Нещо неТипично...

  • 9 901
  • 133
# 120 29 май 2009, 11:49 ч.
Абсолютно, бамята е друго, слагаме я в тюрлюгювеч и паприкаш.
Стоп Mr. Green Имам предвид бакла, а не баклава. Joy

Баклата се почиства и нарязва на късчета, след което се измива и се пуска във вряща вода. Заедно с баклата се пускат шепа измити кисели джанки. Посолява се, след като заври и се вари до омекване. Брашното се запържва леко в мазнината, разбърква се няколко пъти с червения пипер и се изсипва при баклата. След десетина минути готовата супа се отстранява от огъня.
Виж целия пост
# 121 29 май 2009, 11:52 ч.
Като говорите за супи, се сетих за една люта супа от охлюви, дето се продаваше на един панаир в Белгия! Sick
Блонди може да я знае.
Блонди, една кутийка "лакмо" може ли дами пратиш? Mr. Green
Виж целия пост
# 122 29 май 2009, 11:52 ч.
Цитат на: Вълкът с дълъг ник в пт, 29 май 2009, 11:49
Абсолютно, бамята е друго, слагаме я в тюрлюгювеч и паприкаш.
Хмм, ок, просто за първи път чувам за супа от баклава и хич не си го представям това нещо. А сладка или солена е?
Виж целия пост
# 123 29 май 2009, 11:54 ч.
Разбрах си грешката и от що се шашкаш. Извинявай, че те въведох в заблуждение.
Виж целия пост
# 124 29 май 2009, 12:01 ч.
Цитат на: Вълкът с  … 9 май 2009, 11:54
Разбрах си грешката и от що се шашкаш. Извинявай, че те въведох в заблуждение.
Извинен си. 
Аз иначе странни работи не ям, в смисъл такъв, че ако не знам от какво е манджата, няма начин да я пробвам, ако ще и да умирам от глад. Така ме бяха излъгали веднъж с някаква карантийка от не знам си какво животно и само при мисълта какво съм преглътнала след усърдно преживяне върнах поръчката Laughing
Виж целия пост
# 125 30 май 2009, 23:36 ч.
Цитат на: Блонди в пн, 09 мар 2009, 18:01
Цитат на: stelsi77 в пн, 09 мар 2009, 14:33
Аз пък съм чувала за обичай  в Узбекистан в някакво село май  беше - когато посрещат гости в къщи домакинята прави специални пирожки , тестото на които се меси на вътрешната част на бедрото и  Mr. Green Госта  е длъжен да опита - в противен случай  е  неуважение към домакинята ! Sick Sick Sick Mr. Green Mr. Green

Стига, де, сещам се онзи виц за едноръкия готвач с кюфтетата и пълнените чушки  Sick

Вуйна ми е от Каварна и много обича кокоши крака. Сега разбирам защо.
Виж целия пост
# 126 30 май 2009, 23:44 ч.
Цитат на: Вълкът с дълъг ник в пн, 09 мар 2009, 21:57
Мойта баба опичаше воденичката на кокошката на жар, върху дилава и ми я мяташе на една филийка.

какво е дилава ? Воденичката е страшна в супичка  Heart Eyes
Виж целия пост
# 127 31 май 2009, 05:12 ч.
На закуска в  хотел в Бърно ни  сервираха охлюви с мед. Беше ужасна гнусотия. Чудехме се дали не е някаква подигравка. Няма да го забравя,.
Виж целия пост
# 128 31 май 2009, 07:51 ч.
Забелязали ли сте, че най-вкусните неща който сме яли ни ги е готвила баба.
Майка ми е от едно село, което сега се казва Сладка вода, а преди това Аджи дере(озн. горчиво дере). Там също се прави супа от бакла, мисля,че и слагаха и джанки. Попара с брешно и червен питер - нар. я триенца и естественно прословутата супа от кокошка с крака (без нокти). Но пък такава вкусна супа никога не съм яла. Някой знае ли какво е огрибка?
Виж целия пост
# 129 31 май 2009, 07:57 ч.
Огрибката е нещо като шпакла, цялата от метал, ковано желязо. Думата идва от огрибвам, остъргвам нощвите от полепналото тесто. С огрибката се бръщат катми, кюфтета, риба, когато се пърже на сач. Нощвите е дървено корито, в което се меси и се оставя да втаса хляба. Дилафа е машата. Дилаф - поз.38

http://www.snimka.bg/album.php?album_id=72057&view=2
Виж целия пост
# 130 31 май 2009, 09:22 ч.
За новородените какви ли не суеверия има  newsm78

Но ме изуми...детето се плезело,означава,че майка му е пишкала на открито, докато е била бременна  #Crazy #Crazy #Crazy

Стряскало се,защото майка му изпитала страх - това по-нормално някакси звучи,но все си мисля....

а за белег,ако майката се е сепнала и се пипнала,а и ако се сетела до 40ден на детето и го каже,изчезвало  newsm78
Виж целия пост
# 131 31 май 2009, 09:30 ч.
Веднъж ходих на гости в селото, от което произхожда дядо ми, при роднини някакви далечни, които не познавах, но пък те много ми се зарадваха. Заколиха кокошка хората и седнахме да вечеряме. Питат ме мило какво предпочитам - крилце или краче в супата. Аз наивно отговарям "краче", като, естествено, визирам бутчето. Колко бях удивена, погнусена и объркана, когато изрових с лъжицата краката на кокошката - с подрязани нокти!
В този край и това се ядяло, при това май се считало и за деликатес. Оказа се, че и главата се яде, добре че не си поръчах нея - с отворена човка, ококорени очички и навирено гребенче. Брррррр!
Виж целия пост
# 132 31 май 2009, 11:07 ч.
Агнешко със зелени бадеми (преди да образуват твърдата костилка) и мариновани зелени бадеми, за да се прави същата манджа и след като пресните бадеми вече не стават за тая цел. Ястието е нещо като яхния с много зелен лук и бадеми. Въпросните зелени бадеми се ядът и натюр. На село едното дърво го ошмулвахме хлапетата, та не оставаше бадем да узрее ...
Виж целия пост
# 133 31 май 2009, 15:06 ч.
Байбиби, споко. Човката с мингушките се отрязва.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Здравейте,

Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
Благодарим ви предварително!

Към анкетата

Здравейте,
Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

Към анкетата