надникнете и при мен

  • 5 337
  • 6
моята първа детска тортичка,дори аз останах изненадана.Тортата е шоколадова торта с рула на Leo,за което много и благодаря.Глазурата е фондан,а аз украса бонбонки бонибон              и в нарязан вид                 Дано ви хареса,правих я за рождения ден на дъщеря ми и децата останаха доволни
Виж целия пост
# 1
а тук е мусаката ми                     не ползвам точни количества,затова ще се опитам поне долу-горе да уцеля.Всичко на око.Нареждате ред кайма(около 500 гр.),ред картофи,настъргвате сирене,кашкавал,слагате подправки,каквито  предпочитате и най-отгоре нарязана чушка на кръгчета,настъргвате няколко домата,заливате със сос и печете
Виж целия пост
# 2
и банички с обикновенни кори за баница,а пълнежа е течен шоколад и плод кайсия.поръсени с пудра захар и поляти с разтопен шоколад               
Виж целия пост
# 3
свински муцунки по рецепта на labrex.E малко се поразпаднаха,ама инъче са вкусни       
Виж целия пост
# 4
Един от моите измислени сладкиши.Бърз,лесен и вкусен,с наличните продукти от хладилника и шкафа



Необходимите продукти са
2 яйца
1 чаша захар
половин чаша олио
1 лъжичка сода
1 чаша кисело мляко
малко какао
2 чаши брашно
1 шоколад
1 банан
някакви ядки-фъстъци,бадеми,орехи или други

Разбиваме яйцата и захарта,не е задължително с миксер,аз ги бия с вилица,добавяме олиото,след това киселото мляко,като сме сложили содата предварително в него.Разбъркваме добре,прибавяме брашното,какаото,натрушения шоколад,ядките и смачкания банан,разбъркваме всичко добре,изсипваме в тавичка и печем на 200 градуса около 20-30 минути
Виж целия пост
# 5
Вкусни еклери





Необходими продукти за еклерите

1 чаена чаша вода
4 супени лъжици масло
половин чаена лъжичка сол
1 чаена чаша брашно
4 яйца

Сложете водата,маслото и солта в тенджера.Когато маслото се разтопи,свалете от огъня и сложете брашното наведнъж.Бъркайте до получаване на гладка смес.Сложете сместа на леко загрят котлон и бъркайте още около 5 мин.Сместа трябва да стане мека и да не лепне.Оставете сместа малко да се охлади,след което прибавете яйцата едно по едно.Бъркайте до получаване на еднородна смес.Оформяте си еклерите и печете на 180 градуса.Не отваряйте фурната докато се пекат еклерите.Скед като са вече готови,отворете фурната наполовина и я оставете така около 30 мин.

Жълт крем за пълнеж

4 яйца,само желтъците
300 гр. захар
150 гр. брашно
1л. прясно мляко

Разбивате яйцата и захарта,прибавяте брашното и малка част от млякото и доразбивате до гладка смес.Добавяте и останалото мляко и слагате на котлона,като бъркате непрекъснато до сгъстяване на крема.Сваляте от котлона и пълните еклерите

Отгоре по желание може да се полеят с шоколадова глазура
Виж целия пост
# 6
Моята първа торта "Дамски гърди





Необходими продукти


- 3 пакета обикновени бисквити,начупени
- 2 ч.ч. прясно мляко с 2 с.л. какао и 4 с.л. захар - затоплени в микровълновата
- 1 ч.ч. нарязана на едно орехи
- 1/2 кр. масло - размекнато
Всички продукти се объркват добре.Получава се еднородна смес с мека консистенция.Изсипва се в купички,предварително покрити с наилоново фолио,за да се отлепи по лесно после,поставя се по един пандишпанов блат и се прибират в хладилника да стегне.


През това време приготвяме Марципан Варна за покритието

150 мл вода
70 г масло
150 г брашно
около 500 г пудра захар
 Водата се слага в съд на котлона. Добавя се маслото и когато сместа заври се изсипва брашното наведнъж. Бърка се, докато сместа започне да се отделя от стените на съда. Изважда се и се разстила на плот за да изстине по-бързо. Когато е студено се добавя пудрата захар и се омесва. Оставяме да стегне в хладилника.


Приготвяме и маслен крем от 100 гр краве масло и пудра захар на вкус.Бием с миксер до побеляване.


След няколко часа вадим всичко от хладилника и сглобяваме тортата. Украсата-сутиен е с разбита сметана
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия