Не е нужно да знаем всичко! Важно е да знаем достатъчно, на точното място, в точния момент, по точния начин! Ако паметта все пак ни изневерява - тук има достатъчно дами, които могат да допълнят нашите знания!
Старата тема
За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема
- Публикувана: 22 май 2009, 16:17 ч.
- Последно мнение: 10 юни 2009, 09:30 ч.
# 2
22 май 2009, 16:29 ч.
И аз повече ползвам съветите,отколкото да ги давам.Благодаря ви мацки,страшни сте 
Виж целия пост
# 4
22 май 2009, 16:54 ч.
Аз искам само да благодаря на Макс-мама за отговора за еклерите от предната тема.
Сори за спама
Виж целия пост
Сори за спама
# 5
22 май 2009, 17:07 ч.
Имам краставици които леко нагарчат,ако ги направя на салата снежанка дали ще се усеща горчевината?
Виж целия пост
.
# 7
22 май 2009, 17:33 ч.
Със сигурност ще се усеща горчивината. Обикновено се усеща от едната страна, опитай от двете и прецени дали става. Също и обели да пробваш как е.
Виж целия пост
Имам краставици които леко нагарчат,ако ги направя на салата снежанка дали ще се усеща горчевината?
Със сигурност ще се усеща горчивината. Обикновено се усеща от едната страна, опитай от двете и прецени дали става. Също и обели да пробваш как е.
# 8
22 май 2009, 17:41 ч.
Със сигурност ще се усеща горчивината. Обикновено се усеща от едната страна, опитай от двете и прецени дали става. Също и обели да пробваш как е.
Полина благодаря за бързия отговор.
Аз ги пробвах обелени.Не горчат много мъжа ми ги яде и така на салата ,но на мен ми горчат.Но аз реших да ги направя на снежанка ,поне другия път като купя такива ще знам.
Виж целия пост
Имам краставици които леко нагарчат,ако ги направя на салата снежанка дали ще се усеща горчевината?
Със сигурност ще се усеща горчивината. Обикновено се усеща от едната страна, опитай от двете и прецени дали става. Също и обели да пробваш как е.
Аз ги пробвах обелени.Не горчат много мъжа ми ги яде и така на салата ,но на мен ми горчат.Но аз реших да ги направя на снежанка ,поне другия път като купя такива ще знам.
# 9
22 май 2009, 17:46 ч.
Когато попадна на гориви краставици- отрязвам краищата, още докато са с обелката, и всяко крайче го търкам към частта от краставицата от която е отрязана. Излиза малко като бяла пяна. После се измива, и така им се взима горивото на краставиците. Аз лятно време всяка краставица така я минавам, за всеки случай.
Виж целия пост
# 10
22 май 2009, 17:47 ч.
Значително се намалява горчивината на краставицата, ако при беленето всеки път се мие ножа. Горчивината се разнася от края на краставицата по цялата дължина 
Но има и много горчиви краставици, които каквото и да правиш все си горчат
Виж целия пост
Но има и много горчиви краставици, които каквото и да правиш все си горчат
# 11
22 май 2009, 18:05 ч.
Готвите ли по някакъв начин шийки /пилешки ?
Сбърках в магазина и вместо сърца си купих шийки!
Виж целия пост
Сбърках в магазина и вместо сърца си купих шийки!
# 13
22 май 2009, 18:17 ч.
И на мен ми се е случвало
Сваряваш ги и ги "обезкостяваш", след това можеш да направиш супа, фрикасе или нещо друго. Аз съм ги правила като ги запържих / свареното месо / леко в масло и добавих няколко яйца, сол, черен пипер и т.н
Друг вариант ...понеже месото е малко, го слагаш в йенска тенджера с малко гъби, кисели краставички, може и печена чушка, пушено сирене, малко сметана /мляко/ и подправки... запичаш
Виж целия пост
Готвите ли по някакъв начин шийки /пилешки ?
Сбърках в магазина и вместо сърца си купих шийки!
Сбърках в магазина и вместо сърца си купих шийки!
И на мен ми се е случвало
Сваряваш ги и ги "обезкостяваш", след това можеш да направиш супа, фрикасе или нещо друго. Аз съм ги правила като ги запържих / свареното месо / леко в масло и добавих няколко яйца, сол, черен пипер и т.н
Друг вариант ...понеже месото е малко, го слагаш в йенска тенджера с малко гъби, кисели краставички, може и печена чушка, пушено сирене, малко сметана /мляко/ и подправки... запичаш
# 14
22 май 2009, 18:19 ч.
Те са вкусни и това е идея !
Anim много ти благодаря, супер си !
Виж целия пост
освен да ги свариш добре и да ги чоплите като семки
Anim много ти благодаря, супер си !
Препоръчани теми