Пирожките на мама

  • 43 507
  • 98
# 45
Много вкусни пирожки се получиха Simple Smile.Благодаря за рецептата  bouquet.
Но имам един проблем.Две ч.ч. брашно ми поеха почти цяла кофичка кисело мляко, за да се получи сравнително меко тесто.Бъркам ли някъде с количествата?
Едно време имаше и едни понички, при които се разточваше кора, режеха се ромбчета , вътре се слагаше сирене и се пържеха.Дали може да се използва това тесто, ако се замеси по-твърдо?
Виж целия пост
# 46
Повдигам малко стара тема, но за първи път правих пирожки и то по тази рецепта, наистина станаха много хубави! Бяха доста лесни и бързи - точно като за мен. Че като се събуди сутринта и каза пирожки, та пирожки, ходи обяснявай, че не си точният човек, дето може да ги направи, но ето че успях! Мерси  Peace Аз лично бих увеличила дозата на сиренето.

пп - Всъщност точно в готварския едва ли има "стари теми", та се надявам да не се сърдите  Party
Виж целия пост
# 47
Много, много вкусно изглеждат тези пирожки! Ще ги пробвам някой ден. Само дано ми се получат, че както ми върви напоследък в готвенето, скоро ще почна диета и без да искам Joy Вече два пъти не успявам да направя палачинки, а вчера май не ми се получиха много добре картофените кюфтета Thinking
Виж целия пост
# 48
И аз смятам да ги пробвам, лесни и вкусни ми се виждат Wink.
Виж целия пост
# 49
Умирам за пирожки , а тези изглеждат лесни .
Благодаря за рецептата   bouquet
Виж целия пост
# 50
Много са вкусни,много Heart Eyes
Добре,че Трейси повдигна темата,за да си ги припомня  bouquet
Виж целия пост
# 51
...
Но имам един проблем.Две ч.ч. брашно ми поеха почти цяла кофичка кисело мляко, за да се получи сравнително меко тесто.Бъркам ли някъде с количествата?
...
И при мен се получи така.....и станаха глетави  Rolling Eyes.
Мисля че носеха още кисело мляко.
Моля, правилите рецептата да кажат - стриктно ли се придържат към нея?
Точни ли са пропорциите?
Виж целия пост
# 52
...
Но имам един проблем.Две ч.ч. брашно ми поеха почти цяла кофичка кисело мляко, за да се получи сравнително меко тесто.Бъркам ли някъде с количествата?
...
И при мен се получи така.....и станаха глетави  Rolling Eyes.
Мисля че носеха още кисело мляко.
Моля, правилите рецептата да кажат - стриктно ли се придържат към нея?
Точни ли са пропорциите?

Аз лично сложих още кисело мляко, може би почти още една чашка. Може би ч.ч. с брашно ми бяха големи, но поеха всичко и стана на отделни парчета тестото, така да се каже, та сложих още малко кисело мляко, че да поеме брашното. И сложих малко по-малко сода, че ми се стори много...То всъщност става доста лепкаво тесто и си мажех ръцете с олио, за да мога да оформя пуричките, които бяха малко по-дебели от палец. Иначе пържих във фритюрник, много бързо ставаха  Peace
Виж целия пост
# 53
Хлапетата обичат такива неща,ще се пробвам и аз .  chef
Виж целия пост
# 54
Ето ги моите  пирожки :

                                                   

Вкусни станаха, но следващият път по- тънички ще ги оформя и ще ги пържа на малко по- слаб огън - по- дебелите пирожки ми останаха леко сурови отвътре, но и така се изядоха Crazy.
Виж целия пост
# 55
Тази рецепта е точно като за мен. Ще я направя на моите мъже, защото ми се вижда лесна. А аз не обичам трудните неща... JoyБлагодаря.  bouquet
Виж целия пост
# 56
Чудесна рецепта, мисля да я пробвам.    chef   bouquet
Виж целия пост
# 57
Направих ги-станаха супер   chef ,само че за по -бързо ги оформих като кюфтета.
Виж целия пост
# 58
...
Но имам един проблем.Две ч.ч. брашно ми поеха почти цяла кофичка кисело мляко, за да се получи сравнително меко тесто.Бъркам ли някъде с количествата?
...
И при мен се получи така.....и станаха глетави  Rolling Eyes.
Мисля че носеха още кисело мляко.
Моля, правилите рецептата да кажат - стриктно ли се придържат към нея?
Точни ли са пропорциите?
Съжелявам, че чак сега виждам Embarassed
Значи тестото не трябва да е като за питка меко и да се меси - трябва да е лепкаво. Киселото мляко може малко да се увеличи но не и да става тесто за месене.
Дано съм го обяснила Rolling Eyes
Виж целия пост
# 59
На диета съм, и скоро ще си позволя един ден удоволствие, и явно ще го прекарам в кухнята. ooooh! Толкова неща си набелязах. ooooh!
Пирожки никога не съм правила, ама се надявам да се спрява.И мазни, не мазни, задължително пържени. Иначе не е пирожка. Тя трябва да си е мазна. Mr. Green Но и аз за по-лесно ще ги метна във фритюрника.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия