Мойте дробчета по селски ги правя като на дъното на тавата слагам измитите и подсолени дробчета.Отгоре нареждам 1кг.кромид лук нарязан на шайби.После заливам(за 1кг.дроб)с2л домати и 1ч.ч олио.Пека ги докато се изпече на ,,мазнина,, но внимавам и да не останат сухи.Може при вкус да се сложи и чесън няколко цели скилидки.
Виж целия пост
Пилешки дробчета споделете как ги приготвяте
- Публикувана: 21 авг. 2009, 14:16 ч.
- Последно мнение: 15 окт. 2009, 10:26 ч.
# 31
23 авг. 2009, 16:11 ч.
Аз ги приготвям или като любЕТО или запържвам леко 1 глава кромид, нарязана на ситно, с нарязаните дробчета, посолявам. След това прехвърлям в тава, добавям 1 ч.ч. ориз, 2-3 чаши вода и много джоджен. Пека във фурната. Доста бърза и вкусна рецепта.
Виж целия пост
# 32
23 авг. 2009, 16:37 ч.
А някой правил ли е дробчета по селски,но върху сач?Аз смятам тази вечер да опитам. 
Виж целия пост
# 34
23 авг. 2009, 21:47 ч.
Станаха супер.Но снимка неможах да направя,а вече свършиха.
Ето така ги направих:Дробчета по селски - върху сач
Овкусените и леко омазнени пил. дробчета ги сложих в намазнен сач.Пеках до готовност на дробчетата/като ги обръщах от двете им страни/.След което ги извадих.На тяхно място сложих овкусени и омазнени зеленчуци:лук-нарязани на филии;пипер и моркови-нарязани на жулиени; доматче нарязано на дребно.Всичко това го пекох до готовност на зеленчуците.При често разбъркване.
При сервиране сача се слага върху стойка.Посредата се нареждат зеленчуците а в краищата готовите дробчета.Хапва се още горещ/топъл/.
Като направя другият път ще снимам.
Виж целия пост
Пиши за резултата.
Станаха супер.Но снимка неможах да направя,а вече свършиха.
Ето така ги направих:Дробчета по селски - върху сач
Овкусените и леко омазнени пил. дробчета ги сложих в намазнен сач.Пеках до готовност на дробчетата/като ги обръщах от двете им страни/.След което ги извадих.На тяхно място сложих овкусени и омазнени зеленчуци:лук-нарязани на филии;пипер и моркови-нарязани на жулиени; доматче нарязано на дребно.Всичко това го пекох до готовност на зеленчуците.При често разбъркване.
При сервиране сача се слага върху стойка.Посредата се нареждат зеленчуците а в краищата готовите дробчета.Хапва се още горещ/топъл/.
Като направя другият път ще снимам.
# 35
24 авг. 2009, 03:31 ч.
Вариант I - Пилешки дробчета по ловджийски
Правя марината на дробчетата от соев сос, горчица,кетчуп, черен пипер, кимион, червен пипер, риган, мащерка и 2 суп. лъж. водка.
Нарязвам на кръгчета : стар лук, кисели краставички, 1-2 моркова /ако ползвате бейби - цели/, 1-3 пиперки /ако са червена, жълта и зелена е много добре/, домати на кубчета, гъби - пропорциите са по желание.
Обърквам с дробчетата и слагам всичко в йена глас - добавям 1 кафена чашка вода и малко червен пипер, нарязвам отгоре масло, покривам с капак и пека в предварително загрята фурна - на около 180 градуса - 25-30 минути. Махам капака да се запече.
Сервират се поръсени с магданоз и гарнитура картофено пюре /аз имах пържени картофи
/.
Много върви със салата от зеле
Вариант II - Пилешки дробчета по беломорски
Правя марината на дробчетата от светъл соев сос, горчица,черен пипер, бял пипер, риган, босилек и 2 суп. лъж. водка. /Няма кетчуп, кимион, червен пипер,мащерка/
Нарязвам на кръгчета : кисели краставички, 1-2 моркова /ако ползвате бейби - цели/, повече гъби /Няма стар лук,пиперки и домати на кубчета/
Обърквам с дробчетата и слагам всичко в йена глас - добавям 2 кафени чашки вода, 1 суп. л. балсамико и готварска сметана с 1 суп. лъж. песто в нея /незаквасена/, нарязвам отгоре масло, покривам с капак и пека в предварително загрята фурна - на около 180 градуса - до готовност.
Сервират се поръсени с пармезан
Бон апети!!!
Виж целия пост
Вариант I - Пилешки дробчета по ловджийски
Правя марината на дробчетата от соев сос, горчица,кетчуп, черен пипер, кимион, червен пипер, риган, мащерка и 2 суп. лъж. водка.
Нарязвам на кръгчета : стар лук, кисели краставички, 1-2 моркова /ако ползвате бейби - цели/, 1-3 пиперки /ако са червена, жълта и зелена е много добре/, домати на кубчета, гъби - пропорциите са по желание.
Обърквам с дробчетата и слагам всичко в йена глас - добавям 1 кафена чашка вода и малко червен пипер, нарязвам отгоре масло, покривам с капак и пека в предварително загрята фурна - на около 180 градуса - 25-30 минути. Махам капака да се запече.
Сервират се поръсени с магданоз и гарнитура картофено пюре /аз имах пържени картофи
/. Много върви със салата от зеле
Вариант II - Пилешки дробчета по беломорски
Правя марината на дробчетата от светъл соев сос, горчица,черен пипер, бял пипер, риган, босилек и 2 суп. лъж. водка. /Няма кетчуп, кимион, червен пипер,мащерка/
Нарязвам на кръгчета : кисели краставички, 1-2 моркова /ако ползвате бейби - цели/, повече гъби /Няма стар лук,пиперки и домати на кубчета/
Обърквам с дробчетата и слагам всичко в йена глас - добавям 2 кафени чашки вода, 1 суп. л. балсамико и готварска сметана с 1 суп. лъж. песто в нея /незаквасена/, нарязвам отгоре масло, покривам с капак и пека в предварително загрята фурна - на около 180 градуса - до готовност.
Сервират се поръсени с пармезан
Бон апети!!!
# 36
24 авг. 2009, 07:53 ч.
Дробчета у нас се хапват така:
*С ориз
*С лук,масло и бяло вино
*На пастет
*Във фурната оваляни в брашно
*Или пак оваляни в брашно,но пържени.
Виж целия пост
*С ориз
*С лук,масло и бяло вино
*На пастет
*Във фурната оваляни в брашно
*Или пак оваляни в брашно,но пържени.
# 37
24 авг. 2009, 10:05 ч.
Дробчета по селски на Ясмина - вчера ги направих - станаха страхотни!
Ясмина -
Сътворих пастета - също страхотен
Мнооого големи благодарности за рецептата. Единствено добавих от мен две сварени сърца (свински). Стана просто прекрасен и тази сутрин част от него отиде на закуска. 
Благодарско на всички, които споделят своя опит
Виж целия пост
Ясмина -
Сътворих пастета - също страхотен
Мнооого големи благодарности за рецептата. Единствено добавих от мен две сварени сърца (свински). Стана просто прекрасен и тази сутрин част от него отиде на закуска. Благодарско на всички, които споделят своя опит
# 39
24 авг. 2009, 12:42 ч.
Дробчетата ги приготвям -
-пържени
-по селски с много лук
-по ловджийски
-дроб-сърма с пилешки дробчета
Виж целия пост
-пържени
-по селски с много лук
-по ловджийски
-дроб-сърма с пилешки дробчета
# 40
24 авг. 2009, 14:38 ч.
Дропчетата или ги приготвям по селски - с много лук, домати и подправки или ги правя само пържени с подправки.
Виж целия пост
# 41
27 авг. 2009, 13:40 ч.
По принцип ги пържа в горещо олио, оваляни в брашно. Но понеже много пръска ползвам дълбок тиган с капак. Или по-лесния вариант - готови от магазина или направо в близкото ресторантче 
Виж целия пост
# 42
27 авг. 2009, 13:45 ч.
Някой пробва ли да надупчи дробчетата и да ги изпържи.
Да каже, моля, дали пръскат - защото имам 1 кг дробчето и ми се ядат панирани.
Но само като си помисля за ужаса с пръскането и се отказвам.
Виж целия пост
Да каже, моля, дали пръскат - защото имам 1 кг дробчето и ми се ядат панирани.
Но само като си помисля за ужаса с пръскането и се отказвам.
# 43
27 авг. 2009, 22:09 ч.
Моята рецепта е най-мързелива - нарязвам 5-6 глави лук на едри щайби, отгоре нареждам измити и нарязани на парчета дробчета, овкусени със сол, черен пипер и малко чубрица и капвам съвмем малко олио. Пека във фурната.
Дробчетата си пускат сос и задушават лука докато се пекат. Стават много ароматни.
Виж целия пост
Дробчетата си пускат сос и задушават лука докато се пекат. Стават много ароматни.
# 44
27 авг. 2009, 22:30 ч.
Здравейте ,дами! Аз със моя скромен опит бих препоръчала една бъраза и доста лесна рецепта за пилешки дробчета в МФ.1 пакет дробчета ,кромид лук сол, черен пипер , олио/зехтин/масло (каквото предпочитате) ,може да се добави доматен сос,вино или бира по желание.Всичките продукти се омесжат в иена и се слагат за около 20 мин на пълна мощност на МФ. Стават много сочни и вкусни .Да ви е сладко!
Виж целия пост
Препоръчани теми