А като се опече, преди да го залеете, обръщате ли го с плодовете нагоре???
Виж целия пост
Сладкиш "от мазето на баба"
- Публикувана: 12 фев. 2009, 15:17 ч.
- Последно мнение: 6 май 2009, 17:01 ч.
# 60
28 фев. 2009, 09:20 ч.
# 61
28 фев. 2009, 09:28 ч.
Да, защото, ако го напоиш в тавичката после много трудно ще го обърнеш.
Виж целия пост
А като се опече, преди да го залеете, обръщате ли го с плодовете нагоре???
Да, защото, ако го напоиш в тавичката после много трудно ще го обърнеш.
# 62
28 фев. 2009, 13:04 ч.
същият сладкиш,но с едно малко изменение-вместо да мажа тавата с масло,аз карамелизирам захар на дъното на тавата,нареждам изцедените плодове от компот още докато карамела е топъл и изливам сместа.пека и т.н.след като се охлади ,го обръщам в поднос,сиропирам и намазвам със сметана.
Виж целия пост
# 63
28 фев. 2009, 13:39 ч.
По принцип го правя с цял плод,но днес реших да разнообразя 
Виж целия пост
# 64
28 фев. 2009, 14:07 ч.
искам да попитам, с цялата течност от компота ли заливате след печенето или само с част от нея?
Виж целия пост
# 65
28 фев. 2009, 14:17 ч.
Аз заливам с около 400 гр сироп ,още толкова са ми и плодовете 
.Но според мен си е въпрос на вкус и предпочитания 
Виж целия пост
,още толкова са ми и плодовете .Но според мен си е въпрос на вкус и предпочитания
# 66
28 фев. 2009, 14:26 ч.
благодаря за отговора 
аз да си питам, че не съм сиропирала досега..
Виж целия пост
Аз заливам с около 400 гр сироп ,още толкова са ми и плодовете .Но според мен си е въпрос на вкус и предпочитания
,още толкова са ми и плодовете .Но според мен си е въпрос на вкус и предпочитания аз да си питам, че не съм сиропирала досега..
# 67
28 фев. 2009, 17:27 ч.
Свекърва ми е майсторка на този сладкиш. Освен това това е любимия сладкиш на мъжа ми, той общо взето само този яде от домашните сладкиши. На свекърва ми й се получава нещо като реване с плодове на дъното. Тя не го обръща.
Виж целия пост
# 68
28 фев. 2009, 19:48 ч.
Това е моят компотен сладкиш,но е с 3 яйца.Според мен с 4 броя ще стане най-добре,но и така си беше много вкусен.
Виж целия пост
Това е моят компотен сладкиш,но е с 3 яйца.Според мен с 4 броя ще стане най-добре,но и така си беше много вкусен.
# 69
5 март 2009, 22:58 ч.
И аз го правих с компот от праскови, но нямах как да го снимам. Мисля обаче в събота да повторя и тогава ще снимам и моето творение.
Виж целия пост
# 70
7 март 2009, 14:44 ч.
и аз да се отчета 
днес правих сладкиша
ама не знам, мисля че не стана добре
направих го с 4 яйца (max-mama беше писала, че така ще е по добре, иначе останалата част от рецептата спазих)
реших да карамелизирам дъното на тавичката, малко не стана равномерно, ама нищо де
намазах с масло върху карамела, наредих ягодите(не бяха много) насипах сместа и сложих да се пече; извадих тавата, и като не иска да се обърне 
предполагам че карамелът много беше залепнал с триста зора и един нож се отлепи от тавата, ама на 2 части
дано е вкусен, че вид никакъв няма
ето снимки краен вариант:
тук и тук и тук и тук
съжалявам, за качеството на снимките, но моят фотоапарат толкова си може..
Виж целия пост
днес правих сладкиша
ама не знам, мисля че не стана добре
направих го с 4 яйца (max-mama беше писала, че така ще е по добре, иначе останалата част от рецептата спазих)
реших да карамелизирам дъното на тавичката, малко не стана равномерно, ама нищо де
намазах с масло върху карамела, наредих ягодите(не бяха много
) насипах сместа и сложих да се пече; извадих тавата, и като не иска да се обърне предполагам че карамелът много беше залепнал с триста зора и един нож се отлепи от тавата, ама на 2 частидано е вкусен, че вид никакъв няма
ето снимки краен вариант:
тук и тук и тук и тук
съжалявам, за качеството на снимките, но моят фотоапарат толкова си може..
# 71
7 март 2009, 15:03 ч.
Сигурна съм,че ще е вкусен сладкиша.
Аз заради това избягвам да карамелизирам захар на дъното на тавата,имам подобна случка и аз.Тогава обаче загрях дъното на тавата да омекне карамела и така обърнах.
Пиши как е,след като го опиташ.
Виж целия пост
Аз заради това избягвам да карамелизирам захар на дъното на тавата,имам подобна случка и аз.Тогава обаче загрях дъното на тавата да омекне карамела и така обърнах.
Пиши как е,след като го опиташ.
# 72
7 март 2009, 21:24 ч.
Сладкиша наистина става страхотен-правих го с кайсии и ягоди.направо става разкошен.Дали сте супер рецепта!
Виж целия пост
# 73
7 март 2009, 21:41 ч.
max-mama, на вкус е супер станал - напоил се, сочен и вкусен 
другият път няма да карамелизирам по дъното..
Виж целия пост
другият път няма да карамелизирам по дъното..
# 74
8 март 2009, 08:52 ч.
карамела го правиш на слаб огън.изцедените плодове от компота ги нареждаш още докато карамела е течен,така после няма да имаш проблеми при обръщането.винаги съм го правила с карамел и никога не ми се е залепял.като го направя ще го снимам!
честит 8 март!да сте живи и здрави и винаги обичани!
Виж целия пост
честит 8 март!да сте живи и здрави и винаги обичани!
Препоръчани теми