Медовик за 1 час! По-различен и фантастичен!

  • 157 242
  • 761
# 495
Мислих, мислих и се престраших да правя тази торта за р.д. на моето голямо момиче.
Ама ще правя торта за ПЪРВИ път  Heart Eyes
Та имам няколко въпросчета:
Тортата ми трябва за събота. Кога най-рано мога да я направя? Днес-вторник?  Или петък?
Може ли да се покрие с мод. маса и ще повлияе ли това на издържливостта(в хладилник, разбира се)

Това се сещам засега...
 Връщам се да чета още, а а ко има вече обсъждани моите въпроси  Embarassed
звинете  Hug

Надявам се да скрия шапката на свеки с тази торта  hahaha
няма никакъв проблем да се покрива тази торта, по-назад съм показала две мои. Аз лично харесвам тортите на третия ден от приготвянето им, като я покривам предния ден. И по-добре си направи доза и половина, иначе става много ниска. Така става с три блата като между едните слагам от сушените сливи, а между другите, едро смлени орехи.  Peace
Виж целия пост
# 496
   МилаИванова,направи я в петък.Иначе ще стане суха,ако престои прекалено дълго.

   За покритието е по-подходящо да питаш в тортената тема.Дано и тук ти отговори някой.  Rolling Eyes

   Питай спокойно,за каквото се сетиш.Темата е дълга,бая време ще ти трябва да я изчетеш цялата.  Hug

  Ето и Петя се включи,докато писах.  Laughing Hug
Виж целия пост
# 497
Не знам къде по-напред да питам  Tired
Трябва тортата да е голяяяяяяяяяяма. 40 че може и повече парчета. Тъй де- носи да е по-нисичка. НЕ е за наяждане все пак  Mr. Green И без това ще пека в правоъгълна форма две торти, ще ги сложа една до друга да стане голям правоъгълник...Още един ред отгоре прави почти 4 торти  Thinking
Май ще се озоря, а  hahaha

Размишлявам и върху другия вариант на Медовика- с 8-10 блата който е.
Дано само от много чудене детето не остане без торта  Blush
Виж целия пост
# 498
Ако точиш такова голямо количество кори, ще откачиш! По-добре си направи този вариант на Медовика.

Като не е за наяждане, направи в тавата на фурната една торта, 10см висока и режи на 40 парчета. Може и една таква, макар и по-ниска и на втори етаж една 25/25см и ще имаш към 50 парчета. Не ми се мисли обаче, как ще покриваш и с какво количество ММ.
Виж целия пост
# 499
Отказах се от точенето...Сега отпочива в хладилника пробната тортичка. Обаче голямо мазало с тая сметана стана Simple Smile то и аз не съм от най-сръчните (нали ми е за сефте  hahaha )

Може ли да се сложи Сметана фикс? да стане по-гъсто като крем? и да не се разтича така?
Сложих и домашно сладко от череши вместо сливи...нямаше  в магазина, неми се чакаше да докарат...А сладкото е малко резливичко, намалих там захарта...Чакам си охладения резултат и ще докладвам Simple Smile
Виж целия пост
# 500
  Каква сметана си използвала Мила?
  Чудя се,защо ли е станало мазало? Thinking При мен никога не става.
Виж целия пост
# 501
На Мегле- заквасена сметана. Две кофички от по 400 гр.
Виж целия пост
# 502
И при мен беше станало мазало със сметаната. Просто тукашната е по-течна и ми се разтичаше отстрани. Но е важен крайният резултат Peace
Виж целия пост
# 503
аз на Мегле не я харесвам. Едно, че е на вкус повече като кисело мляко, а и наистина е много водниста. По принцип това не би имало значение, ако ползваш ринг или откопчаваща се форма, защото попива излишната течност. Иначе не разбивай много, само леко разбъркваш захарта с лъжица. Хубаво се разбива на крем само сметана с над 30% масленост, каквато можеш да намериш само в руските магазини.
Виж целия пост
# 504
Да бягам до Берьозка, значи? Марка да ми препоръчате? И пак да питам за Сметана фикс... ще сгъсти ли крема или да не хабя материали?
Виж целия пост
# 505
    Аз,като че ли,предпочитам заквасената сметана на Данон.По-киселка е и по-върви на медените блатове.

    За Мегле да кажа,не ми е създавала проблем....

    Заквасените сметани (говорим за българските 20 % масленост) не бива да се разбиват.  Peace Само се разбъркват със захарта и се оставят за известно време захарта да се разтвори.

   Мила,за фикса нищо не мога да кажа.....Никога не съм го ползвала,а и не съм изпитвала нужда.
Виж целия пост
# 506
Благодаря ви много, момичета! Hug Hug Hug
Виж целия пост
# 507
Благодаря ви много, момичета! Hug Hug Hug

Ще се радваме да ни покажеш после резултата  chef
Виж целия пост
# 508
Мила, няма смисъл да ходиш до Берьозка, ще стане доста по-тежък кремът само с нея, можеш да вземеш от тяхната с 20 % по-хубава е, но пак няма да я разбиваш с миксер. Каквато и сметана да купиш(Роса, Бор-чвор , Герман, Данон) ще ти свършат работа, но не прекалявай с бъркането.  Peace
Фиксаторът е за течна сметана.
Виж целия пост
# 509


Стана страхотна. Май няма снимано парче, всички знаете какво е вътре. Simple Smile

Голям зор видях де. Три дози, печени в различни тави, рязане с тъп нож  Crazy ама импровизирах, орехите ги наръсих върху долния блат, разхвърлих накълцаните сливи и МАЗАХ със сметаната. Смесих 2 сметани на Бор-Чвор с две на Данон, но почти не бърках. Получи се много добре.
Проблем се оказа размерът- не влезе в хладилника. Но пуснахме климатика на 18 градуса и заключихме детската Simple Smile и се получи!

Много ви благодаря, момичета, за съветите и подкрепата! Нямаше да се престраша без вас!
Поздрави!
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия