От къде в София мога да си купя миди с черупките? Много са ми се прияли, знаете ли къде със сигурност мога да намеря? 
Виж целия пост
Миди с черупките?
- Публикувана: 1 окт. 2009, 11:24 ч.
- Последно мнение: 2 окт. 2009, 18:11 ч.
1 окт. 2009, 11:24 ч.
# 1
1 окт. 2009, 11:30 ч.
С черупки са така наречените пресни миди(живи)....
Можеш да намериш в черноморските градове....
И пак няма гаранция,че са наистина пресни...
Най-много да купиш и да ги хвърлиш после,защото като се прибереши развържеш мрежичката ще видиш,че не са живи вече...
По-добре си купи ядки,поне ще ги видиш дали са с хубав външен вид поне....
Виж целия пост
Можеш да намериш в черноморските градове....
И пак няма гаранция,че са наистина пресни...
Най-много да купиш и да ги хвърлиш после,защото като се прибереши развържеш мрежичката ще видиш,че не са живи вече...
По-добре си купи ядки,поне ще ги видиш дали са с хубав външен вид поне....
# 5
1 окт. 2009, 12:13 ч.
Виж целия пост
преди имаше от месец и нещо няма.но има замразени с черупките-10лв.пакета,мисля,че 500гр.,това го знам със сигурност;защото сме фенове на мидите и сега трябва да ходиме до метро.
# 8
2 окт. 2009, 10:25 ч.
Мерси, отидох до Пикадили, но имаше само варени ядки- взех такива....
Виж целия пост
# 9
2 окт. 2009, 11:00 ч.
Аз веднъж купих пресни, бяха отворени. Потопих ги в студена вода и се затвориха. Това какво означава всъщност?
И друго - много често, когато купувам пресни, вътре самите миди са пълни с водорасли,е дно такова зеленикаво-черно, отврат са и ги хвърлям после
Как се разпознава мида без тия екстри?
Виж целия пост
Най-много да купиш и да ги хвърлиш после,защото като се прибереши развържеш мрежичката ще видиш,че не са живи вече...
Аз веднъж купих пресни, бяха отворени. Потопих ги в студена вода и се затвориха. Това какво означава всъщност?
И друго - много често, когато купувам пресни, вътре самите миди са пълни с водорасли,е дно такова зеленикаво-черно, отврат са и ги хвърлям после
Как се разпознава мида без тия екстри?
# 10
2 окт. 2009, 11:12 ч.
Аз веднъж купих пресни, бяха отворени. Потопих ги в студена вода и се затвориха. Това какво означава всъщност?
Означава,че са били живи и пресни.Ако не се затворят,тогава са мъртви вече и не се знае колко дена са били на сухо....Следователно не е добре да се консумират...
Блонди,аз купени миди не ям....Ям миди САМО и единствено,ако аз съм ги извадила...
Аз съм варненка и като знам по борсите какви миди изкупуват...Вадени от където не трябва..просто ми се отщява...
Купени може да си купи човек от мидени ферми за да е сигурен,че са читави...
Мида ,която се е захванала с мустачето си за желязо е отровна.Трябва да е брана от камък т.е. да се е захванала от камъни....
Виж целия пост
Най-много да купиш и да ги хвърлиш после,защото като се прибереши развържеш мрежичката ще видиш,че не са живи вече...
Аз веднъж купих пресни, бяха отворени. Потопих ги в студена вода и се затвориха. Това какво означава всъщност?
Блонди,аз купени миди не ям....Ям миди САМО и единствено,ако аз съм ги извадила...
Аз съм варненка и като знам по борсите какви миди изкупуват...Вадени от където не трябва..просто ми се отщява...
Купени може да си купи човек от мидени ферми за да е сигурен,че са читави...
Мида ,която се е захванала с мустачето си за желязо е отровна.Трябва да е брана от камък т.е. да се е захванала от камъни....
# 11
2 окт. 2009, 11:48 ч.
Аз изобщо не ги ям, ама домашните ги обичат. Взимах от Метро и готови ядки, от онези, ярко оранжевите, маслените, но последния път пак бях пълни с водорасли
Виж целия пост
Аз изобщо не ги ям, ама домашните ги обичат. Взимах от Метро и готови ядки, от онези, ярко оранжевите, маслените, но последния път пак бях пълни с водорасли
# 13
2 окт. 2009, 12:01 ч.
Значи, тези, които са отворени преди варене се изхвърлят. Също така се изхвърлят тези, които не са се отворили след варене.
Вярят се 10-15 минути и са готови. Любимо ми е да си поливам всяка една ядка с малко лимон и така да си ги ям.
Виж целия пост
Вярят се 10-15 минути и са готови. Любимо ми е да си поливам всяка една ядка с малко лимон и така да си ги ям.
# 14
2 окт. 2009, 12:02 ч.
Аз ги правя, както ги правят белгийците - сварявам ги с бяло вино, лук и моркови. После всеки си вади от тенджерлата и си чисти и яде, има си специално индивидуални тенджерки за миди 
Отделно поднасям и чеснов сос, който иска да си ги топи. Правя ги и панирани, на салата с пресен лук и малко майонеза и лимонов сок, има хубави рецепти за миди с ориз, но не съм пробвала.
Аз не ги обичам, но когато са панирани, хапвам малко, така най ми допадат
Виж целия пост
Отделно поднасям и чеснов сос, който иска да си ги топи. Правя ги и панирани, на салата с пресен лук и малко майонеза и лимонов сок, има хубави рецепти за миди с ориз, но не съм пробвала.
Аз не ги обичам, но когато са панирани, хапвам малко, така най ми допадат
Препоръчани теми