Искам да направя като гарнитура картофено, морковено и спаначено пюре - да е разноцветно. За картофеното пюре ми е ясно, но как да направя морковеното и спаначеното, има ли нещо в приготвянето им различно от обикновено пасиране на продуктите, какво се добавя?
Виж целия пост
За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема
- Публикувана: 22 май 2009, 16:17 ч.
- Последно мнение: 10 юни 2009, 09:30 ч.
# 15
22 май 2009, 19:26 ч.
# 16
22 май 2009, 19:32 ч.
М_е_г_и, погледни ТУК има рецепти за пюрета, вкл. и от моркови и от спанак. Ако те устройват.......
Виж целия пост
Искам да направя като гарнитура картофено, морковено и спаначено пюре - да е разноцветно. За картофеното пюре ми е ясно, но как да направя морковеното и спаначеното, има ли нещо в приготвянето им различно от обикновено пасиране на продуктите, какво се добавя?
М_е_г_и, погледни ТУК има рецепти за пюрета, вкл. и от моркови и от спанак. Ако те устройват.......
# 17
22 май 2009, 20:25 ч.
Благодаря, Извода, който си направих докато ги чета е, е трябва да се сложи нещо, което да ги сгъсти (брашно, нишесте... или сухо картофено пюре)
Виж целия пост
# 18
22 май 2009, 20:33 ч.
Меги ,аз веднъж правих така разноцветни пюрета.Но направеното картофено пюре разделих на три части.Към едната прибавих сварени моркови,а към другата сварен спанак. 
Виж целия пост
# 19
22 май 2009, 20:59 ч.
Pety, в момента докато варя морковите (спанака е вече готов), стигнах до същия извод. Но мисля да сложа по-малко картофено (евентуално да разделя картофеното на 2 и едната половина да разделя между морковите и спанака). Но май всички зависи от количеството на картофите и на спанака (морковите). Ще видим, като започна да прибавям с лъжицата... докато ми хареса. Благодаря.
Виж целия пост
# 20
22 май 2009, 21:26 ч.
Благодаря за съветите за орехите! 
Може и да са стари, защото ги купих от пазара, не са от познати.
А как се карамелизират?
Виж целия пост
Може и да са стари, защото ги купих от пазара, не са от познати.
А как се карамелизират?
# 21
22 май 2009, 21:33 ч.
Слагаш в сух тиган захар да се карамелизира до светло кафяво.
Добавяш ореховите ядки и объркваш много добре,
вече на изключен котлон.Сместа изсипваш в/у намазнена тавичка.
Ако ще правиш крокант - трябва да изчакаш да изстинат и тогава начукваш.
Виж целия пост
Слагаш в сух тиган захар да се карамелизира до светло кафяво.
Добавяш ореховите ядки и объркваш много добре,
вече на изключен котлон.Сместа изсипваш в/у намазнена тавичка.
Ако ще правиш крокант - трябва да изчакаш да изстинат и тогава начукваш.
# 22
22 май 2009, 21:49 ч.
моят въпрос май не е много за тук,но ...простете! 
Та замразява ли се пресен лук и джоджен във фризер? 
и КАК СТАВА ТОВА?
Виж целия пост
Та замразява ли се пресен лук и джоджен във фризер? и КАК СТАВА ТОВА? 
# 23
22 май 2009, 21:53 ч.
Аз съм замразявала пресен лук,но джоджен не.Лукът си го нарязвам да ми е приготвен.
Виж целия пост
моят въпрос май не е много за тук,но ...простете! Та замразява ли се пресен лук и джоджен във фризер? и КАК СТАВА ТОВА?
Та замразява ли се пресен лук и джоджен във фризер? и КАК СТАВА ТОВА?
# 27
22 май 2009, 22:02 ч.
Джоджена е по хубав изсушен и после го стривам и съхранявам затворен в буркан. Зеления лук нарязвам на ситно в плик, и слагам във фризера.Аз го мия и оставям да се отцеди.
Виж целия пост
моят въпрос май не е много за тук,но ...простете! Та замразява ли се пресен лук и джоджен във фризер? и КАК СТАВА ТОВА?
Та замразява ли се пресен лук и джоджен във фризер? и КАК СТАВА ТОВА?
# 28
22 май 2009, 22:05 ч.
Измиваш джоджена, оставаш да се поизцеди, нарязваш наситно, слагаш в пликче и във фризера. Аз така си правя джоджен, дивисил, целина, копър.
Виж целия пост
моят въпрос май не е много за тук,но ...простете! Та замразява ли се пресен лук и джоджен във фризер? и КАК СТАВА ТОВА?
Та замразява ли се пресен лук и джоджен във фризер? и КАК СТАВА ТОВА?Измиваш джоджена, оставаш да се поизцеди, нарязваш наситно, слагаш в пликче и във фризера. Аз така си правя джоджен, дивисил, целина, копър.
# 29
22 май 2009, 22:09 ч.
Измиваш джоджена, оставаш да се поизцеди, нарязваш наситно, слагаш в пликче и във фризера. Аз така си правя джоджен, дивисил, целина, копър.
И аз като Лабрекс замразявам ,само че аз не го режа.Листенцата ги прибирам в найлонови пликчета и после във фризера. Като ми трябва вадя и си натрошавам в яденето.
Виж целия пост
моят въпрос май не е много за тук,но ...простете! Та замразява ли се пресен лук и джоджен във фризер? и КАК СТАВА ТОВА?
Та замразява ли се пресен лук и джоджен във фризер? и КАК СТАВА ТОВА?Измиваш джоджена, оставаш да се поизцеди, нарязваш наситно, слагаш в пликче и във фризера. Аз така си правя джоджен, дивисил, целина, копър.
Препоръчани теми