Julai4o, пробвай със сусамов тахан да замениш. И чакам да споделиш резултата!
Виж целия пост
Коледа идва!
- Публикувана: 7 окт. 2009, 22:28 ч.
- Последно мнение: 23 ноем. 2009, 09:49 ч.
# 1 095
22 ноем. 2009, 13:30 ч.
# 1 096
22 ноем. 2009, 14:17 ч.
Направих АКК. Много съм доволна 
Такъв аромаааат! Напомни ми за новогодишните празници от детството ми - нали едно време само тогава имаше цитруси 
Ето го
Виж целия пост
Такъв аромаааат! Напомни ми за новогодишните празници от детството ми - нали едно време само тогава имаше цитруси Ето го
# 1 098
22 ноем. 2009, 16:22 ч.
Току що се връщам от Кауфланд, доволна като слон. Металните кутии не са големи, както си представях и в крайна сметка се отказах да ги купувам. Но пък си взех от тези формички 
:
http://djemma.snimka.bg/hobby/formi-za-pechene-formichki-i-drugi … i.166067.16070541
http://djemma.snimka.bg/hobby/formi-za-pechene-formichki-i-drugi … i.166067.16070531
Млякото в рецептата за щолена не е малко!
Виж целия пост
:http://djemma.snimka.bg/hobby/formi-za-pechene-formichki-i-drugi … i.166067.16070541
http://djemma.snimka.bg/hobby/formi-za-pechene-formichki-i-drugi … i.166067.16070531
Млякото в рецептата за щолена не е малко!
# 1 099
22 ноем. 2009, 16:24 ч.
не е малко, то е само за разтварянето на маята. Тестото е силно маслено.
ХЛЕБАРКА, азю снощи си писах с Джемма за втасванията, защото също го месих и втасвах в машината. Тя ми каза, че в такъв случай не го втасва два пъти и при звуковия сигнал добавя всичко. Аз лично се спрях на програмата за сладък хляб, защото има много месене и дълго втасване. Час и 40 мин преди края, го изключих и го държах още час да втасва вътре.
Тестото не се надига много, но аз се ориентирам по това, че като го натисна с пръст и веднага се връща нагоре тестото.
Виж целия пост
petia_tag ,щом ще правиш щолен по рецепта на Джемма ,3/8 л.мляко ,някъде бях чела=375 мл,....не е ли малко за цялата рецепта.. 
ХЛЕБАРКА, азю снощи си писах с Джемма за втасванията, защото също го месих и втасвах в машината. Тя ми каза, че в такъв случай не го втасва два пъти и при звуковия сигнал добавя всичко. Аз лично се спрях на програмата за сладък хляб, защото има много месене и дълго втасване. Час и 40 мин преди края, го изключих и го държах още час да втасва вътре.
Тестото не се надига много, но аз се ориентирам по това, че като го натисна с пръст и веднага се връща нагоре тестото.
# 1 100
22 ноем. 2009, 16:34 ч.
Петя, кой е линкът за оформяне на щолени с фолио, не мога да го видя 
Джемма, честити ти придобивки!!!! Откога си търся такава минимъфин формаааа
Виж целия пост
Джемма, честити ти придобивки!!!! Откога си търся такава минимъфин формаааа
# 1 101
22 ноем. 2009, 16:36 ч.
Някой пита за бастунчетата, но не успях да прочета отговор.Бихте ли споделии как се правят.
Джема формичките много ми харесаха.
Виж целия пост
Джема формичките много ми харесаха.
# 1 102
22 ноем. 2009, 17:15 ч.
Момичета стискайте ми палци, сега започвам да бъркам АКК. За първи път ще го правя и малко се притеснявам 
! Моля ви кажете ми като го сложа във фурната най-долу ли да го сложа или на първа решетка? Ох имам още едно питане 
- горе долу какъв е размера на съда за печене? Щях да ходя да си купувам от онези кутии но така и не ми остана време! Предварително благодаря! 
Виж целия пост
! Моля ви кажете ми като го сложа във фурната най-долу ли да го сложа или на първа решетка? Ох имам още едно питане - горе долу какъв е размера на съда за печене? Щях да ходя да си купувам от онези кутии но така и не ми остана време! Предварително благодаря!
