SZA, Джемма, 
!
Виж целия пост
! Коледа идва!
- Публикувана: 7 окт. 2009, 22:28 ч.
- Последно мнение: 23 ноем. 2009, 09:49 ч.
# 76
11 окт. 2009, 22:36 ч.
Джемма, ти от Великден та чак на Коледа се появи отново....Добре,че са празниците,че да се видим.......
Виж целия пост
# 77
11 окт. 2009, 23:10 ч.
kassi,можеш да печеш както си искаш,тоест и със и без хартиите,ако е в силиконови формички.В тях ако печеш,първия път само си ги намазняваш,след това вече не е нужно,не би трябвало тестото да залепва.А ако формичките са тефлонови,то тогава по-добре да се намазняват,а понякога и набрашняват,а ако искаш с хартии,то тогава само тях намазняваш и в тях изсипваш тестото и след това в тефлоновите формички.Дано разбра нещо,от това което написах.
А покритието за подаръчетата е от бонбони мършмауз,на първа страница в тортената библиотека има подробно описание как точно се прави,ако не успееш да го намериш ми кажи да ти дам link.
Виж целия пост
А покритието за подаръчетата е от бонбони мършмауз,на първа страница в тортената библиотека има подробно описание как точно се прави,ако не успееш да го намериш ми кажи да ти дам link.
# 79
12 окт. 2009, 09:08 ч.
Благодаря enamorada.За подаръчетата се ориентирах.За мъфините- намазнявам хартиената формичка и я поставям в тефлоновата?
Виж целия пост
# 80
12 окт. 2009, 09:35 ч.
Ще постна две рецепти за сладки, които съм си записвала от форума, затова който си ги познае моля да не ми се сърди 
Припомням ги, защото стават страхотнииииииии!!!! 
Коледни меденки
200 гр. мед
150 гр. захар
500 гр. брашно
2 с.л какао
2 яйца
Медът и захарта се разтварят на слаб огън и се охлаждат.
Към тази смес се прибавя брашното, какаото и разбитити яйца. Омесва се тесто, което престоява покрито с кърпа една нощ (не в хладилник)
В/у поръсена с брашно повърхност се разточва лист с дебелина 1 см. Изрязват се фигурките и се пекат в умерена фурна в/у пекарска хартия.
Ето тези сладки пък стават божествени!!!
Джинджифилови сладки
85 гр. масло
3 с.л захар
100 гр. мед
1 яйце
350 гр. брашно
1/2 к.л сода
1 с.л джинджифил на прах (аз лично бих намалила това количество, на мен ми идва много аромата)
2 к.л канел
2 с.л лимонови и портокалови корички
В дълбок съд се разтопяват маслото със захарта и меда, добавя се и яйцето.
Отделно се разбърква брашното със содата и подправките и се добавя към маслената смес. Тестото се омесва на ръка. Тестото се оставя на хладно за час и след това се разточва и се изрязват формичките.
Сладките се нареждат в тава с хартия за печене, намазват се с разбит белтък и се украсяват със стафиди, сушени плодове и цитрусови корички. Може да се поръсят и просто със захар.
Пекат се 6-8 мин. на 200 гр. предварит. загр. фурна.
Хубаво е да се направят месец преди Коледа, защото колкото повече седят, толкова по-хубави стават.
за авторките на двете рецепти!
Виж целия пост
Припомням ги, защото стават страхотнииииииии!!!! Коледни меденки
200 гр. мед
150 гр. захар
500 гр. брашно
2 с.л какао
2 яйца
Медът и захарта се разтварят на слаб огън и се охлаждат.
Към тази смес се прибавя брашното, какаото и разбитити яйца. Омесва се тесто, което престоява покрито с кърпа една нощ (не в хладилник)
В/у поръсена с брашно повърхност се разточва лист с дебелина 1 см. Изрязват се фигурките и се пекат в умерена фурна в/у пекарска хартия.
Ето тези сладки пък стават божествени!!!
Джинджифилови сладки
85 гр. масло
3 с.л захар
100 гр. мед
1 яйце
350 гр. брашно
1/2 к.л сода
1 с.л джинджифил на прах (аз лично бих намалила това количество, на мен ми идва много аромата)
2 к.л канел
2 с.л лимонови и портокалови корички
В дълбок съд се разтопяват маслото със захарта и меда, добавя се и яйцето.
Отделно се разбърква брашното със содата и подправките и се добавя към маслената смес. Тестото се омесва на ръка. Тестото се оставя на хладно за час и след това се разточва и се изрязват формичките.
Сладките се нареждат в тава с хартия за печене, намазват се с разбит белтък и се украсяват със стафиди, сушени плодове и цитрусови корички. Може да се поръсят и просто със захар.
Пекат се 6-8 мин. на 200 гр. предварит. загр. фурна.
