Дайте хубави рецепти с патладжани

Публикувана: 1 юни 2009, 02:04 ч.
Последно мнение: 25 юни 2009, 02:56 ч.

60 148
74

T

# 45 2 юни 2009, 21:00 ч.

Искам да споделя Хитринка за пържене на патладжан и тиквички,без да поемат олио
Нарязаните и подсолени филии патладжан се потапят в брашно,после във вода и се пържи-не пръска,не поема олио и става,като мозък.
Пържен патладжан с доматен сос
Пържения патладжан подреждам в купа и заливам със соса.
6-7 нарязани наситно домата,или смлени в блендера,или консерва и 1 с.л. олио.След като заври слагам солта и 1 бучка захар.Ако е кисел убивам киселаната,като слагам 1 щипка сода и бъркам постоянно.Към края слагам 4-5 ситнонарязани скилидки чесън,не варим много за да не му се убие ароматът.Слагаме магданоз и заливаме патладжана!
Всички хитринки са научени от баба ми.

Виж целия пост

Потребител

# 46 2 юни 2009, 21:48 ч.

ААА патладжан кебапа е супер .Миналата година си отядох.
А е и много ефектно.Ето сбели пагладжани .Готиното е ,че не се киснат .Направо режеш и готвиш.
преди печене

вече готови

http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=7131106

Виж целия пост

•◊ Ясмина ◊•

Потребител

# 47 2 юни 2009, 21:55 ч.

esy много интересни рецепти,ще се възползвам от някоя Grinning

Grinning

даже вече си и записах. Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

Е

Регистриран

# 48 3 юни 2009, 00:16 ч.

Момичета, радвам се, че ви харесват Hug

Hug

Ние много го обичаме в къщи и готвя често, като имам повече време ще ви пусна и другите рецепти, а ето и днешният пълнен патладжан Wink

Wink

Виж целия пост

C

# 49 3 юни 2009, 09:08 ч.

Тарльо, този патладжан кебап ми взе акъла. Изглежда много вкусно.

Виж целия пост

Потребител

# 50 3 юни 2009, 09:25 ч.

Хем е лесно , хем е вкусно.
А пълнения с какво е .

Виж целия пост

S

# 51 3 юни 2009, 11:22 ч.

tarlio

Peace

,страшно вкусно изгрежда ! Познай какво ще готвя довечера ?! Hug

Hug

Виж целия пост

B

Редовен потребител

# 52 3 юни 2009, 11:41 ч.

Имамбаялдъ

Турска мусака с патладжани

Патладжаните трябва да се белят на ивици или да не се белят, за да запазят целостта си (за пълнени цели такива например).

Виж целия пост

Потребител

# 53 3 юни 2009, 12:25 ч.

Рула от патладжани

Патладжани
мазнина

пълнеж
сирене
домати
чесън
магданоз

заливка
сметана или кисело мляко, чесън, орехи, копър

Патладжаните се нарязват по дължина, наръсват се със сол и се оставят да им се изцеди горчивия сок.
Пекат се на грил тиган с малко мазнина.

Пълнежа се приговя, като сиренето се намачква, добавя се настърган домат и наситнения магданоз и чесън. С това се пълнят изпечените патладжани и се завиват на рула. Нареждат се в чиния с края надолу, за да не се развият и се поливат с разбитата сметана/кисело мляко/, счуканите чесън и орехи и нарязания копър.

Виж целия пост

Потребител

# 54 3 юни 2009, 12:28 ч.

Кьопоолу

Патладжани 1кг
Чушки 1 кг
Домати 0,5кг
Чесън - 1 глава
Магданоз - 1 връзка
олио, сол
Всички зеленчуци се изпичат, обелват се и се счукват /или се пасират/, добавя се около 100мл олио или зехтин. Разбърква се добре.

Виж целия пост

Е

Регистриран

# 55 4 юни 2009, 00:42 ч.

Цитат на: tarlio в ср, 03 юни 2009, 09:25

Хем е лесно , хем е вкусно.
А пълнения с какво е .

Много се радвам, че се е харесал патладжан кепапа и у вас Hug

Hug

Лесен и бърз, когато го открих веднага го сготвих и знаех, че ще се хареса, защото е лесен, вкусен и много ефектен Peace

Peace

Пълненият е с телешеко кълцано месо. chef

chef

Виж целия пост

N

Потребител

# 56 4 юни 2009, 05:49 ч.

Пълнен патладжан с пилешко месо

Виж целия пост

E

# 57 4 юни 2009, 07:24 ч.

Патладжаните
нещо никога не са ми се получавали...за това ще видя за нещо интересно от вас

Виж целия пост

S

# 58 4 юни 2009, 14:12 ч.

Здравейте , не съм писала до сега тук в кулинарния фрум , но много неща ми харесват и си взимам хубави идейки от вас !
Моята рецета за патладжан е любимата салата на мъжа и затова винаги пека през лятото и слагам във фризера !
500 кг патладжан изпечен обелен и пасиран
сол на вкус , сока на 1 лимон ,
майонеза около 150 гр и 2-3 суп лъжл кисело мляко
Всичко се смесва и добре пасира !
Дано ви хареса Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Ентусиаст

# 59 5 юни 2009, 15:36 ч.

Ето нещо и от мен chef

chef

Спагети с патладжан

Патладжана се нарязва на жулиени,поставява се за известно време в солена вода,отцежда се ,изпържва се и се поставя върху кухненска карта да се отцеди олиото.В това време се сваряват спагетите,отделно се накълцва много на ситно чесън и магданоз.Когато спагетите са готови се изцеждат и се объркват с патладжана и магданоза.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 142-ра тема

9 610
80

Готварски рецепти и съвети

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? Тема №1 за 2024 год.

13 836
471

Готварски рецепти и съвети

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 58

42 087
460

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.