# 1 103
22 ноем. 2009, 17:21 ч.
Джемма, много са хубави, честито! Би ли споделила и цената им 
Виж целия пост
# 1 104
22 ноем. 2009, 17:26 ч.
ами то е на ръка, не с фолио. http://hostedmedia.reimanpub.com/TOH/Images/Photos/37/exps3323_CW0820C31C.jpg
Аз четох и на друго място и си комбинирах методите и го направих така: разстлах си половината тесто с пръсти на правоъгълник. От единия край го прегънах и така застъпи около 1/3 от цялото тесто. От другия го прехлупих върху него и отгоре направих едно ръбче. Пишише, че формата трябва да наподобява стълбицата за награждаване на спортистите. Ако някой иска, довечера може да снимам стъпка по стъпка как го оформям.
Виж целия пост
Петя, кой е линкът за оформяне на щолени с фолио, не мога да го видя
Аз четох и на друго място и си комбинирах методите и го направих така: разстлах си половината тесто с пръсти на правоъгълник. От единия край го прегънах и така застъпи около 1/3 от цялото тесто. От другия го прехлупих върху него и отгоре направих едно ръбче. Пишише, че формата трябва да наподобява стълбицата за награждаване на спортистите. Ако някой иска, довечера може да снимам стъпка по стъпка как го оформям.
# 1 105
22 ноем. 2009, 17:45 ч.
а да ви попитам основно тези, които сте правили ванилените кравайчета и линцеровите сладки по рецептите на Наталина - от посочените количества съставки колко бройки ви се получават?
Виж целия пост
# 1 106
22 ноем. 2009, 19:14 ч.
Кутийките от Кауфланд наистина не са такива каквито си ги представях и аз по размер, но пък ми допадат и мога да държа сладки в различни помещения в тях, абе симпатични са ми 
За тези, които се интересуват, размерите са 19,5 см, 16,5 см, 13,5 см. Да си прецените, дали ви се разхожда само за това до Кауфланд. Аз лично не го харесвам този магазин и ако не бяха кутиите, нямаше да ида до там, ама ето - сега и аз там бях
Петя, мерси за разясненията. Аз го бърках на програмата за тесто и после не съм го втасвала втори път. Ще видим какво ще излезе. Пък и ви казах, че ми е подобна, но малко по-различна рецептата от на Джемма.
Между другото, за оформлението, да ви споделя, какво прочете детето, като прочете статията преди рецептата каза, че там пишело, че тази форма идвала от асоциацията, че това е все едно повития Исус, демек все едно повивате пеленаче едно такова вързопче. Това е било първоначално заложената идея. После, се е поизменила формата и особено след изобретяването на специалните форми за Щолен, вече не е точно "повито бебче". Но определено не е стълбица за победители
Ааааа и друго пишеше, след като се намаше с горещото масло се поръсва с КРИСТАЛНА захар и Ванилена Захар, и чак накрая идва пудрата захар. Просто го споделям като вариант. Аз ще го пробвам, да видя какъв ефект ще се получи.
Виж целия пост
За тези, които се интересуват, размерите са 19,5 см, 16,5 см, 13,5 см. Да си прецените, дали ви се разхожда само за това до Кауфланд. Аз лично не го харесвам този магазин и ако не бяха кутиите, нямаше да ида до там, ама ето - сега и аз там бях Петя, мерси за разясненията. Аз го бърках на програмата за тесто и после не съм го втасвала втори път. Ще видим какво ще излезе. Пък и ви казах, че ми е подобна, но малко по-различна рецептата от на Джемма.
Между другото, за оформлението, да ви споделя, какво прочете детето, като прочете статията преди рецептата каза, че там пишело, че тази форма идвала от асоциацията, че това е все едно повития Исус, демек все едно повивате пеленаче
едно такова вързопче. Това е било първоначално заложената идея. После, се е поизменила формата и особено след изобретяването на специалните форми за Щолен, вече не е точно "повито бебче". Но определено не е стълбица за победители Ааааа и друго пишеше, след като се намаше с горещото масло се поръсва с КРИСТАЛНА захар и Ванилена Захар, и чак накрая идва пудрата захар. Просто го споделям като вариант. Аз ще го пробвам, да видя какъв ефект ще се получи.
# 1 107
22 ноем. 2009, 19:57 ч.
Ами цените не са за изпускане. Формата за мъфинки е 7.99 лв, а тая с коледните мотиви 6.99 лв.
Така че, който има Кауфланд наблизо- бегом натам. Има и от металните формички на ринг, хубави са- 6.99лв май бяха и те, но аз имам и не ми трябват.
Относно АКК- пека го на първа решетка. Формата трябва да е 24 см, но висока - правите борд от пекарска хартия.
ХЛЕБАРКА, аз пък Кауфланд мнгоо го харесвам, точно заради интересните нещица, които можеш да намериш понякога. За съжаление не пускат толкова често, но от време на време излизат. Имам от там например за 2 лева игли за забучване на руладини, за 1 лв приспособление за белене на чесън, силиконова форна звезда- по една Коледа ги бяха пуснали, преди няколко години. Сега тези формички. Абе излизат интересни нещица понякога.
Виж целия пост
Джемма, много са хубави, честито! Би ли споделила и цената им
Ами цените не са за изпускане. Формата за мъфинки е 7.99 лв, а тая с коледните мотиви 6.99 лв.
Така че, който има Кауфланд наблизо- бегом натам. Има и от металните формички на ринг, хубави са- 6.99лв май бяха и те, но аз имам и не ми трябват.Относно АКК- пека го на първа решетка. Формата трябва да е 24 см, но висока - правите борд от пекарска хартия.
ХЛЕБАРКА, аз пък Кауфланд мнгоо го харесвам, точно заради интересните нещица, които можеш да намериш понякога. За съжаление не пускат толкова често, но от време на време излизат. Имам от там например за 2 лева игли за забучване на руладини, за 1 лв приспособление за белене на чесън, силиконова форна звезда- по една Коледа ги бяха пуснали, преди няколко години. Сега тези формички. Абе излизат интересни нещица понякога.
# 1 108
22 ноем. 2009, 20:06 ч.
Ами цените не са за изпускане. Формата за мъфинки е 7.99 лв, а тая с коледните мотиви 6.99 лв. Така че, който има Кауфланд наблизо- бегом натам. Има и от металните формички на ринг, хубави са- 6.99лв май бяха и те, но аз имам и не ми трябват.
Относно АКК- пека го на първа решетка. Формата трябва да е 24 см, но висока - правите борд от пекарска хартия.
Ауууу, Джемма, ти ме разби
Добре, че не избързах, тук гледах такива само че за 6 бр. мъфинки и цена 12лв Но най-близкия ми Кауфланд е на 80км., в Благоевград, там дали ги има 
искаммм и аз
Виж целия пост
Джемма, много са хубави, честито! Би ли споделила и цената им
Ами цените не са за изпускане. Формата за мъфинки е 7.99 лв, а тая с коледните мотиви 6.99 лв.
Така че, който има Кауфланд наблизо- бегом натам. Има и от металните формички на ринг, хубави са- 6.99лв май бяха и те, но аз имам и не ми трябват.Относно АКК- пека го на първа решетка. Формата трябва да е 24 см, но висока - правите борд от пекарска хартия.
Ауууу, Джемма, ти ме разби
Добре, че не избързах, тук гледах такива само че за 6 бр. мъфинки и цена 12лв Но най-близкия ми Кауфланд е на 80км., в Благоевград, там дали ги има искаммм и аз
# 1 109
22 ноем. 2009, 20:14 ч.
Ето и моите пробни коледни меденки.Правя за първи път така че не им се смейте много.защото в сравнение с вашите красоти моите са така да се каже "любителски" 
http://tonchevi.snimka.bg/family/kulinarni-opiti.217268.16074630
Виж целия пост
http://tonchevi.snimka.bg/family/kulinarni-opiti.217268.16074630
Препоръчани теми