Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Как се прави крема сирене?
Възможно ли е да се направи сирене от сварено мляко?
Как се стерилизира кисело мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Как се прави крема сирене?
-
Възможно ли е да се направи сирене от сварено мляко?
-
Как се стерилизира кисело мляко?
Стерилизацията на кисело мляко може да се постигне чрез поставяне на подквасеното мляко в херметически затворен съд и след това потапянето му във вода. Водата трябва да кипи, след което млякото трябва да се остави да кипи за няколко минути. Този метод е особено ефективен за овче мляко, тъй като предотвратява разпенването му. За краве мляко може да се използва методът на стерилизация с капачки, като се гарантира, че капачките не са винтови или нови винтови.
-
Какви са причините за рядко кисело мляко при подквасване?
-
Как да подквася мляко?
и дори съдовете, в които е било млякото, са измити (случва ни се, макар и рядко). 
Аз сложих по 2 с.л. на компотен буркан, защото така ми казаха познати, които са го правили по този начин, но.... при мен не се получи. А киселото мляко от хладлника ли трябва да е, или стайна Т ? 
. Квася при 46-47*, а ако са повечко бурканите, при 44-45*.
клавиатурна грешка, 47-49* е, то на 37 сирене ли ще правя 
ще коригирам горе, добре, че го видя. 
