Медовик за 1 час! По-различен и фантастичен!

  • 157 242
  • 761
# 540
  Хахаха.....,Гигова! Joy

  Благодаря за  милите думи и съдържателния отзив!  Hug  Laughing
  Явно си се справила  с тортата на повече от отлично!  Grinning
Виж целия пост
# 541
Селма, ох, тоя медовик от няколко дни го чета и днес е големият ден: запасих се с всички продукти, даже тавичка си взех, че нямах подходяща.. голямо вдъхновение си  Hug

Преди малко метнах блата във фурната... имам въпрос... ще ме извиниш, ако е много лаишки, но съм ниво пълна-нула-абсолютен-начинаещ в кухнята... пишеш, че консистенцията на блата е като на гъста заквасена сметана, моят блат си беше с консистенция на меко тесто, оформих го с ръка в тавичката, преди това беше като като топка... така ли трябва да бъде? или по-рядко? почти с фанатична точност измерих всичко, както си описала, на електронна везна  Crazy

много се надявам да се получи, за пръв път правя торта май, а утре мъжът ми има РД...
Виж целия пост
# 542
   ray,май все пак си прекалила с брашното.... Thinking
   За това дадох този ориентир "заквасена сметана".Брашното се добавя постепенно до получаване на нужната консистенция и се спира.
   
   Сигурно вече си го изпекла.Сподели какво е станало,моля... Rolling Eyes
Виж целия пост
# 543
гъсто като за кекс - става чудно !
Виж целия пост
# 544
гъсто като за кекс - става чудно !
  да,такова трябва да е  Peace
Виж целия пост
# 545
изпече се, кухнята мирише прекрасно, не бухна много, срязах го на две, равномерно се е изпекло, не е твърдо, по-скоро хрупкаво, едната част ми се нарони, натроши се направо, едвам я наредих отгоре...

ако е като за кекс, значи със сигурност съм объркала нещо...

сега я намазах със сметаната, и я слагам в хладилника... като се напои със сметаната дали ще бухнат още малко блатовете?
Виж целия пост
# 546
като се напои със сметаната дали ще бухнат още малко блатовете?
  Да,ще набъбнат малко.

    Казваш,че си ползвала електронна везна.....Колко грама брашно сложи в сместа?
Виж целия пост
# 547
330 гр. брашно  Peace

каквото и да стане, Селма, благодаря за вниманието  Hug утре ще докладвам и как е била на вкус  Peace
Виж целия пост
# 548
   Сещам се,къде си се объркала.
   В рецептата пише 1 ч.ч.=220 мл .
   Явно си взела милилитрите за грамове.  Confused

   
Виж целия пост
# 549
   Сещам се,къде си се объркала.
   В рецептата пише 1 ч.ч.=220 мл .
   Явно си взела милилитрите за грамове.  Confused

   

ауу, ами да, егати  hahaha

а колко е тогава в грамове? (аз нали предупредих, че съм много, много начинаеща   chef)

мале, дали има шанс да се получи въобще нещо в такъв ми ти случай...
Виж целия пост
# 550
   ray,  Laughing  Hug
   В момента не разполагам с чаша 220 мл,и не съм забъркала сместа,за да се ориентирам според гъстотата.....Ще измеря брашното с това,което ми е под ръка.Но да имаш предвид,че количеството ще е приблизително и няма да го изсипваш цялото,когато дойде момента.

   Така.....Измерих,както и с каквото можах.  Rolling Eyes Излиза около 200 г.
   Засега няма да го поствам на първата страница,защото искам да направя по-точни измервания при следваща направа на тази торта.  Peace

  (Направила съм все пак някои редакции в рецептата относно брашното.Благодаря ,че ме насочвате с коментарите и въпросите си!   bouquet )
Виж целия пост
# 551


мале, дали има шанс да се получи въобще нещо в такъв ми ти случай...
    Има.... Laughing
    Може би блатовете ще са неособено сладки.....И по-бавно ще попият крема..... Thinking Но резултата все пак няма да е за изхвърляне.  Peace
Виж целия пост
# 552
аз да доложа, че въпреки повечето брашно, тортичката стана неустоима  Flutter
много приятен вкус, сливите и меда наистина са страхотна комбинация... блатовете си попиха чудесно... сладки бяха, защото както се сещаш, освен че измерих брашното в грамове, съм измерила и захарта по същия начин  Laughing долният беше малко по-сух, но може би, ако постои още малко, може и той съвсем да се напои... отгоре настъргах с шоколад...

определено ще повторя, та следващия път вече да стане по-близко до оригинала... някъде четох, че чаена чаша брашно била 120 грама, на друго място, че е 150... така че продължавам да следя темата  Peace

още веднъж благодаря за чудесната рецепта, Селма,    bouquet
Виж целия пост
# 553
здравеите
зарибихте ме с тази торта и в момента пека блата
дано се получи
но не ми е ясно за крема- захарта как ще се разтвори в сметаната ,бие ли се бърка ли се ?
някъде бях чела че заквасената сметана се бие само с пудра захар , итук ли така да процедирам ?
Виж целия пост
# 554

но не ми е ясно за крема- захарта как ще се разтвори в сметаната ,бие ли се бърка ли се ?


разбърква се
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия