Днес сме на карфиолено меню. Имам още малко карфиол, ако ми подскажете и десерт от него, та да ми е издържано менюто от начало до край.....
Крем-супа от карфиол,
руло с карфиол,
салатката и тя с карфиол.
Ти какво сготви? Снимай, покажи! 50-та тема
- Публикувана: 10 окт. 2009, 08:31 ч.
- Последно мнение: 22 окт. 2009, 13:56 ч.
# 30
10 окт. 2009, 14:24 ч.
Днес сме на карфиолено меню. Имам още малко карфиол, ако ми подскажете и десерт от него, та да ми е издържано менюто от начало до край.....
Крем-супа от карфиол,
руло с карфиол,
салатката и тя с карфиол.
Виж целия пост
Днес сме на карфиолено меню. Имам още малко карфиол, ако ми подскажете и десерт от него, та да ми е издържано менюто от начало до край.....
Крем-супа от карфиол,
руло с карфиол,
салатката и тя с карфиол.
# 31
10 окт. 2009, 14:30 ч.
Тъкмо днес се чудих как да оползотворя останалия от туршиите карфиол и хоп рулото на labrex...моля за рецепта, защото не си падам по карфиолените супи. 
Виж целия пост
# 32
10 окт. 2009, 14:41 ч.
Честита нова тема и от мен, страхотно оформление 
За малко да се втурна да правя палачинки за закуска
От мен за обед паста с рикота и доматен сос, много вкусна
Виж целия пост
За малко да се втурна да правя палачинки за закуска
От мен за обед паста с рикота и доматен сос, много вкусна
# 34
10 окт. 2009, 14:46 ч.
Lindita, би ли споделила рецептата за талятелите със сьомга и сметана?
Виж целия пост
# 35
10 окт. 2009, 14:52 ч.
Само срещу рецепта за десерт от карфиол!
Шегувам се.
Нищо особено няма. Смесваш каймата (при мен 500гр) с глава лук, нарязана наситно, една чушка също наситно, един сварен морков на кубчета, едно яйце, филия или две хляб, накиснат в пресно мляко или вода и изстискан), подправки - кимион, чер пипер, чубрица. Най-сложното ми е да намеря в какво да го пека (имах малка правоъгълна форма за кекс, която ставаше чудесно, но я изхвърлих), затова сега пека в една емайлирана кутия - та слагаш половината кайма и набучкваш в нея розички карфиол по две на ред с дръжките нагоре. Слага се суров, не е нужно да се вари. Отгоре покриваш с другата половинка кайма, завиваш с фолио и печеш около 40-50 мин. Накрая махам фолиото и запичам, за да хване коричка, а преди да извадя, ръся кашкавал. Може и без него. Това е.
А може и пълнен карфиол да си направиш, също е много вкусен.
Виж целия пост
Тъкмо днес се чудих как да оползотворя останалия от туршиите карфиол и хоп рулото на labrex...моля за рецепта, защото не си падам по карфиолените супи.
Само срещу рецепта за десерт от карфиол!
Шегувам се. Нищо особено няма. Смесваш каймата (при мен 500гр) с глава лук, нарязана наситно, една чушка също наситно, един сварен морков на кубчета, едно яйце, филия или две хляб, накиснат в пресно мляко или вода и изстискан), подправки - кимион, чер пипер, чубрица. Най-сложното ми е да намеря в какво да го пека (имах малка правоъгълна форма за кекс, която ставаше чудесно, но я изхвърлих), затова сега пека в една емайлирана кутия - та слагаш половината кайма и набучкваш в нея розички карфиол по две на ред с дръжките нагоре. Слага се суров, не е нужно да се вари. Отгоре покриваш с другата половинка кайма, завиваш с фолио и печеш около 40-50 мин. Накрая махам фолиото и запичам, за да хване коричка, а преди да извадя, ръся кашкавал. Може и без него. Това е.
А може и пълнен карфиол да си направиш, също е много вкусен.
# 36
10 окт. 2009, 14:54 ч.
От нас за обяд пълнена тиква със винско и баница със сирене и спанак
Виж целия пост
# 37
10 окт. 2009, 15:14 ч.
тази тема е страхотна, запис да ви следя 
добре,че не съм на диета, че иначе лошо... 
ето една рецепта и от мен, днес на обяд правих рибни кюфтенца:
продукти:
1 пак. филе от хек (моя беше около 800гр)
1 филия сух хляб
1/2 пак. галета
1 ч.ч. брашно
2 цели яйца
1/2 вр. магданоз
2 стр. пресен лук
сол и черен пипер на вкус
приготовление:
филето се изважда от фризера и се размразява напълно, отделните филенца се режат на тънки ивички и се слагат в блендера, за да се смелят на кайма. смесва се със ситно нарязания пр. лук и магданоз, добавя се сол и черен пипер, малко галета, две цели яйца и натрошената филия хляб, която предварително е накисната в студена вода и изстискана. всичко се меси с ръка до получаване на еднородна смес,която да не е водна,при нужда добавяйте още галета.
оформям малки кюфтенца и пъво ги овалвам в галета,после в брашно и пържа в много нагорещена мазнина, като обръщам само по веднъж. изваждат се в тенджерка върху две салфетки да попият от мазнината, като не се похлупват с капак, да не се овлажнят кюфтенцата.
стават невероятно хрупкави и сочни, поднасям със салата от сварени картофи и пр. лук.
да ви е сладко!
Виж целия пост
добре,че не съм на диета, че иначе лошо... ето една рецепта и от мен, днес на обяд правих рибни кюфтенца:
продукти:
1 пак. филе от хек (моя беше около 800гр)
1 филия сух хляб
1/2 пак. галета
1 ч.ч. брашно
2 цели яйца
1/2 вр. магданоз
2 стр. пресен лук
сол и черен пипер на вкус
приготовление:
филето се изважда от фризера и се размразява напълно, отделните филенца се режат на тънки ивички и се слагат в блендера, за да се смелят на кайма. смесва се със ситно нарязания пр. лук и магданоз, добавя се сол и черен пипер, малко галета, две цели яйца и натрошената филия хляб, която предварително е накисната в студена вода и изстискана. всичко се меси с ръка до получаване на еднородна смес,която да не е водна,при нужда добавяйте още галета.
оформям малки кюфтенца и пъво ги овалвам в галета,после в брашно и пържа в много нагорещена мазнина, като обръщам само по веднъж. изваждат се в тенджерка върху две салфетки да попият от мазнината, като не се похлупват с капак, да не се овлажнят кюфтенцата.
стават невероятно хрупкави и сочни, поднасям със салата от сварени картофи и пр. лук.
да ви е сладко!
# 38
10 окт. 2009, 15:20 ч.
И за Лабрекс десерта, който трябва да си сготви, с останалия карфиол, да си има и пълен набор от карфиолени ястия
Пудинг, демек мляко с ориз и карфиол
Луд умора нема, както се вика
и после да докладваш
Виж целия пост
Пудинг, демек мляко с ориз и карфиол
Луд умора нема, както се вика
и после да докладваш
# 40
10 окт. 2009, 15:38 ч.
marulka_s , изключително апетитно изглежда "простата" ти картофена запеканка Как я приготвяш?
Виж целия пост
Как я приготвяш?
# 41
10 окт. 2009, 16:00 ч.
Krische, на шега, на майтап, ама намерих и рецепта за нещо почти като сладко от карфиол, сега и ти с тоя пудинг, ама няма ...........изхрупках си го ей така натюр карфиолеца!
за рецептата, кой знае, както пишеш - луд умора няма!
Виж целия пост
И за Лабрекс десерта, който трябва да си сготви, с останалия карфиол, да си има и пълен набор от карфиолени ястия
Пудинг, демек мляко с ориз и карфиол
Луд умора нема, както се вика
и после да докладваш
Пудинг, демек мляко с ориз и карфиол
Луд умора нема, както се вика
и после да докладваш
Krische, на шега, на майтап, ама намерих и рецепта за нещо почти като сладко от карфиол, сега и ти с тоя пудинг, ама няма ...........изхрупках си го ей така натюр карфиолеца!
за рецептата, кой знае, както пишеш - луд умора няма!
# 42
10 окт. 2009, 16:15 ч.
Тюююююююхххххххххххххххх, язък.
Аз пък си мислех, че ще е пълна картината. Ама нека ти, като си лакомица-гица и си изхрупала де що карфиол си видяла, нямаш си сега десерт от него
Виж целия пост
Аз пък си мислех, че ще е пълна картината. Ама нека ти, като си лакомица-гица и си изхрупала де що карфиол си видяла, нямаш си сега десерт от него
# 43
10 окт. 2009, 16:16 ч.
Една салатка с пиле от мен:
borianna , каква е твоята рецепта за пълнена "тиква със винско"?
Виж целия пост
borianna , каква е твоята рецепта за пълнена "тиква със винско"?
# 44
10 окт. 2009, 16:31 ч.
Ето по тази рецепта, като този път добавих и копър http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=258128.msg6192915#msg6192915
Виж целия пост
marulka_s , изключително апетитно изглежда "простата" ти картофена запеканка Как я приготвяш?
Как я приготвяш?Ето по тази рецепта, като този път добавих и копър http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=258128.msg6192915#msg6192915
Препоръчани теми