Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 86

Публикувана: 28 юни 2009, 16:48 ч.

Последно мнение: 10 юли 2009, 16:53 ч.

32 014

364

_Пепи_ - Редовен потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви онлайн магазини предлагат бои за сладкиши?
Как мога да загладя крема, когато прехвърлям трансфер върху торта?
Как да направя близалки и топки за украса на торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви онлайн магазини предлагат бои за сладкиши?
  
  Можете да поръчате бои за сладкиши онлайн от различни магазини, като изберете по-малки опаковки и по-достъпни цени. Някои възможни места за поръчка включват Vancheto и Metro, но ако нямате достъп до тях, можете да разгледате онлайн магазините за по-широк избор от продукти.
- Как мога да загладя крема, когато прехвърлям трансфер върху торта?
  
  За да загладите крема, когато прехвърляте трансфер върху торта, можете да използвате крем. Освен това може да разгледате възможността за покриване със суха сметана на Dr. Oetker и направа на трансфер с шоколад. Това ще ви помогне да постигнете гладка повърхност на тортата.
- Как да направя близалки и топки за украса на торта?
  
  За да направите блистер, създайте фитили, които да съедините и оформите във формата на блистер. За топките можете да направите едноцветна топка и след това да добавите допълнителни декорации. Работете бързо с различни цветове за желания ефект.
- Как да направя торта с релефен ураган?
- Как да направя торта с крем от квасен сметана?

antoan2006

# 360 10 юли 2009, 16:41 ч.

мечтица -Можеш сама да направиш покритие у дома.Марципан Варна.Трябват ти -брашно,масло и пудра захар.Може и друг вид марципан-млечен,фалшив....Разгледай библиотеката и избери.
А калинката е само купол с точки.Главата може и да е само от въпросното тесто и украсата да претърпи промени.Очите да са само точици или нещо подобно...
Тревата може от сметана да направиш с шарени цветенца наоколо... newsm78

Виж целия пост

sasha88

Регистриран

# 361 10 юли 2009, 16:42 ч.

Цитат на: мечтица в пт, 10 юли 2009, 16:08

Леле, шемет невероятен ами тогава това захарно покритие как се казва точно да го боря него Embarassed

Антоан, кое му е лесното Embarassed

В "Пикадили" мога ли да намеря някаква готова маса, с която да го покрия?
Саша, идеята за отделната глава е много добра, ще пробвам и аз!

Сигурно с Марципан Варна ще може да покрием тортата ето и рецептата 120мл вода, 50гр краве масло, около 120-150гр брашно - водата и маслото се кипват, добавя се брашното и се бърка, докато тестото започне да се отделя от стените на съда. След това се сваля от огъня, оставя се да изстине и се замесва тесто с пудра захар.
Не мога да дам точно количество на пудрата захар, защото аз слагах на око, до получаване на тесто, подходящо за разточване, моделиране и т.н Когато тестото е почти готово в него се слагат боички за оцветяването му и се размесва докато цветовете се разнесат напълно в тестото.
Разточваме и покриваме тортата и готово(поне аз така си мисля) newsm78

.Точките ще ги изрежа с нещо да станат идеални и така.

Виж целия пост