Хубаво е да се направят месец преди Коледа, защото колкото повече седят, толкова по-хубави стават.
за авторките на двете рецепти! 
# 81
12 окт. 2009, 10:12 ч.
Момичета, миналата година имаше една рецепта, което много бяха харесали, но аз не можах да я направя. Коледни звезди с капучино май бяха 
Дали някой си я е копнал? Ако не, ще я търся в миналогодишната тема. Ето ги, за тези, които решат: http://lasrecetasdegaby.wordpress.com/2008/12/05/шоколадови-звездички-с-капучино/
Да спомена само и невероятната пълнена тиква с орехи и сушени плодове за Бъдни вечер, която определено беше фаворит.
Виж целия пост
Дали някой си я е копнал? Ако не, ще я търся в миналогодишната тема. Ето ги, за тези, които решат: http://lasrecetasdegaby.wordpress.com/2008/12/05/шоколадови-звездички-с-капучино/Да спомена само и невероятната пълнена тиква с орехи и сушени плодове за Бъдни вечер, която определено беше фаворит.
# 83
12 окт. 2009, 15:01 ч.
И аз да се запиша в тази красива и ухаеща на канела, джинджифил и ром тема 
Коледа ми е любим празник
Джинджифилови сладки са наистина невероятни
Тази година съм решила да правя къщичка на Ина от този тип ЦЪК
Виж целия пост
Коледа ми е любим празник
Джинджифилови сладки са наистина невероятни
Тази година съм решила да правя къщичка на Ина от този тип ЦЪК
# 84
12 окт. 2009, 15:13 ч.
Ето още една идея - нещо което правих миналата година като подаръчета за колежките - свещници от медено тесто (по рецепта за меденките на Джули)
Виж целия пост
# 85
12 окт. 2009, 17:11 ч.
Ех, да се запиша и аз и да замирише на Коледа! Миналата година успях само да направя Джинджифиловите сладки, които са фаворит на цялата фамилия. Правих и едни лимонови за разнообразие, ама нещо не се намериха почитатели. Исках да направя ваниловите кравайчета на Наталина (май така се казваха), не успях, но тази година няма да пропусна.
Тази година искаме да сложим истинска елха да се порадва малкият (това ще му е първата съзнателна Коледа май) и искам да сложа на нея украса от сладки, вързани за конец или панделка. Моля за идеи от какво да ги направя - като меденки ли или и друго тесто ще стане? Предполагам, че трябва да е издържливо на чупене, влага и тем подобни.
За останалото меню никой не пише, само сладки ли ще ядем
. А Бъдни вечер? Аз тогава правя пълнени ябълки за десерт, салата от леща, кисело зеле с ориз, пълнени сушени пиперки с боб или боб яхния и питка, плюс туршии, чесън, ядки и други дреболии да докараме бройката 
. Все не стигам до навиването на постни сармички, защото ми е трудно да намеря хубави листа, които да не са пръскани (на нашето лозе пада яко пръскане и не стават).
Виж целия пост
Тази година искаме да сложим истинска елха да се порадва малкият (това ще му е първата съзнателна Коледа май) и искам да сложа на нея украса от сладки, вързани за конец или панделка. Моля за идеи от какво да ги направя - като меденки ли или и друго тесто ще стане? Предполагам, че трябва да е издържливо на чупене, влага и тем подобни.
За останалото меню никой не пише, само сладки ли ще ядем
. А Бъдни вечер? Аз тогава правя пълнени ябълки за десерт, салата от леща, кисело зеле с ориз, пълнени сушени пиперки с боб или боб яхния и питка, плюс туршии, чесън, ядки и други дреболии да докараме бройката . Все не стигам до навиването на постни сармички, защото ми е трудно да намеря хубави листа, които да не са пръскани (на нашето лозе пада яко пръскане и не стават).
# 86
12 окт. 2009, 19:48 ч.
Там-там, тази къщичка е много хубава! От тесто за меденки ли се прави?
Наталина, идеята е страхотна!
Виж целия пост
Наталина, идеята е страхотна!
# 87
12 окт. 2009, 20:05 ч.
Ооо,правих ги миналата година -страхотни са !
Виж целия пост
http://lasrecetasdegaby.wordpress.com/2008/12/05/шоколадови-звездички-с-капучино/
Ооо,правих ги миналата година -страхотни са !
# 88
12 окт. 2009, 23:35 ч.
Обикновенно ви шпионирам, но сега официално ще се писъединя към вас : 
за темата
Виж целия пост
за темата
# 89
13 окт. 2009, 08:41 ч.
Банално, но... запис 
Ще следя с голям интерес, мерси за хубавата тема
Виж целия пост
Ще следя с голям интерес, мерси за хубавата тема
Препоръчани теми