Аз имам въпрос за свинският дроб. Снощи го извадих от фризера да се размрази и сега сигурно плува в кръв /не съм ходила да го видя още/. Мисля само да изплакна с вода и да го напоя хубаво с мляко да постои повече време. Нямам гъби за рецептата на nana77 , затова ще сложа само лук. Правя пържоли в прясно мляко и стават супер. Да пробвам ли и дроба да го залея с мляко, вместо вода и да пека така? Мисля, че не е проблем. Йената ми е малко малка, но на два реда трябва да стане. Някакви идеи какво друго мога да сложа вътре?
Виж целия пост
За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема
- Публикувана: 19 фев. 2009, 12:36 ч.
- Последно мнение: 9 март 2009, 15:21 ч.
# 31
20 фев. 2009, 08:16 ч.
Полин, пробвай този дроб, много е вкусен така
Виж целия пост
Аз имам въпрос за свинският дроб. ........ Някакви идеи какво друго мога да сложа вътре?
Полин, пробвай този дроб, много е вкусен така
# 32
20 фев. 2009, 08:49 ч.
Не е проблем, че нямаш гъби. То допълнителните неща са по желание.
Виж целия пост
Аз имам въпрос за свинският дроб. Снощи го извадих от фризера да се размрази и сега сигурно плува в кръв /не съм ходила да го видя още/. Мисля само да изплакна с вода и да го напоя хубаво с мляко да постои повече време. Нямам гъби за рецептата на nana77 , затова ще сложа само лук. Правя пържоли в прясно мляко и стават супер. Да пробвам ли и дроба да го залея с мляко, вместо вода и да пека така? Мисля, че не е проблем. Йената ми е малко малка, но на два реда трябва да стане. Някакви идеи какво друго мога да сложа вътре?
Не е проблем, че нямаш гъби. То допълнителните неща са по желание.
# 33
20 фев. 2009, 08:58 ч.
пеп-4o, още в предната тема видях, че си дала тази рецепта, но не ми се пържи и нямам лимони в момента. Затова гледам по-набързо и по-лесно да го направя в йената.
nana77, то е ясно, че е по желание, ама не ми идва на ума нищо
. Отивам да кисна, ако се сетите нещо, пишете.
Виж целия пост
и нямам лимони в момента. Затова гледам по-набързо и по-лесно да го направя в йената.nana77, то е ясно, че е по желание, ама не ми идва на ума нищо
. Отивам да кисна, ако се сетите нещо, пишете.
# 34
20 фев. 2009, 09:04 ч.
О, разбира се. Можеш да сложиш моркови, дори картофи, домати. А млякото - само го киснеш, после не го печеш с него.
Виж целия пост
nana77, то е ясно, че е по желание, ама не ми идва на ума нищо . Отивам да кисна, ако се сетите нещо, пишете.
. Отивам да кисна, ако се сетите нещо, пишете.О, разбира се. Можеш да сложиш моркови, дори картофи, домати. А млякото - само го киснеш, после не го печеш с него.
# 35
20 фев. 2009, 09:14 ч.
nana77, имаме кученца и ще излокат млекцето после 
. Но смятам при печенето да налея друго. Мерси за идеите 
. И само да кажа, че съм купила 970г дроб, след размразяването е 848г и ако не ме мързи, после ще сметна за колко съм купила водата 
.
Виж целия пост
. Но смятам при печенето да налея друго. Мерси за идеите . И само да кажа, че съм купила 970г дроб, след размразяването е 848г и ако не ме мързи, после ще сметна за колко съм купила водата . 
# 36
20 фев. 2009, 11:27 ч.
Полина, може и да е късно вече, но ето още две вкусни рецептички от форума:
ЧЕРЕН ДРОБ НА ФУРНА / Mariela77/
В намазнена обилно тавичка нарязваме лук на шайби, количество, което да покрие дъното на тавичката, лука поръсваме обилно с брашно, нареждаме дроба, отгоре отново лук на шайби, брашно и всичко това заливаме с няколко разбити яйца. Печем и става нещо като паниран печен дроб. Става много вкусно и доста по-лесно в сравнение с панирането.
ДРОБ ПО КИТАЙСКИ от marulka_s
1 кг нарязан на тънки лентички дроб
4 скилидки чесън
2 глави големи лук
2 моркова
зеле около 2 шепи
100 мл бульон
2 с.л. червено вино
2 с.л. соев сос
джинджифил
Посоленият дроб се овалва в нишесте и се пържи, изважда се в супник или йенска тенджера с похлупак. В мазнината, в която е пържен дробът се слага лукът, чесънът и 1 ч.л. джинджифил. Добавят се морковите. Долива се бульонът, виното и соевия сос и се оставя да се задуши. Към края се прибавя зелето. Задушените зеленчуци се добавят към дроба и се захлупват да се задушат.
Виж целия пост
Аз имам въпрос за свинският дроб..................... Някакви идеи какво друго мога да сложа вътре?
Полина, може и да е късно вече, но ето още две вкусни рецептички от форума:
ЧЕРЕН ДРОБ НА ФУРНА / Mariela77/
В намазнена обилно тавичка нарязваме лук на шайби, количество, което да покрие дъното на тавичката, лука поръсваме обилно с брашно, нареждаме дроба, отгоре отново лук на шайби, брашно и всичко това заливаме с няколко разбити яйца. Печем и става нещо като паниран печен дроб. Става много вкусно и доста по-лесно в сравнение с панирането.
ДРОБ ПО КИТАЙСКИ от marulka_s
1 кг нарязан на тънки лентички дроб
4 скилидки чесън
2 глави големи лук
2 моркова
зеле около 2 шепи
100 мл бульон
2 с.л. червено вино
2 с.л. соев сос
джинджифил
Посоленият дроб се овалва в нишесте и се пържи, изважда се в супник или йенска тенджера с похлупак. В мазнината, в която е пържен дробът се слага лукът, чесънът и 1 ч.л. джинджифил. Добавят се морковите. Долива се бульонът, виното и соевия сос и се оставя да се задуши. Към края се прибавя зелето. Задушените зеленчуци се добавят към дроба и се захлупват да се задушат.
# 37
20 фев. 2009, 11:34 ч.
По-добре недей се натоварва!
Виж целия пост
nana77, имаме кученца и ще излокат млекцето после . Но смятам при печенето да налея друго. Мерси за идеите . И само да кажа, че съм купила 970г дроб, след размразяването е 848г и ако не ме мързи, после ще сметна за колко съм купила водата .
. Но смятам при печенето да налея друго. Мерси за идеите . И само да кажа, че съм купила 970г дроб, след размразяването е 848г и ако не ме мързи, после ще сметна за колко съм купила водата .
# 38
20 фев. 2009, 11:38 ч.
По-добре недей се натоварва!
Няма .
labrex, може да направя тоя в тавата. Благодаря за труда!
Виж целия пост
nana77, имаме кученца и ще излокат млекцето после . Но смятам при печенето да налея друго. Мерси за идеите . И само да кажа, че съм купила 970г дроб, след размразяването е 848г и ако не ме мързи, после ще сметна за колко съм купила водата .
. Но смятам при печенето да налея друго. Мерси за идеите . И само да кажа, че съм купила 970г дроб, след размразяването е 848г и ако не ме мързи, после ще сметна за колко съм купила водата . Няма .labrex, може да направя тоя в тавата. Благодаря за труда
!
# 40
20 фев. 2009, 12:02 ч.
Благодаря ви за отговорите! 
По принцип много обичам постни манджи, ама пък като станат като бистра чорбица, явно не са ми по вкуса съвсем.
Виж целия пост
По принцип много обичам постни манджи, ама пък като станат като бистра чорбица, явно не са ми по вкуса съвсем.
# 42
20 фев. 2009, 12:23 ч.
Реших все пак да направя дроба във йена. Сложих в студена фурна и пуснах да се загрява постепенно. До колко градуса максимум мога да пека? Ползвам вентилатор.
Виж целия пост
# 43
20 фев. 2009, 12:29 ч.
Виж целия пост
# 44
20 фев. 2009, 12:32 ч.
Да попитам,мисля да правя "Фъч" за гости,но отгоре мисля да го украся с шоколадова сметана,но той нали се полива с шоколадова смес......та моля който го е правил да сподели дали сметаната ще се задържи отгоре или ще се "хързулне" - странен израз-надявам се че ще ме разберете
Не съм яла,не съм и правила....но така като чета рецептите ,си мисля че няма да се задържи сметаната отгоре......
А без поливка май ще е сух?
Та моля за съвет....да сложа ли отгоре сметаната или не 
Виж целия пост
Не съм яла,не съм и правила....но така като чета рецептите ,си мисля че няма да се задържи сметаната отгоре......
А без поливка май ще е сух?
Та моля за съвет
....да сложа ли отгоре сметаната или не Препоръчани теми