Здравословно хранене за децата - 2

  • 112 282
  • 1 593
# 1 260
Здравейте момичета!  Grinning Имате ли някакви предложения за сос за задушени зеленчуци на пара? Малчо се мръщи на тиквичките и се чудя с какво да ги овкуся.
Задушаваш тиквичките докато омекнат. Правиш сос бешамел - разтапяш масло, прибавяш брашно и мляко и накрая като го махнеш слагаш в него пармезан/кашкавал. В тавичка слагаш тиквичките, изсипваш соса, малко галета отгоре и запичаш за 10-15мин.
Виж целия пост
# 1 261
Към какво прибавяте сусамовия тахан? Директно от буркана не ми харесва. Днес го пробвах на филийка с мед и сусамов тахан. Така ми хареса. Получава се като някакво масло с мед. Но детето като видя кафявия вид ме помоли да му махна тахана и да му дам само филийка с мед. Към какво друго да опитам да го прибавя?


Аз съм направила една смес ,която държа в хладилника-сусамов тахан,пчелен мед,смлени орехи и лимон.Още преди години бях чела някъде за нея.Давам я между храненията,колкото пъти се сетя.Децата въобще не усещата сусама.
Виж целия пост
# 1 262
Вери, ако се сетиш за някой интересен сос ще съм благодарна да пишеш! Замислям се за някой студен вариант с кисело мляко...

JeniB, благодаря за вкусното предложение! Не се бях сещала за бешамел с пармезан и галета. Ще стане много добре и с карфиол.

А соев сос ползвате ли?

ОП, и ние сме фенове на фурмите-бонбони. Скоро четох, че съдържат доста калций и се препоръчват при остеопороза. На опаковката на сушените, обаче пише, че съдържат глюкозен сироп  Rolling Eyes. Другите позволени лакомства са смокините и стафидите, но съвсем не всеки ден.

В момента любимият ни сладкиш е печената тиква. Случихме на много сладки тикви и малчо здраво лапа  Laughing.
Виж целия пост
# 1 263
И ние сме на печена тиква.Мислите ли,че е вредно мазането на тиквата с мед преди печене.Става много вкусна,а и се избягва захарта,но дали меда,обработен по този начин е вреден?
Виж целия пост
# 1 264
Оп, пусни снимка на тези пресни фурми. Не съм виждала никъде такива.
Виж целия пост
# 1 265
И ние сме на печена тиква.Мислите ли,че е вредно мазането на тиквата с мед преди печене.Става много вкусна,а и се избягва захарта,но дали меда,обработен по този начин е вреден?

Много пъти съм чела, че медът не трябва да минава през висока температура. Влошава качеството си. Полезните му съставки се разграждат. Чела съм дори, че се образуват вредни такива, но не помня подробности.

ето една интересна статия ,в която пише, че при над 150° се превръща в проста въглехидратна смес.

В редките случаи, когато правя тиква с мляко ползвам кафява тръстикова захар. Не е толкова сладка като бялата захар и меда и трябва да се сложи малко повече. Придава лек карамелен вкус и е дори полезна.
Виж целия пост
# 1 266
 Мисля, че ще се унищожат полезните неща в меда, като се нагрее. И в чай е добре да се слага,когато е вече поистинал.
 Аз ползвам фруктова захар за подслаждане когато се налага.
Виж целия пост
# 1 267
А откъде купувате тръстикова или фруктова захар?
Виж целия пост
# 1 268
Фруктова има в диетичните щандове на магазини като Фантастико,Пикадили етц
Виж целия пост
# 1 269
 Купувам я от Метро  и от Пикадили.
Виж целия пост
# 1 270
И в Била обикновено има.
Виж целия пост
# 1 271
Привет Simple Smile
На тиквичките на пара може да се сложи малко разтопено масло  Hug
Може и докато са топли малко синьо сирене  Hug
За децата , които "не обичат" едно или друго. Да знаете, както не обичат и бърчат нос, така един ден взимат на тати от чинията и я оставят празна  Hug  Дребния направо ми събра очите уикенда , да яде неща, които "не обича"  Wink Значи този израз не трябва да се употребява, за да не се насажда у децата такова мнение и всякакви неща трябва дасе слагат на масата , като се предлага на детето да опита и да яде , ако иска  Hug
Със сигурност не съм открила Амреика, но да споделя просто  Wink
Иначе за сега малкия страни от печената тиква, но пък си изяжда по половин голяма дюля нарязана на малки кубчета ... Зеле също много яде  Hug
Сташно съм си доволна от детето.
А на големи празници той си взима от всичко, което раздават. Просто радостта да участва и да му подарят нещо е голяма. Дава ги на мен и опитва едно друго , но до сега това опитване не го е научило да яде само такива неща или да прекалява. Както може да изяде 2 бонбона, така може и да изяде след това 1 нар или 1 грейпфрут или купичка доматчета с резени червена чушка и краставица. Харесва ми това , че не прави една храна специална , а друга не. Просто което си му е вкусно си му е вкусно  Hug
Айде нахвалих се    Grinning

Виж целия пост
# 1 272

И още нещо да попитам - вкъщи много рядко давам хляб. Само на закуска в 1-2 дена в седмицата на сандвич или попара, когато не давам мляко с ядки, кус-кус или друго. Никога с манджите. Със супите - само под формата на крутони за кремсупите. Мислите ли, че това е добра идея? Правя го главно защото преяжда с хляба (ужасно го обича!) и не яде останалите неща, които все ми се струват много по-полезни - и салатката, и основното, и супата...

Аз до като навърши две години никога не му бях давала хляб с храната. Само като е бил в редки случаи при бабите си не гарантирам. Но след като тръгна на ясла стана такъв любител на хляба, та сега едвам го спирам да не яде толкова много хляб! Щом преяжда с хляба, можеш спокойно да го ограничаваш винаги когато имаш възможност.
Виж целия пост
# 1 273
Вери, благодаря ти за рецептата. Наистина звучи вкусно и ще я направя.
Валенце и твоята идея е интересна, но консистенцията която ще се получи ми се струва че няма да му се хареса и едва ли ще опита дори.
Затова ще опитам първоначално с бонбоните.  Peace
Виж целия пост
# 1 274
И аз знам, че меда не бива да минава топлинна обработка и понеже имаме доста буркани, вече се е озахарил. Ядем го така, но ми е по готин когато е течен. Може ли да се втечни по някакъв безопасен начин?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия