Тортено предизвикателство Октомври 2009

Торта Сова

http://www.flickr.com/photos/40173474@N06/sets/72157622636263058/

Оф, извинявайте, но съвсем се отнесох   , докато мислех вчера че е още рано да го пускам иии си загледах филмчета и си заспах, и се успах, правих закуска, чак сега ми присветна, ужас  !
Няма кой знае какво обяснение, гледах едни сови по ТВ и изведнъж ми присветна как да подредя бисквити така че да изглеждат като совчена шарка  . Много обичаме бисквитена торта, така че не чакам много-много повод да направя. Взех си три вида бисквити - големи блокчета с мак и стафиди - за пълнеж, плоски жълти - за светлата част и кафяви за тъмната. Те бяха слепени с фъдж, такива намерих  . Постлах дълбока пластмасова съдинка, като сладоледена гилза, с фолио и започнах да топя бисквитите в смес от мляко, масло и малко захар и да замазвам тук-там с крем-брюле. От външната част, където щеше да е по-представително гледах точно да пресъздам шарката, вътре е начупени парчета и крем. Главата е правена отделно в купа, след това сглобена с тялото. След като го извадих го "обръснах" за да са свежи цветовете, тук-там дооформих с шоколад и парчета бисквити. Очите са две половинки от стиропорено топче, облечени във фондан и нарисувани. През цялата сова има два метални шиша, за да я държат, ушите прикриват дръжките  .
Ами това е, беше много вкусно, ядохме я поне седмица   ....
Извинявам се че нямам много снимки, прявих я септември когато мъжа ми беше в бг и беше взел фотоапарата. Като се върна изщраках каквото можах. Чак в последния момент реших да я сложа на подложка и да я поснимам, много зле са снимките, в отчаянието си натрупах наоколо обрания за сушене босилек  , но и това не оправи нещата.
Опитах се да гледа страшно, Алекс все настояваше че не е достатъчно страшно, е повече не успях   ...

Албенче много е готина колата - на мен и с този цвят ми харесва - определено повдигната щеше да е още по-добре но и така е чудесно покрита и оформена. Това със сребристите елементи на мен все ми е проблем и особено на малка площ, с което ти си се справила перфектно.

Ели първо Добро утро    Много се забавлявам някой като се отнесе пък и с нашата часова разлика много си личи ... 
И да не се смея много много щото може и на мен да ми се случи.... 
Совата е страхотна от първия миг се чудя с какъв крем е вътре - аз за брюлето нямах представа че стяга толкова - ама и само веднъж съм го правила при това не ни хареса особено (може и аз да не съм го направила добре  ) Оформлението ти е страхотно- като живо е пилето - крачетата много ме впечатлиха също.

Мерси Шеметка     , брюлето нищо не стяга, сложила съм много малко, колкото да попие в бисквитите. Всичко е бисквити, напоени с масло, мляко и малко крем. НИкъде не се вижда крем, всичко е набъбнали бисквити  .
Блуай, Дими, Сиси, благодаря за коментарите  !

Албенка, колата на мен много ми харесва! Цвета е супер, гладичка и много хубава форма. Много обичам и аз лъскавко, сребърно, златно, перлено, добре си се позабавлявала докато я изпишеш  . С повдигане щеше да е съвсем истинска, но и така е прекрасна, неслучайно се е объркало детето   ...

Албенка много хубав Rover. Цвета е много готин и лъскав. След 2 седмици и аз ще се пробвам да направя кола най-сетне. То вие ме заразихте. 
Поздравления, ти с каквото и да се захванеш става супер. Браво. 

Ели много добре оформена  сова.Идеално си се справила. Браво за идеята. 

Елис ,много е хубава совата  .Интересен начин на сглобяване .Само ме интересува височината .Колко е висока ?

Eли, много интересно се е получило с бисквитките    ей, на това му викам Предизвикателство- 3Д торта, направена и украсена от бисквитена  , Бухалът е много сполучлив като визия и умело изработотен. Само страянич поглед по-скоро ми се вижда замислен, въпрос на гледна точка 

Албенка, поздравления! И аз съм фен на цвета на Роувъра 

Албенче, каквото хванеш го правиш!!! Много е сполучлива колата. От това предизвикателство и двете си извадихме поучка за повдигането на колите, но като изключим това нямам забележки освен малките гуми, но това ти сама си си го отчела. Супер!

Ели, мнооооого хитра сова. Поздравления за идеята. Напластяването на бисквитки ме изкефи, а сигурно е било и лесно за моделиране защото са били мекички. Много ми хареса. Браво!

Иййййййййх, Еле Съ,
Хубава торта, всичкото и на място, оцапана тук_ таме с кафяво както си трябва: дотук_ добре.
Абе после какво ти станА значи, та го цопна тоА бухлю насред босилека, бе?   
А за онзи русокосия главорез от предпоследната снимка въобще да не говорим. 

Видя ли как те изчаках да си кажеш всичко (че те да емна), а? 

Честно, главозамайваща идея  , не знам откъде ти е дошла в главата, но аз съм истински впечатлена. Изобщо идеята за бисквити, после играта с цветовете помежду им, фантастично е. 
И без друго имам малко слабост към тези птици, та твоята нямаше никакви проблеми да ми се впише като фаворит.

Откъм критика: не ми харесва големината, формата, пропорцията, цветовете, ушите, очите, краката, ноктите, перушината, крилата и човката. Иначе останалите неща са страхотни. Включително босилекът

Пак сериозно: страхотна торта , истински съм впечатлена от идеята и изпълнението. 

Благодаря Стейси, Албенка, Румя, Доня Коприва за коментарите   ...
Софчето беше около 25 см някъде. Копривка, наистина беше много приятно да се дялка, почувствах се като скулптор направо, слуша като глина  .
Нелке, права си, направо като свинка в магданоз се ослушва в босилека  , много неуместно. Виж и тя как гледа с неудобство ...
Ами викам си, като ще е предизвикателство, рошаво да е , торта без покритие ще правя. После открих че ти вече си правила (пак ти  !), една много симпатична торта завита с печен раиран кафяво-бежов блат, крисче я направи в тортената. И аз я правих, голям кеф, много е идейна  .
За другите ти забележки незнам какво да кажа, нищо не каза за опашката  , специално съм я редила в една тарелка, да е шарена, попива и набъбва 2 дена в хладилника преди да я подстрижа и фризирам.
Мерси за коментарчето  , кеф е да се прави нещо от бисквитена тухла, трябва да опитате  . Аз си мисля да направя леопард някой ден, от няколко тухлички обаче     ...
ПС. Нелке, новия ти аватар много прилича на теб  . Все на една страна гледа с едни изписани, грамадни очи. Откъде го изкопа толкова точен   ...

http://www.flickr.com/photos/40173474@N06/sets/72157622647297778/                                                                                                                          

Sisi, не знам какво съм си мислела, като тръгнах да отварям разрезa ти преди закуска  сега цял ден ще ми е в главата  Идеята ти е интересна и нестандартна за торта, аз поне не съм виждала такава торта. Тук-таме има неравности по покритието - набиха ми се в очи на капака. И аз като покривах тентата на въртележката не успях да я изравня добре (пък моята беше от картон) и се чудя дали при такива неядивни основи не трябва да се прави някаква замаска и каква 
За проблемите с перления цвят - дано се включи някой с повече опит. Албенка беше споменавала, че е пръскала с перлено, разредено с алкохол с помощта на пулвелизатор и добре се беше получило.
Бъркалката си я измислила чудесно!

blueeye - втора торта - "гръцко "нещо""  

http://www.flickr.com/photos/40173474@N06/sets/72157622647675444/

Идеята за втората торта взех от едно гръцко магнитче, донесено от мъжа ми на връщане от концерта на ацедеце в Атина.  
Няма да казвам, че пропорциите отидоха на кино, то е видно като се сравнят снимките на магнита и на самата торта.  

Използвах готови платки и крема с крема сирене на _Пепи_ (страхотен е, досега все не ми оставаше време да го пробвам   )

3пак. сирене крема
1 1/2 пак. масло (общо около 340гр)
400мл. течна сладкарска сметана
пудра захар на вкус
ванилия

Маслото със сиренето и захарта ги разбивам до консистенция на хубав пухкав крем. В друга купа разбивам сладкатската сметана (при желание може и в нея да се добави малко захар). Разбитата добре сметана се оставя да се темперира около 20мин. след което се добавя с лъжица към другия крем. Миксер вече не се ползва. Желатин не е необходим. Стяга добре и от сиренето и от маслото. А ако сметаната не е много гъсто разбита може да се добави 1 пак желатин за всеки случай.


Леко сиропирах блатовете с вода, захар и ром. Сложих и един банан между редовете. Освен с пропорциите, се оа*ах и с оцветяването   пробвах с гъбичка съвсем леко да оцветя, уж, не се получи. Сега ми хрумва, че трябваше да изрежа наново вратлето и без това на оригинала е по тънко и финно.   Интересно ми е на вас каква асоциация ви идва при вида му след наситеното му оцветяване, което не исках да се получава?   На мен лично ми прилича на вратле на току що обезглавено пиле   ужас… ама това е положението.  

Blueeye, впечатляващ проект! Не разпознах статуетката на богинята Майка, защото и през ум не ми е минавало, че ще я видя на торта, страхотно  Да ти кажа за врата й - не ме притеснява оцветяването - напомня статуетка от археологиески разкопки, която стотици години е била закопана някъде и й са й се случили някои дребни повреди (даже може  се мисли и за още такива подробности за автентичност  и пясък за фон), по-скоро ме притеснява че е въз дебеличък тоя врат. Това от мен, че ме притискат да излизаме, трябва да си изберем кмет, все пак.

sisi7510 миксера ми стана любим още от пръв поглед, както и на моето Поли. Поздравление за идеята и изработката. Лесно ли ти беше да облечеш купата? Ако знаеш как си мечтая за такъв миксер. Моят вчера се развали и точно си мислех как ще се сдобия с такъв с купа, а моя мъж взе че го оправи.    

 blueeye® отначало си помислих, че това е манекен като на Краси, облечен в бельо или бански костюм. Много добре си я издялкала, само и мене ме притеснява врата, можеше да по-тънък. Иначе добре си се справила, прилича си с оригинала. Поздравления! 

Сиси,
За мен това е един много амбициозен проект и в думите си влагам само положтелен смисъл.
Подобни торти отиват към вида с вътрешна поддържаща конструкция и, както и сама си го преживяла, искат търсене на различни решения.
С което ти си се справила, за което голям поздрав.
Наистина грандиозен, впечатляващ проект.
Малко неравности и неточности при снадки...с всички ни е така, затова и работим все с нови неща, за да се научаваме на все повече майсторство.
Чудя се какво би се получило ако миксерът беше изработен в бяло?   Заради този липсващ металик. И да кажем, само купата_ метална. Това е само с мисъл да се облекчат мъките по боядисването след това. За тази цел има хубави спрейове (с които не разполагам, но знам, че става добре).
Поздрав за хубавото ти участие.  

Блуай,
Твоята торта видях преди време само на малкото тагче в абума и доста се замислих какво ли пресъздава. Мислено се запътих някъде към Средна Америка, макар белият материал да не се вързва с тамошния стил. После преминах набързо през Египет, но до Гърция не стигнах.
Харесва ми как си пресъздала усещането за каменна статуетка: с гъбката е минато точно там, където (и както) трябва и сякаш наистина виждаш фигура от варовиков камък.
Врата е можело да изтъниш, макар и не до степен както на магнитчето. Защото по разбираеми причини (то_ полегнало, а тортата_ стояща), при тортата всички пропорции са по_ масивни, по_ древни.
Добро участие, интересна торта.  

Елке,бе,Съ
Извинявам се много за пропуснатата опашка. Посипвам си главата с пепел, пух и прах и каквото там още кажеш. Само мир да има, че нещо много войнствено сте настроени в тази ваша фамилия, ауууу... Глави режете, на пернАтите опашките подстригвате, сега и разни леопарди ще накисвате в сироп и ще ги правите на тухли насред кухнята...лошо нещо, опасна работа.
Затова и смених аватара, да гледа колкото се може по_ така, че дано ми се размине боят. Ако кажеш, може и аз да вляза в босилека, само да ми се размине, че както е тръгнало...

Онова с раирания блат е много лесно и простичко, нали? А дава хубав ефект. Някога заради него си купих една ОГРОМНА книга от Германия и не съжалявам.
Хайде приятно кафе или там каквото...