Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 88

  • 37 816
  • 371
# 105
patriyani -Страхотна торта. smile3501

Дано с превозването всичко да е ок!!!Стискам ти палчета.
Аз правих едни неща,но няма как да ги покажа защото са за предизвикателството.
Още малко остана и след 1-ви всички ще ги видят...
Нямам търпение. Crazy
Виж целия пост
# 106
Пепи-спаситеко моя в ръжта  Joy тва значи ли че мога да си замажа тортата с фарситура, вместо с маслен крем или ганаш?  newsm78 Простете за невежеството!
Виж целия пост
# 107
Пепи-спаситеко моя в ръжта  Joy тва значи ли че мога да си замажа тортата с фарситура, вместо с маслен крем или ганаш?  newsm78 Простете за невежеството!

Значи, но имай предвид, че не се замазва толкова добре.
Виж целия пост
# 108
Дидке,
имаш няколко несполучливи опита с ганаша. Рискува ли ти се 3-етажна торта с фарситура да пробваш? Аз не бих, само те съветвам. По добре пробвай на някоя по малка по-нататък.
И важното е да се ползват само качествени масла...Такива ядове съм брала с евтините, че не ми се говори... Crazy

Оф, скоро не бях правила нищо, за другата седмица имам две торти...така се радвам Laughing
Виж целия пост
# 109
Дидка, аз за жегата ти препоръчвам ганаш с шоколада на Кауфланд Stilla Dolce 50%. Направи го 1,5:1 сметана:шоколад. Или направи маслен крем но с доста пудра и малко прясно мляко да го омекоти. Както Clairette е споменала- няма да може да замажеш торта с кристалина. Румито пробва и бра доста ядове.

patriyani, тортата е хубава, но снимките .... вземи да направиш нещо по въпроса  Wink
Виж целия пост
# 110
Получих си миксера  newsm44 , сега има да си бъркам и да си меся без спир. Край на оплесканата кухня и на отмалелите ръце, хип-хип-ура! Благодаря на всички за съветите   bouquet .

Пепи не се притеснявай да снимаш ножа, ориентирах се горе-долу. Явно проблемът ми не е в шпатулата  Joy , защото моята е подобна на твоя нож. Ще пробвам масления крем с прясно мляко и ако тогава няма ефект, явно проблемът си е в мен  Laughing  ( макар че имам известен напредък в заглаждането, откакто слагам бял шоколад в маслото )

Патрияни и аз съм на същото мнение за снимките, един ден ще те е яд, че не си успяла да снимаш като хората  Peace
Виж целия пост
# 111
иглика333- честита книжка, пежото ти е много хубаво, и детската торта е много сладка
Clairette , останалите момичета са ти пожелали вече почти всички хубави не6та, само допълвам и много, много zдраве на двама ви. моята половинка сега е тежко болен и оценям колко е важно това. Страхотен zамисъл и иzпълнение.
patriyani- стархотен лилиум и обувката е много иzпипана
Албенка- как се справя6 винаги с толкова много и раzнообраzни торти. Всичките ти торти харесвам.
Пепи, кутията с играчките е перфектна и в очарователен цвят.
morska_feq- аz покрих тортата с марципан варна, по лесно е от другите покрития, само ми6ките са от бадемов марципан.
една торта zа моето съседче 
Виж целия пост
# 112
Момичета "тенкю вери мъч" както се казва. Да уточня-няма да замазвам цялата торта с фарситурата, ами само въпросния етаж върху който ще е фотодекорацията. И сериозно обмислям варианта фарситурата да я сложа върху ганаша... Дарилка душа, ще се пробвам пак с ганаша....обявявам му официално война!  Joy Просто ще увелича шоколада като количество (защото мисля да е пак с бял)....сега поне така си мисля...а утре ще видим дали няма да си мацна един маслен крем...купих масло Bayerland GOLD BUTTER ... незнам колко е качествено...Ох имам още една доза блат да пека....кога ще спя!  ooooh! ако го оставя до утре ще се спъхне!  Tired
Виж целия пост
# 113
Пепи-спаситеко моя в ръжта  Joy тва значи ли че мога да си замажа тортата с фарситура, вместо с маслен крем или ганаш?  newsm78 Простете за невежеството!
Didka,тази е намазана с фарситура http://picasaweb.google.bg/sisi7510/rTNSZB#5351370728342546274 ,а тази с бял ганаш и покрита с марципан http://picasaweb.google.bg/sisi7510/rTNSZB#5351370392995430002 . На 3-тия етаж в/у марципана намажи много тънък слой кристалина,колкото да залепне фотодекора и веднага намажи и него (преди да се е набръчкал  Wink ). Това бих направила аз,а ти си прецени, УСПЕХ 
Виж целия пост
# 114

И важното е да се ползват само качествени масла...Такива ядове съм брала с евтините, че не ми се говори... Crazy


в България кое масло е качествено, на президент дали ще е?
Виж целия пост
# 115
Svetlane Президент си е качествено, само дето е 5лв...иначе и Мегле е качествено но и то не е много евтинджос, аз това на Бейерланд го взех за 2,50 май...но и преди съм работила с него и съм довона.

Сега малко по-адекватно да се включа- Clairette поздравления за брака! Страхотни снимки, от които блика нежност и любов! Да сте много щастливи, да се уважавате и винаги така влюбено да се гледате!
Пепи да ти е жив и здрав мъжОТ! И теб да те уважава, да не те ядосва и само хубави неща да му се случват!

Отивам да сглобявам торта! Само едно се чудя...като нямам толкова дълъг шиш който да промуша от третия до първия етаж...кво правя в тоз случай?  newsm78

Дописвам: Дарилка ако пак поръчваш от онзи английския сайт бих искала да се включа!  Blush Много искам пеперудите пачуърк, дето са коментирани назад в темата!
Виж целия пост
# 116
Дидке, знам какъв е поводът(нали и ние сме след вас) просто не рискувай с нещо, което не си правила Това е първия и най-важен за нас рожден ден. Да не стане всеки път като видиш снимка да се дразниш за фарситура или торта. От теб зависи да си направиш добър спомен.
Честито оженилите се и на всички остарели на патерица.
Виж целия пост
# 117
Здравейте сладунки!Както винаги сте сътворили невероятни тортичики.
Ето  и от мен няколко скромни тортички:

http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=13879752
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=13879743
http://www.snimka.bg/photo.php?photo_id=13879725

Момичета имам молба към вас.Моля ви ако някой знае как се прави торта "пламъци"да ми даде рецепта.Една съседка се хвали че прави такава торта ама не дава рецептата.Пък аз изобщо не мога да го измисля как ще разбия белтъци с карамелизирана захар...
Благодаря предварително!

А и още нещо да ви питам, ще правя шоколадов трансфер,и понеже тортата ще е със сметана или ганаш,дали ще може да изрежа цветенца или друго нещо от РМ ,дали сметаната ще я разтопи. Или да покрия цялата торта с РМ...
Виж целия пост
# 118
дидке   bouquet

момичета някой знаели каква е процедурата и  с какво се залепват лентите от страни на подложките.
Виж целия пост
# 119
Момичета имам молба към вас.Моля ви ако някой знае как се прави торта "пламъци"да ми даде рецепта.

Тортата я има публикувана в Тортената библиотека - гледай по-към края на библиотеката мисля че беше последната тортена рецепта но те са разделени на две места - просто тръгни от долу нагоре и ще я видиш.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия