиите(защото взимаме малки заплати в нашият град)просто искам с честен труд да си ги изуча.Цената на нашият труд не е кой знае каква,но все пак съм доволна newsm10 smile3525
Виж целия пост
# 46
ето обеШтаните новогодиШни десерти
Виж целия пост
# 47
<a href="http://www.picvalley.net/v.php?p=u/651/563873169.JPG">photo</a>извинявам се предиШното беШе бьдни ве4ер
Виж целия пост
# 48
Анда и Зечова честити ви рожденници   bouquet Да са ви живи и здрави и много да ви радват. Зечова почерпих се  Heart Eyes и на нас Трюфела ни е любима торта Heart Eyes
Анда браво за куража да спретнеш тази тортичка.Аз хич не бих посмяла Rolling Eyes
BIZCOCHO добре дошла сред нас Hug.Много силно начало Peace.Конусовидния десерт какъв е от новогодишната трапеза.Изглежда страшно опетитно Peace
Албенче възхищавам ти се Hug. Невероятна майка и голяма майсторка си Peace.Браво за любовта, труда и търпението ти Peace
Виж целия пост
# 49
Абе не беше толкова трудна самата торта, обаче не знам защо така ми правеше въртели това покритие. Сега отивам да правя друга от същата книжка, тази със Спящата красавица, и се чудя дали да не разточа от готовия фондан.
Виж целия пост
# 50
Зечова да е жив и здрав съпруга, много много да те обича и да ти угажда  bouquet
BIZCOCHO аз и от коледната трапеза не бих се отказала Mr. Green
Анда поздравления за тортата , да е здрава и щастлива рожденичката  bouquet

Най-сетне ми пратиха снимка на тортата ето я



http://bgphoto.net/photos/31449/o633666877959843750.JPG
Виж целия пост
# 51
http://www.picvalley.net/v.php?p=u/969/1797894569.JPG] [img]http://www.picvalley.net/u/969/1797894569.JPG[/img
за тази ли става думаако е така 6те я напиШа ,но сега излизам
е казвам ви 4е след падане ставам пак ,но не се предавам,по натам 6те пратя оЩе неЩа
Виж целия пост
# 52
Мнооооого красоти видях на последните страници от предната тема и в тая също. Ето и няколко торти от последните дни и една от по отдавна.

Пандишпанови блатове и ванилов крем

  Златната треска

пак Калифорнийска златна треска

Шоколадов чийзкейк

п.с. Калифорнийската златна треска наистина е много капризна откъм печенето. Аз лично не спазвам времето и градусите по рецептата, а пека на 150 С първо само отдолу, а после на вентилатор за около поне 90 минути. Клечка забодена в средата почти никога не излиза суха, е един път излезе, ама тортата вече доста беше поизгоряла.... Simple Smile Иначе много я харесват вече сигурно 10 пъти съм я правила за поръчки. последните 2 пъти сложих около половин ч.л. хлебна сода и по-малко от половин лъжичка бакпулвер, за да се надигне и зпече по-бързо и стана наистина по мекичка, но на вкус не знам как е била, защото беше за поръчка и двата пъти, но мисля че е била вкусна. Иначе я пека в 24 см тавичка.



Виж целия пост
# 53
Здравейте, майсторки!
Днес с голямо желание приготвям торичка за утрешния РД на малката, но имам няколко въпросчета - тъй като ще се пробвам с чаршаф от марципан Варна и искам отгоре да украся с изрязани фигурки от него, та изникнаха въпросите:
1. По посочената рецепта на 1 стр за марципана ще ми стигне ли за чаршаф на торта с d=22см?
2. Под чаршафа само кайсиев мармалад ли трябва да е? Не може ли шипков, например? И ако е маслен крем - достатъчно ли е да е масло с пудра захар?
3. Фигурките, които ще изрежа за украсата, с какво се залепват за чаршафа?
4. С каква дебелина се прави покритието?
Дано не са много смешни въпросите ми, но ще ми е за пръв път да правя такава украса.  Embarassed Embarassed Embarassed
Виж целия пост
# 54
Здравейте, майсторки!
Днес с голямо желание приготвям торичка за утрешния РД на малката, но имам няколко въпросчета - тъй като ще се пробвам с чаршаф от марципан Варна и искам отгоре да украся с изрязани фигурки от него, та изникнаха въпросите:
1. По посочената рецепта на 1 стр за марципана ще ми стигне ли за чаршаф на торта с d=22см?
2. Под чаршафа само кайсиев мармалад ли трябва да е? Не може ли шипков, например? И ако е маслен крем - достатъчно ли е да е масло с пудра захар?
3. Фигурките, които ще изрежа за украсата, с какво се залепват за чаршафа?
4. С каква дебелина се прави покритието?
Дано не са много смешни въпросите ми, но ще ми е за пръв път да правя такава украса.  Embarassed Embarassed Embarassed

Миличка, на повечето ти въпроси има отговори в библиотеката, но тъй като тортата ти е за утре и едва ли имаш време да четеш ти отговарям.
1. За торта Ф 22 са ти достатъчни 350-400гр марципан (респективно фондан или каквото и да е друго захарно тесто)
2. Може да е маследн крем с някакъв мармалад.. или с шоколад.. или ганаш. Масленият крем си е масло с пудра, но аз добавям и хладко прясно мляко Wink
3. С вода, айсинг, разтопен шоголад или пудра захар с малко водичка до много гъста капа.
4. Аз го правя тънко, но ти препоръчвам да е около 3-4мм. поне за да е по-равно. Изчакай след като изравнш тортата с масленият крем да стегне добре и тогава покривай Wink
Виж целия пост
# 55
Дестини, много ми харесва трансфера ти. И цветовете са ти много хубави и линиите чудесни. Никак не ти се е разтекло или размазало. Пък и чувала му е - аха да бръкна да си измъкна подарък. Heart Eyes

Ласкова, едната торта много сладка, поне на мен ми се видя като гъсеница, стоножка или нещо от сорта. Или нещо съм недовидяла Laughing
Виж целия пост
# 56
Ласкова, едната торта много сладка, поне на мен ми се видя като гъсеница, стоножка или нещо от сорта. Или нещо съм недовидяла Laughing

Точно на гъсеница трябва да прилича, поне замисъла беше такъв.
Виж целия пост
# 57
Честита Коледа и честита Нова Година, момичета!
Желая ви много здраве, дълъг живот и усмивки! И продължавайте да бъдете все така мили, търпеливи, отзивчиви!


Аз отдавна не съм писала при вас, но поне се опитвам да ви следя. Направили сте невероятни празнични торти   bouquet! Да се отчета и с моята новогодишна . Идеята без срам откраднах някъде от нета, но нали е важно чие е изпълнението  Wink.

Много ми харесаха в новата тема тортите на irinka29, мом4е6ка мама, Atalanta, Анда, destini, laskova, зечова. Невероятни сте, момичета smile3501  bouquet!
Виж целия пост
# 58
Зечова , любимата ми!!!
laskova, чудесни са!!!
Анда, много добре си се представила!!!
destini, много симпатична торта!!!



Ето какво се прави с остатъци - смлях остатъци от предишни торти, сложих сметана за кафе-coffee creamer, замразих на топчета и залях с тъмен шоколад. Вътре са супер сочни, разкош!
Виж целия пост
# 59
Как да сглобя торта на 3 етажа с подръчни материали  Rolling Eyes
Да ползвам ли някакви подпори вътре в блатовете или може и без  newsm78
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия