Здравейте, предстои ми дава правя прощъпулник (или малка питка, която се търкулва между краката, може ли да ми помогнете с рецепта. И малко инфо за самия ритуал. Благодаря
Виж целия пост
За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема
- Публикувана: 11 апр. 2009, 20:42 ч.
- Последно мнение: 1 май 2009, 08:38 ч.
# 301
26 апр. 2009, 15:34 ч.
момичета,в момента пека бял ориз на фурна,и дъщеричката ми иска да сложа отгоре цели домати от консерва,както им давали в градината,та въпроса ми е сега в началото ли да ги сложа или да речем 20-тина минути преди да е готово яденето,да се позапекат доматите 
Виж целия пост
# 302
26 апр. 2009, 15:56 ч.
ако ги изцедиш добре, сложи накрая. Ако та "течни" в началото - ако не е късно, де
Виж целия пост
момичета,в момента пека бял ориз на фурна,и дъщеричката ми иска да сложа отгоре цели домати от консерва,както им давали в градината,та въпроса ми е сега в началото ли да ги сложа или да речем 20-тина минути преди да е готово яденето,да се позапекат доматите
ако ги изцедиш добре, сложи накрая. Ако та "течни" в началото - ако не е късно, де
# 303
26 апр. 2009, 16:04 ч.
пеп-4о,мерси мила 
,не е късно 
,ей сега мисля да ги слагам вече 
Виж целия пост
,не е късно ,ей сега мисля да ги слагам вече 
# 304
26 апр. 2009, 16:32 ч.
Правя козунак и резил. Изсипах яйчно жълтъчната смес в брашното, 10 мин. след това сипах маяното тесто. Сега меся обаче тестото е като закалена стомана твърдо и тежко, като олово. Такава глупост, скоро не бях правила. Та ако някой знае, такова тесто има ли оправяне или е направо за в коша да каже.
Виж целия пост
# 305
26 апр. 2009, 16:37 ч.
Мисля,че няма смисъл да си губиш времето.Вчера и аз такива ги свърших.Една приятелка ми дойде на гости,та реших да й направя козунак.Е,такова нещо не ми се беше случвало тази година.Бях мнооооого търпелива,изчахах втасването,което продължи цяла вечност и пак не втаса както трябва,изпекох козунака,нооо изобщо не прилича на козунак.Още не съм го изхвърлила,но натам отиват работите.
Виж целия пост
Правя козунак и резил. Изсипах яйчно жълтъчната смес в брашното, 10 мин. след това сипах маяното тесто. Сега меся обаче тестото е като закалена стомана твърдо и тежко, като олово. Такава глупост, скоро не бях правила. Та ако някой знае, такова тесто има ли оправяне или е направо за в коша да каже.
Мисля,че няма смисъл да си губиш времето.Вчера и аз такива ги свърших.Една приятелка ми дойде на гости,та реших да й направя козунак.Е,такова нещо не ми се беше случвало тази година.Бях мнооооого търпелива,изчахах втасването,което продължи цяла вечност и пак не втаса както трябва,изпекох козунака,нооо изобщо не прилича на козунак.Още не съм го изхвърлила,но натам отиват работите.
# 306
26 апр. 2009, 16:39 ч.
Мисля,че няма смисъл да си губиш времето.Вчера и аз такива ги свърших.Една приятелка ми дойде на гости,та реших да й направя козунак.Е,такова нещо не ми се беше случвало тази година.Бях мнооооого търпелива,изчахах втасването,което продължи цяла вечност и пак не втаса както трябва,изпекох козунака,нооо изобщо не прилича на козунак.Още не съм го изхвърлила,но натам отиват работите.
Някой ни е направил магия! Аз да сгреша да, обаче max-mama???
Виж целия пост
Правя козунак и резил. Изсипах яйчно жълтъчната смес в брашното, 10 мин. след това сипах маяното тесто. Сега меся обаче тестото е като закалена стомана твърдо и тежко, като олово. Такава глупост, скоро не бях правила. Та ако някой знае, такова тесто има ли оправяне или е направо за в коша да каже.
Мисля,че няма смисъл да си губиш времето.Вчера и аз такива ги свърших.Една приятелка ми дойде на гости,та реших да й направя козунак.Е,такова нещо не ми се беше случвало тази година.Бях мнооооого търпелива,изчахах втасването,което продължи цяла вечност и пак не втаса както трябва,изпекох козунака,нооо изобщо не прилича на козунак.Още не съм го изхвърлила,но натам отиват работите.
# 307
26 апр. 2009, 16:47 ч.
Мисля,че няма смисъл да си губиш времето.Вчера и аз такива ги свърших.Една приятелка ми дойде на гости,та реших да й направя козунак.Е,такова нещо не ми се беше случвало тази година.Бях мнооооого търпелива,изчахах втасването,което продължи цяла вечност и пак не втаса както трябва,изпекох козунака,нооо изобщо не прилича на козунак.Още не съм го изхвърлила,но натам отиват работите.
Някой ни е направил магия! Аз да сгреша да, обаче max-mama???
