За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 20

  • 34 726
  • 737
# 330
[
1. Моля, да ми препоръчате сметана,която да става лесно и без риск от провал. Трябва ми за покриване и шприцоване на торта.
Аз си купувам *Хопла*(мисля беше,че отдавна не съм купувала) и съм доволна.

 2. КАК да преценя с колко сироп да сиропирам блатовете?
Зависи от блатове,ако от готовите само ги напръсквам с ръка.Ако са домашни,долу-горе,по 1/2 чч чаша или маааалко повече,но пак зависи от големината,дебелината.

3. А , да и колко от тази сметана, която ще ми препоръчате трябва да взема за една средно голяма торта? Thinking
Купувам 1 литър.Ако ми остане,смесвам с малко течен шоколад на стайна температура и с бисквитки правя руло,което овалвам в кокосови стърготини.

4. Колко време преди консумация на тортата мога да я декорирам със сметаната за да не се "спаружи?
Ден преди консумацията.Хубаво е тортата да е в кутия с капак отгоре,за да не изсъхва сметаната и да не се пропуква.Но,два дена си издържа украсата.И след това си става за ядене,но сметаната може да се пропука,ако не е затворена тортата.

Благодаря за отговорите!    bouquet
Виж целия пост
# 331
Здравейте, имам малко заешко, ако можете да ми кажете как да го направя. Искам да го направя във фурната. За първи път ще готвя заешко и незнам какви подправки се слагат.

Същите като на пилешко. Зависи с какво искаш да го готвиш.
Аз го правя с ориз или като гювеч с картофи и зеленчуци на фурна.

Аз искам да направя отделно заешкото и отделно ориза. Трябва ли да покривам с нещо месото докато се пече, защото свекърва ми го покрива с друга тава отгоре и става супер твърдо, а приятеля ми и баща ми ги болят зъбите и няма да могат да го ядат.
Виж целия пост
# 332
gerito99,разбира се,че можеш да го печеш отделно,но понеже заешкато е по-сухо месо можеш да му сложиш краве масло,вместо олио и малко алкохол+вода.Хубаво би било месото да е престояло в марината.А за печенето,отначало с фолио и после може да се махне.
Виж целия пост
# 333
Здравейте, имам малко заешко, ако можете да ми кажете как да го направя. Искам да го направя във фурната. За първи път ще готвя заешко и незнам какви подправки се слагат.

Същите като на пилешко. Зависи с какво искаш да го готвиш.
Аз го правя с ориз или като гювеч с картофи и зеленчуци на фурна.

Аз искам да направя отделно заешкото и отделно ориза. Трябва ли да покривам с нещо месото докато се пече, защото свекърва ми го покрива с друга тава отгоре и става супер твърдо, а приятеля ми и баща ми ги болят зъбите и няма да могат да го ядат.

Най-добре с фолио го покрий. Или можеш да го изпечеш в йена.
Виж целия пост
# 334
Здравейте, имам малко заешко, ако можете да ми кажете как да го направя. Искам да го направя във фурната. За първи път ще готвя заешко и незнам какви подправки се слагат.

Същите като на пилешко. Зависи с какво искаш да го готвиш.
Аз го правя с ориз или като гювеч с картофи и зеленчуци на фурна.

Аз искам да направя отделно заешкото и отделно ориза. Трябва ли да покривам с нещо месото докато се пече, защото свекърва ми го покрива с друга тава отгоре и става супер твърдо, а приятеля ми и баща ми ги болят зъбите и няма да могат да го ядат.

Най-добре с фолио го покрий. Или можеш да го изпечеш в йена.

За да не е много сухо месото ти препоръчвам да го направиш на чомлек /попска яхния/, с малки лукчета, чесънче, дафинов лист и т.н. Става изключително вкусно! Мисля, че печено във фурната независимо по какъв начин ще го направи сухо. Успех!
Виж целия пост
# 335
Благодаря ви на всички за отговорите, ей сега се захващам да го правя.
Виж целия пост
# 336
Зайчето "пие" много биричка и е хубаво да е с много лук...

Аз имам нужда от помощ--искам да сготвя шкембе чорба, обаче супите не са ми силната страна....абе изобщо българската традиционна кухня нещо ми обягва. Искам да е като по заведенията....абе да е вкусно. Да е едно такова запърженичко (ама как го обяснявам и аз).....

Искам да е изпитана рецепта, наистина да става вкусно.
Виж целия пост
# 337
Момичета, смятам да напълня чушки с извара и яйца и да ги запека във фурната - само олио ли да сложа в тавата или и малко водичка?А ако имате линк към някоя подобна рецепта - давайте насам Heart Eyes.
Виж целия пост
# 338
Момичета, смятам да напълня чушки с извара и яйца и да ги запека във фурната - само олио ли да сложа в тавата или и малко водичка?А ако имате линк към някоя подобна рецепта - давайте насам Heart Eyes.

Аелис, не съм правила чушки по този начин, но виж какво съм намерила:

http://dukanskirecepti.wordpress.com/2008/12/02/%D0%BF%D1%8A%D0% … 1%80%D0%BD%D0%B0/

http://dukanskirecepti.wordpress.com/2008/02/26/%D0%BF%D1%8A%D0% … 0%B5%D1%89%D0%BE/

http://www.receptite.com/recepta.php?r=5005

http://gotvarstvo.georgievi.net/a/recipe_145

http://www.bb-team.org/recipes/3570/

http://www.az-jenata.com/index.php?page=article&aid=8592

Приятен ден!
Виж целия пост
# 339
Aredhel , благодаря ти, много ми помогна  bouquet!
Виж целия пост
# 340
Аелис, най-редовно ги правя така, че не ми се пържат - яйце и сирене/ в повечето случаи 50/50 с извара, малко мазнина, съвсем малко вода и във фурната.
Виж целия пост
# 341
пеп-4o, точно такова нещо искам да направя  bouquet!
Виж целия пост
# 342
шкембе чорба 1
шкембе чорба 2
шкембе чорба 3

Аелис аз правих наскоро  пълнени пиперки с яйца и сирене ,наредих ги в тавичка и около тях настъргах домати ,сложих малко олио и чесън и ги изпекох в фурната  Peace
Виж целия пост
# 343
момичета, колко време й трябва на копривата да се свари, сега я сложих?  Thinking 
Виж целия пост
# 344
10  минути и после пасираш или нарязваш
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия