Ти какво сготви? Снимай, покажи! 50-та тема

Ами не зная дали може с други гъби. Аз щото от Пасторант (едно много "сладко" ресторантче) ги видях - така си беше озаглавено - булгур с манатарки. Там ги ядох, че сестра ми умирала за тях и като ходихме заедно, тя пак си ги поръча и като луда ги яде, та опитах и аз и ми хареса. Ама аз понеже не може така да не го изпробвам, та реших да си ги сготвя и мисля, че ги докарах де.

Манатарки си купих сушени - в Била има и челядинки и манатарки сушени. Манатарките са по25 гр пакетчето. Но ми се видя малко за количеството булгур, което сложих. Сигурно ще ми трябват 2 такива пакетчета, демек 50 гр. Накисват се в хладка водичка. После като поомекнаха, преди да ги сложа в другата смес ги накъсах малко, че ми бяха малко големи резените, ама това си е лично решение.
Та задуших си леко булгура в мноооого мъничко зехтин и после добавих 3 части вода. В смисъл сложих 1 чаша булгур и после добавих 3 чаши вода, като за ориз да омекне. Това е около 20тина мин и по-малко. Ааааа солчица - на вкус. Като омекно му махни водата, която ти е в повече.
Отделно чесънец (при мен може ли без чесънеч, ама и в ресторанта имаше де) си го нарязах на ситничко и лекинко го запържих в зехтин. После си добавяш манатарките, аз заедно с водичката, която си бяха пуснали, ама ми се видя силно, така че може и да не я слагаш, а да сложиш малко от другия тип гъбени бульони. Слагаш магданозец като се запържат/задушат и гъбките, почти накрая преди да ги шльопнеш при вече сварения/омекнал булгур. Забъркваш и готово. При сервиране се украсява по желание с нарязан на ситно магданозец

Ама трябва да обичаш булгур, иначе няма да ти хареса. В къщи сме както винаги - 2 на 2. Едната г-ца и аз ядохме и ни плющаха ушите, другата двойка ни гледа странно и ни обяснява, как булгура било храна за свинете за угояване



А вечерята е вече сипана, изстива и чакаме малката г-ца да се върне от плуване и да нападаме 


Кюфтаци - печени във фурната, бобец, по поръчка на Бобето (най-накрая намерих бобец, дет да увира от една баба на пазарчето, че тия купешките сбиртоци простооооо ужас бяха- избощо не увираха) и салатка млечна от зелен фасулец (стерилизиран от буркан) с копърец и естествено .........................с чесънец бе :hahaha

Ася, апетитна супичка.
Крисче, ще се пробва това булгурче с гъбки, както си го описала, мммм...

Днес правих едни Морковени чийз мъфини  за дечко. Вечерята още се пече, после ще я покажа.

Много вкусно момичета.
При нас набързо дърпаната баница на Мамето   .Много вкусна.

Както винаги при вас е много вкусно и апетитно. Това ми е любимата тема, от която много рецепти научих и винаги съм се чувствала уютно.
От мене скромно...
Руло Стефани Кекс с канела и палачинки

Ето и вечерята:  Хляб с праз и пилешко 

Крисче, бобът е умопомрачителен.
по-вкусно ли е когато всичко е умалено?
напомня ми на изказа на гнусния Утьо

Наде, този хляб наяжда 

от мен

Beignet

Момичета такива вкусни неща сте наготвили ,че не знам коя по на пред да похваля.
Винаги се възхищавам на Мамето за няколкото яденета, които готви и така вкусно изглеждат.
И докато пиша такава вкусна торта пусна Мими ,че ако може да си пусне и рецептата.
Надето можели рецептата за тази питка
Аз да ви се оплача . Днес готвих, готвих , като се надявах мъжът ми да донесе фотото за да снимам, ама той го забравил.
И сега пак нищо не мога да покажа.
Кристич обичам булгур и непременно ще го пробвам  
Ох и багети трябва да правя.
Момичета страшно се вдъхновявам от вас  

  Надето,какъв хляб!!!!
  Меганс,страхотна баница!
  Пипинка,бих хапнала от калмарите ти!
  Доро,много хубав кекс!Като гледам,80% форум е на канелена вълна в момента! Обожавам тази подправка!

Ася, Селма,   
Ивка, заповядай:Хляб с праз и пилешко 

Привет и от мен
Крисче, много си се развъртяла днес в кухнята  Какви хлебчета.......
Наде, хлебчето е невероятно! 

У нас:
Червено ризото


Пиле в млечна марина на скара

Много е вкусно пак при всички.

При нас днес

доста безформени, но много вкусни кифлички с кренвирш и кашкавал за закуска



супа топчета за обяд



За вечеря - туршийка



пиле на бутилка с картофи и гъби



И питките на Карина



с тесто омесено от мама и заплетени усърдно от малкия младеж

Не мога да ви `фана края  - и на манджите, и на сладкишите, и на мъфините 
Аз да похваля маринованите камби на Селма - направих ги с тукашните чушки, дето са като големи камби и ги изхрупахме толкова бързо, че не остана време за снимки. Другата седмица пак ще правя, дано сколасам да ги снимам 
Много ми харесаха и хлебчетата на Крисче, пълнените камби на Асялейн, калмарите на Пипинка, мъфините на Надето_сп, ризотото на Еси и всички сладкиши 
Днешният ни обед - свински пържоли на фурна с ябълки и къри, придружени от пюре от карфиол (в чинията се вижда отразена една Камбанка  ):


И чийзкейк с виолетки - идеята взех от чийз-тортата с мус от виолетки на Енаморада, но тъй като не обичам чийзкейкове без печене, я преработих в печен чийзкейк  :

   Благодаря за похвалата! Наистина е приятно!