Медовик за 1 час! По-различен и фантастичен!

  • 157 242
  • 761
# 405
да не става въпрос за филирани бадеми?
  И на мен това ми мина през ума,ама....знам ли....
Виж целия пост
# 406
Трохички като на суха паста наполеон.
Виж целия пост
# 407
Трохички като на суха паста наполеон.
  Тези са си точно трохички от бутер тесто,от което се правят корите за Наполеона.
  Такива ще ги направиш от изпечено бутер тесто или точена кори,накъсана и изпечена на люспи.
  Но не виждам,как ще ги съчетаеш точно с тази торта...... newsm78

   Изпечени бадеми ще ти свършат много по-добра работа.  Peace
   Или....
   Защо просто не  настържеш едно шоколадче отгоре?  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 408
Страхотна рецепта! Искам да попитам нещо: в Прага се скъсахме да ядем марленки, особено една шоколадова марленка, която направо беше фантастична, и специално блатът на този медовик много наподобява на вкус марленката, въпреки че тя е доста по-твърда, та - дали знаете дали марленката се прави също по подобен начин?
Виж целия пост
# 409
   Не съм чувала за марленки...
   И на мен ще ми е интересно да разбера.  Simple Smile  Peace
Виж целия пост
# 410
Страхотна рецепта! Искам да попитам нещо: в Прага се скъсахме да ядем марленки, особено една шоколадова марленка, която направо беше фантастична, и специално блатът на този медовик много наподобява на вкус марленката, въпреки че тя е доста по-твърда, та - дали знаете дали марленката се прави също по подобен начин?
според мен е същото, но друга фирма го произвежда, едното е украйнска рецепта съм чувала, а марленката била измислила някаква рускиня в Прага, чела съм че е разлика в тестото, на Марленката е по скоро бишкотено, а на медовника по твърдо - блат, но аз лично не правя разлика, може би трябва да имаш на масата един медовник и една марленка за да усетиш разликата... за мен обаче няма такава
http://www.google.cz/images?um=1&hl=cs&biw=1024&bih= … ;oq=&gs_rfai=
и
http://www.google.cz/images?hl=cs&expIds=17050,25657,26486,2 … =1024&bih=497

тук намерих историята на марленката
http://www.dreamlife.cz/svet-uspesnych/podnikani/marlenka-sladka … ticle.html?id=340
използвайте гугъл речника за превод - рускиня със стара арменска рецепта сътворили марленката
Виж целия пост
# 411
    Да,марленките ми напомнят този вид Медовик.
Виж целия пост
# 412
Мммм, направо ми се прияде   food002
Задължително ще изпробвам и ще докладвам дали става същото като чешките марленки, благодаря!
Виж целия пост
# 413
Блата ми се получи - супер! Пекох 40 минути в студена фурна на 150 градуса.Дозата е зе малка тавичка, вярно. Сметаната на Бор - Чвор е като гъсто кисело мляко. Много калпава.  За да стане по - бързо за консумация трябва да се сиропира. Става перфектно и без орехи. Стафидите накиснах в греяна дом. ракия. Избих рибата без много въртене в кухнята. Авторката заслужава почерпка!
Виж целия пост
# 414
Записвам се и аз при вас  bouquet
Смятам да го направя в събота, сега събирам продуктите.
Виж целия пост
# 415
Ето ме и мен Hug
Темата не е мръднала, но аз както обещах идвам да дам отчет. Медовикът е много вкусен, но на мен ми идва малко сухичък.Другият път ще сложа 1200 г заквасена сметана, като се има предвид че направих една доза. Приложих идея на съфорумка прочетена тук в темата, да смеся коняка в който киснаха сините сливи с крема за горния крем  Heart Eyes


Виж целия пост
# 416
Аз да докладвам - медовикът стана фантастичен, благодаря, Селма! Направих няколко малки допълнения, плод на моментни хрумки: 1/ за да не чакаме цяла нощ, а да я подпукаме още на вечеря, сиропирах леко блатовете с гъст горещ какаов сос, с няколко капки ром в него, което добави много приятен допълнителен елемент във вкусовия букет, и 2/ при разбиването на крема добавих към сметаната няколко пълни супени лъжици маскарпоне, за да стане по-лека тортата, а после, освен орехите - и малко натурален шоколад на едри люспи. Мисля следващия път да пробвам единия блат да го сиропирам с ванилов сос, а другия - с какаов, да видим какво ще се получи... Иначе, със сиропирането, 4 часа бяха предостатъчни, за да поемат блатовете и да се топи в устата.
Виж целия пост
# 417
MayBach,много ми допаднаха твоите хрумвания:и сиропа ,и маскарпонето!
Май ще пробвам и аз поне едно от двете.  thumbsup yes
 
   Досега съм сиропирала блатовете само с лимонов фреш и наистина на тортата само няколко часа й бяха  достатъчни за да омекне и бъде готова за консумация.  Peace

  gloria_261,благодарности за снимката!Много апетитна торта! Party
Виж целия пост
# 418
Аз ти Благодаря за чудесната рецепта  bouquet
Виж целия пост
# 419
Аз ти Благодаря за чудесната рецепта  bouquet
  Моля,моля!  Hug
  Много здраве и радост!  Heart Eyes
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия