Ти какво сготви? Снимай, покажи!? - 45-та тема

Публикувана: 29 юли 2009, 14:39 ч.
Последно мнение: 10 авг. 2009, 22:48 ч.

91 182
665

Пепика - Потребител

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя змиорката?
Какви са тези пликове за печене във фурна?
Как правилно консервирате доматена яхния?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя змиорката?
  
  Змиорката се приготвя чрез пържене след предварително сваряване. Може да бъде закупена пушена и има вкус на шаран. Обикновено се използва за приготвяне на различни ястия и се счита за много вкусна.
- Какви са тези пликове за печене във фурна?
  
  Пликовете за печене във фурна са удобни за приготвяне на ястия с ниско съдържание на мазнини, бързо и чисто. Те могат да бъдат направени от хартия или полиетилен, предлагащи различни размери и форми. Техните предимства включват запазване на влагата и аромата на храната, както и лесно почистване след употреба.
- Как правилно консервирате доматена яхния?
  
  За да консервирате доматена яхния, първо пригответе всички съставки без бамята. След като задушите лука, сгъстете соса с препечено брашно или царевично нишесте. След това разпределете ястието в буркани, запечатайте ги и ги стерилизирайте за 15 минути след завирането. До март-април можете да отворите бурканите без проблеми, без мирис на лук или тежко от олио.
- Как се приготвят яйца с картофи на фурна?
- Как се правят питки с кайма?

пеп-4o

Ветеран

# 555 8 авг. 2009, 11:05 ч.

kloi , радвам се, когато мога да помогна Hug

Роца, ако се появиш, пиши за какво количество филе е тази марината, моля Praynig

Ще направя, още довечера аз, край на отлаганията. Но преди да ги печеш/или пържиш, измиваш ли ги? Нещо друго?

Виж целия пост

natia

Ентусиаст

# 556 8 авг. 2009, 11:39 ч.

Цитат на: Servallan в сб, 08 авг 2009, 10:58

natia, тези хинкали изглеждат страхотно.
Много бих искала рецептата за тях.
Предварително благодаря! Simple Smile

Ами в Русия си имаме пельмени, в Грузия - хинкали, в Китай още нещо подобно. Crazy

Servallan, ето тук можеш да видиш снимки как става стъпка по стъпка http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=arti … 11&Itemid=155 и тук http://www.koolinar.ru/recipe/view/56239
Иначе рецептата е:
Замесва се твърдо тесто от брашно, яйце, вода и сол.
Плънката е кайма /смес тел. и св./, рендосан лук, сол, черен пипер /повечко/ и вода. Сместа не трябва да е гъста, нещо като каша да е, не да се стича, но да е достатъчно сочна. Това спомага за образуването на течност /бульон/ в самия хинкал. Може да добавиш и мерудия.
Успех. Не е лесна задача и си иска майсторлък. Моят мъж /който е грузинец/, дори не ми позволява да ги лепя, защото той го правел най-добре. На мен се полага само точенето. Laughing

Видях, снимките по-горе и само да добавя, че ние ги точим по-тъничко.

Виж целия пост

beniii

Потребител

# 557 8 авг. 2009, 13:00 ч.

Днес набързо сладкиш със сини сливи

Виж целия пост

kar4ita

# 558 8 авг. 2009, 14:29 ч.

Стоева днес реших да пробвам твоята рецепта за пица Sad

но се оказа че фурната ми пече само отгоре , и така си я ядохме малко по мекичка не беше тесто но отдоло не беше препечена добре че беше тънка

днес с половинката имаме празник та по този повод спретнах това

Виж целия пост

La Playa

Регистриран

# 559 8 авг. 2009, 15:01 ч.

Днес скромничко Laughing

Пържолка с пържени картофки за мъжете:

За мен диета Laughing

nordina, много стилна снимка,както винаги впечатляващо Hug

Кари,тортата е супер. Честит празник bouquet

Виж целия пост

dunia53

Потребител

# 560 8 авг. 2009, 15:27 ч.

От мене днес ябълковият каприз.Взета рецепта от форума но незнам на кого беше.Благодаря за тази лесна и вкусна рецепта.

Виж целия пост

felicidad17

# 561 8 авг. 2009, 16:28 ч.

Кари, тортата е страхотна Flutter

, честит празник bouquet

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 562 8 авг. 2009, 16:39 ч.

Момичета, само седмица ме нямаше, а толкова сте изписали, изснимали, изготвили, че от снощи само гледам, чета, цъкам и преглъщам. Grinning

Поздравления! chef

Кари, честит празник, страхотна торта си направила! bouquet

dunia53 , ябълковият каприз е на Морена, голяма вкусотия е! Heart Eyes

Вкъщи супа,

панирани пилешки гърди

и плодов сладкиш с праскови и сини сливи.

Виж целия пост

диди69

# 563 8 авг. 2009, 16:44 ч.

Кари , честит празник ! Тортата е много хубава , предполагам и вкусна !

labrex , плодовият сладкиш ми грабна очите !

От мен любимите ми кюфтета по марокански на Котка :

Виж целия пост

Vangobi

Потребител

# 564 8 авг. 2009, 17:33 ч.

Здравейте, момичета у нас днес
закуската улични мекици на Танита

за обяд супа топчета, ориз с тиквички и салата домати

labrex, сладкиша ти изглежда страхотно мога ли да те помоля за рецептата Praynig

Виж целия пост

дядо хаджия

Пристрастен

# 565 8 авг. 2009, 17:45 ч.

Добружанки ! Отново са с плънка, а в тестото сложих ким на зърна и отгоре ги поръсих с чубрица. Някои ми се разпукаха, но пък вкусът си остана отново неповторим.

[Снимките за линк към по-големи изображения]

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 566 8 авг. 2009, 17:48 ч.

Цитат на: vangobi в сб, 08 авг 2009, 17:33

labrex, сладкиша ти изглежда страхотно мога ли да те помоля за рецептата Praynig

vangobi , току-що я написах в Любими-те. bouquet

дядо хаджия, ти явно някакви модификации правиш на тия добруджанки, пълнеж им слагаш. Още не съм изчела всичко, че ме нямаше няколко дена, но ще видя как ги майсториш. Правих ги където бях на гости и уж нищо работа, ама тавата за отрицателно време се изпразваше. Grinning

Виж целия пост

L e o

Регистриран

# 567 8 авг. 2009, 17:55 ч.

Лесен кекс по рецепта от форума, но с добавка на какао и стафиди Crazy

За 5 мин. работа Laughing

Виж целия пост

дядо хаджия

Пристрастен

# 568 8 авг. 2009, 17:59 ч.

Цитат на: labrex в сб, 08 авг 2009, 17:48

...
дядо хаджия, ти явно някакви модификации правиш на тия добруджанки, пълнеж им слагаш. Още не съм изчела всичко, че ме нямаше няколко дена, но ще видя как ги майсториш. Правих ги където бях на гости и уж нищо работа, ама тавата за отрицателно време се изпразваше. Grinning

Ми нал ма знаиш къв съм неориентиран в кухнята аз. Днешните са от тесто без вода (само с кисело мляко) 2 яйца и ким на зърна в тестото. Плънката тя по избор, а отгоре пък ги ръснах с чубрица.

Иначе специално за теб тук и тук споделям опит как правих рибата и зеленчуците в плик на фурна. Ето тук пък има и снимки. Много ме интересува обаче професионалното ти мнение дали съм спазил точно технологията (особено втората част - виж втория линк), че да си знам. Wink

Виж целия пост

kar4ita

# 569 8 авг. 2009, 18:06 ч.

Стоева в крайна сметка направих това от тестото ,останах изненадана когато започнаха да се надуват в тигана вътр станаха кухи , много много вкусни ,ще правя мекици по тази рецепта вече ,благодаря ти bouquet

L e o кекса изглежда супер Hug

дядо хаджия ще трябва и аз да пробвам изглежда вкусни

vangobi всичко изглежда много вкусно

Elbereth пържолката излежда много сочна

labrex пак много вкусно у вас Crazy

dunia53 този каприз изглежда супер и аз си записах рецептата ще се пробва

Наде както винаги на ниво Hug