Така стана,наистина.
Миличка,и аз още се уча.Не бях много точна с рецептата,махнах едно,сложих друго и накрая провал.Ще изчакам няколко дена да ми мине и пак ще запретна ръкави.
Виж целия пост
Правя козунак и резил. Изсипах яйчно жълтъчната смес в брашното, 10 мин. след това сипах маяното тесто. Сега меся обаче тестото е като закалена стомана твърдо и тежко, като олово. Такава глупост, скоро не бях правила. Та ако някой знае, такова тесто има ли оправяне или е направо за в коша да каже.
Мисля,че няма смисъл да си губиш времето.Вчера и аз такива ги свърших.Една приятелка ми дойде на гости,та реших да й направя козунак.Е,такова нещо не ми се беше случвало тази година.Бях мнооооого търпелива,изчахах втасването,което продължи цяла вечност и пак не втаса както трябва,изпекох козунака,нооо изобщо не прилича на козунак.Още не съм го изхвърлила,но натам отиват работите.
Така стана,наистина.Миличка,и аз още се уча.Не бях много точна с рецептата,махнах едно,сложих друго и накрая провал.Ще изчакам няколко дена да ми мине и пак ще запретна ръкави.
# 308
26 апр. 2009, 18:37 ч.
max-mama, а къде си отчиташ по-точно грешката? Освен дето си се хванала да правиш такова нещо пред друг човек и така за проклетия никога не се получават нещата .
Виж целия пост
.
# 309
26 апр. 2009, 18:53 ч.
Вчера правих козунак по рецепта на Джемма,но аз съм си я записала с доза за един козунак.Реших да направя два козунака,но първият път направих така като пише в рецептата-захарта се разтваря във вода,до последното кристалче.Бях прочела в темата,че Джемма не разтваря захарта във вода.И така,и аз реших да не разтварям захарта този път във вода,а разбих яйцата с нея,но не съобразих,че спестявам количеството вода от общото количество и сложих останалите продукти както съм си ги записала-по две.Явно дойдоха вповече и не се получи.
Виж целия пост
max-mama, а къде си отчиташ по-точно грешката? Освен дето си се хванала да правиш такова нещо пред друг човек и така за проклетия никога не се получават нещата .
.Вчера правих козунак по рецепта на Джемма,но аз съм си я записала с доза за един козунак.Реших да направя два козунака,но първият път направих така като пише в рецептата-захарта се разтваря във вода,до последното кристалче.Бях прочела в темата,че Джемма не разтваря захарта във вода.И така,и аз реших да не разтварям захарта този път във вода,а разбих яйцата с нея,но не съобразих,че спестявам количеството вода от общото количество и сложих останалите продукти както съм си ги записала-по две.Явно дойдоха вповече и не се получи.
# 310
26 апр. 2009, 20:56 ч.
Искам да ви питам, всеки път като варя боб, накрая започва да се разкашква, а като го опитам има несварени зърна.
При варене винаги доливам вряла вода. Ако има значение, марката е на Крина, има някакви най-различни видове.
Защо става така, къде бъркам? Като цяла съм доволна от продуктите им, обаче ми прави впечатление, че последните 3 пъти все така става. Ако някой има проверен боб в опаковка, моля, напишете марката. Много го обичаме това ядене, обаче взех да се отказвам да го готвя.
Виж целия пост
При варене винаги доливам вряла вода. Ако има значение, марката е на Крина, има някакви най-различни видове.
Защо става така, къде бъркам? Като цяла съм доволна от продуктите им, обаче ми прави впечатление, че последните 3 пъти все така става. Ако някой има проверен боб в опаковка, моля, напишете марката. Много го обичаме това ядене, обаче взех да се отказвам да го готвя.
# 311
26 апр. 2009, 20:58 ч.
И на мен така се получава с Крина....Тук бяха дали един съвет - вечерта се накисва боба с вода и сол, и на другия ден и стар, и нов боб се сварявал. Не съм го пробвала обаче.
Виж целия пост
# 312
26 апр. 2009, 21:04 ч.
Здравей !
Има цяла тема за питките, поразгледай там, мн е изчерпателна
.
Виж целия пост
Здравейте, предстои ми дава правя прощъпулник (или малка питка, която се търкулва между краката, може ли да ми помогнете с рецепта. И малко инфо за самия ритуал. Благодаря
!Има цяла тема за питките, поразгледай там, мн е изчерпателна
.
# 313
26 апр. 2009, 21:34 ч.
Аз съм пробвала и със накисване и без накисване и пак се разкашква,последно ми казаха за един боб дето се сварява за 45 минути взех от него и пак стана така.
Виж целия пост
# 314
26 апр. 2009, 21:36 ч.
Аз задължително го кисна една нощ, но само във вода. От майка ми знам, че сол се слага накрая, когато бобба ври с нея, по-трудно увира.
Виж целия пост
И на мен така се получава с Крина....Тук бяха дали един съвет - вечерта се накисва боба с вода и сол, и на другия ден и стар, и нов боб се сварявал. Не съм го пробвала обаче.
Препоръчани теми