При нас буранията се прави с кисело зеле и фасул 
Комбинацията е разтърсваща
Виж целия пост
Комбинацията е разтърсваща Българската кухня.Традиции и обичаи.
- Публикувана: 23 фев. 2009, 10:50 ч.
- Последно мнение: 14 юни 2016, 19:39 ч.
# 136
26 окт. 2009, 13:05 ч.
Баба ми и викаше на тази манджа-Бай Тошовата манджа.Демек любимото ястие на другаря Т.Живков 
Виж целия пост
# 137
26 окт. 2009, 13:07 ч.
Добре е ,че пак се пише по темата
Виж целия пост
Баба ми и викаше на тази манджа-Бай Тошовата манджа.Демек любимото ястие на другаря Т.Живков
Добре е ,че пак се пише по темата
# 138
26 окт. 2009, 13:11 ч.
Темата е много полезна според мен.Много хора се вълнуват например какво се приготвя за сватби,кръщенета,за празниците и за да не ровят тук и там идеята ми беше тук всеки да споделя какво се приготвя по празниците,какви са българските обичаи,а и да не ги забравяме естествено.Да си припомним какво са готвели нашите баби...Българската кухня е толкова богата и аз съм сигурна,че съм опитвала едва една трета от нещата,които се приготвят в нашата мила родина!
Виж целия пост
# 139
26 окт. 2009, 13:16 ч.
Ами днес е Димитровден....На трапезата има обичай да се хапват следните неща:
Задължителните ястия, които трябва да присъстват на празника, са курбан от овче месо, яхния от петел и пита с ябълки.
Виж целия пост
Задължителните ястия, които трябва да присъстват на празника, са курбан от овче месо, яхния от петел и пита с ябълки.
# 141
26 окт. 2009, 17:24 ч.
Мале срам, сраааааааам. При двама Димитровци - баща и мъж - нито едно от ястията няма да има на трапезата
Виж целия пост
Ами днес е Димитровден....На трапезата има обичай да се хапват следните неща:
Задължителните ястия, които трябва да присъстват на празника, са курбан от овче месо, яхния от петел и пита с ябълки.
Задължителните ястия, които трябва да присъстват на празника, са курбан от овче месо, яхния от петел и пита с ябълки.
Мале срам, сраааааааам. При двама Димитровци - баща и мъж - нито едно от ястията няма да има на трапезата
# 142
26 окт. 2009, 18:37 ч.
TheNMaster, като не се сетих каква е тая ябълкова пита, взех та спретнах ябълкови кифлички. Сега вече видях темата с рецептата.
Виж целия пост
Ами днес е Димитровден....На трапезата има обичай да се хапват следните неща:
Задължителните ястия, които трябва да присъстват на празника, са курбан от овче месо, яхния от петел и пита с ябълки.
Задължителните ястия, които трябва да присъстват на празника, са курбан от овче месо, яхния от петел и пита с ябълки.
TheNMaster, като не се сетих каква е тая ябълкова пита, взех та спретнах ябълкови кифлички. Сега вече видях темата с рецептата.
# 143
27 окт. 2009, 10:21 ч.
Виж целия пост
# 145
27 окт. 2009, 12:29 ч.
Рачел и петмез нали е все едно и също или греша... 
....Знам,че се прави от тиква,а прабаба ми правеше и от тръстика...
Виж целия пост
....Знам,че се прави от тиква,а прабаба ми правеше и от тръстика...
# 147
28 окт. 2009, 10:08 ч.
А би ли обяснила за незнаещите ,като мен/ако има и други такива де/?
Виж целия пост
# 148
28 окт. 2009, 10:12 ч.
Специално питах баба ми. Различни неща са.
Рачел е сладко от тиква.
Петмез - поне на Свежен
- е гъсто тъмнокафяво, сварено от захарно цвекло и ароматизирано с индрише. Викат му "сиромашки мед".
Виж целия пост
А би ли обяснила за незнаещите ,като мен/ако има и други такива де/?
Специално питах баба ми. Различни неща са.
Рачел е сладко от тиква.
Петмез - поне на Свежен
- е гъсто тъмнокафяво, сварено от захарно цвекло и ароматизирано с индрише. Викат му "сиромашки мед".
# 149
28 окт. 2009, 10:21 ч.
Рачела е сладко с парченца тиква,която е кисната във варов разтвор,за да останат хрупкави....
А петмеза се прави от сок (динен,гроздов или от захарна тръстика),който се вари до сгъстяване....
Нана,да са ти живи и здрави Димитровците
Лабрекс страхотни ябълкови кифлички си спретнала
Според мен ябълковата пита си е шпрсто щрудел или ако е баница да се напраив на принципа на тиквеника...
Виж целия пост
А петмеза се прави от сок (динен,гроздов или от захарна тръстика),който се вари до сгъстяване....
Нана,да са ти живи и здрави Димитровците
Лабрекс страхотни ябълкови кифлички си спретнала
Според мен ябълковата пита си е шпрсто щрудел или ако е баница да се напраив на принципа на тиквеника...
Препоръчани теми