В повечето оригинални рецепти (предимно от южните краища на България са ми познанията) се приготвя лятно време в големи количества - червени чушки, домати, също и стари миналогодишни буркани гювеч и др. подобни, всичко това смляно се обърква с брашно до твърдо тесто и после по технологията описана от mama_na_miti - на питки и сушене на слънце. Съхранява се стрита в платнени торбички. Ползва се за закуска зимно време тъй като се яде гореща и сгрява доста - задължително като се вари се слага червен пипер, може и лют и сух копър.
Баба ми /лека й пръст/ събираше съседките от махалата и бъркаха това чудо в едно огромно корито за къпане. За съжаление процесът на приготвяне не ми вдъхна голямо доверие във вкусовите качества още тогава та досега никой не е успял да ме убеди да опитам това ядене. Не съм давала и на детето си.
Виж целия пост
Баба ми /лека й пръст/ събираше съседките от махалата и бъркаха това чудо в едно огромно корито за къпане. За съжаление процесът на приготвяне не ми вдъхна голямо доверие във вкусовите качества още тогава та досега никой не е успял да ме убеди да опитам това ядене. Не съм давала и на детето си.
Много обичам и сега лелите ми изпращат от Гърция готова. Приготвя се много бързо и е чудесна закуска 
