За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 21

  • 40 428
  • 728
# 90 20 окт. 2009, 07:51 ч.
Цитат на: •◊ Ясмина ◊• в пн, 19 окт 2009, 21:30
KRISTI4  http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=430233.0 това ли търсиш?
Ясмина много ти благодаря за помощта  Hug  bouquet
Разгледах, но там самите авторки са коментирали впечатленията и то не всички.Ня няма рецепти  Confused, как с какво стават
както и да е , благодаря още веднъж
Аз по скоро ме интересува ако някой е правил да ми помогне.Искам да направя крем, който да се маже и шприцова лесно.А не дас е разпада.И да е вкусен  Laughing(аз знам само за този амсления)  Simple Smile
В галерията има много рецепти за кремеове, но и там снимки няма (да видя как изглеждат) какъв вид изобщо имат, за да знам при направта какво се старая да пситигна  Rolling Eyes
Виж целия пост
# 91 20 окт. 2009, 07:59 ч.



Венеция, ще ти кажа аз как  ползвам Хоплата - изсипвам студената сметана в купа (2л) и я разбивам  с миксера на силни обороти, така купата се изпълва догоре.
С тази сметана  си правя тортата, като блатовете ЛЕКО сиропирам.Оставам и част от нея за отгоре.Сметаната става и за шприцоване.
Аз не съм майсторка по тортите.........., нека да се включат и сладкарите!
Виж целия пост
# 92 20 окт. 2009, 07:59 ч.
Момичета,здравейте,за сефте влизам в готварския-не съм голяма специалистка.Желание има,ама не винаги стават произведенията ми Mr. Green
Та въпросчето ми е за крем карамела.Като се изпече става като на парцали,а не гладък.
Според вас, къде може да бъркам при правенето?Карамелизирам захарта в тавичката и после изсипвам отгоре сместта от ванилия,яйца и захар/кристална/.Всеки път става така,изяждаме го,вкусен е,но аз не му се радвам на вида. Close
Виж целия пост
# 93 20 окт. 2009, 08:05 ч.
Инка, крем-карамелът става на парцали, ако го изпуснеш да заври по време на печенето.Трябва да се пече на водна баня, като следиш водата в съда да не заври.
 Сипваш го в купички (или тавичка), купичките ги слагаш в тава с вода (ако са в тавичка - в по-голяма пак с вода) и включваш фурната. Ако усетиш че водната баня е пред завиране, доливаш студена вода.
Виж целия пост
# 94 20 окт. 2009, 08:28 ч.
KRISTI4 снимки може да се срещнат единствено в албумчетата на момичетата от   тортената тема ,където са снимали стъпка по стъпка ,малсения е подходящ за шприцоване но повечето момичета както и аз му добавям или пудинг или бчл шоколад разтопен на водна баня.Ти какво точно искаш да направиш
Виж целия пост
# 95 20 окт. 2009, 09:38 ч.
Inkа , Didranad  много хубаво ти е обяснила, може и в цял съд да си излееш крем карамела, но трябва да го сложиш в по- голям, който си напълнила предварително с вода, за да се пече на водна баня.И да не е висока температурата на печене, на моята печка го правя на 190- 200 гр.
Виж целия пост
# 96 20 окт. 2009, 10:01 ч.
Аелис ,скоро ти ли беше правила баница с халва Blush
Ако не бъркам ,моля за рецептата Hug
Виж целия пост
# 97 20 окт. 2009, 10:19 ч.
delicate , копирам ти я , че не мога да открия линка :

Баница с халва
 
продукти:
един пакет финни кори
300 гр. тахан халва
маргарин
Намазва се кората с маргарин, върху нея се слага втора кора и тя се маже. Отгоре се настъргва халва на едро ренде. Навива се на руло и се поставя в кръгла тава. Така се навиват и останалите кори. Най -отгоре се намазва с маргарин. Пече се в умерена фурна до зачервяване.

Използвах масло вместо маргарин, всичко останало направих както си го пише.Подмазах тавата, преди да почна да редя в нея корите.
Аз я залях със сироп от 1 ч.ч. вода и половин ч.ч. захар, варих го 5-6 мин, баницата беше топла, сиропа студен, че предварително си го направих, по- скоро я пръсках, отколкото да я заливам и после я увих в кърпа да омекне.Много вкусна става, пробвай я Hug.

Виж целия пост
# 98 20 окт. 2009, 10:20 ч.
Много благодаря Hug
Виж целия пост
# 99 20 окт. 2009, 10:53 ч.
В някои рецепти има доза : с връх с.л.  Какво означава? Препълнена с.л. или ?
Виж целия пост
# 100 20 окт. 2009, 10:56 ч.
Цитат на: Yvet в вт, 20 окт 2009, 10:53
В някои рецепти има доза : с връх с.л.  Какво означава? Препълнена с.л. или ?
Точно,препълнена супена лъжица  Peace
Виж целия пост
# 101 20 окт. 2009, 11:03 ч.
мерси  Hug
Виж целия пост
# 102 20 окт. 2009, 11:20 ч.
За Хоплата

* На какви обороти? - Първо на бавни и след минута пускам най-бързите обороти.
*Колко време? - Тя се вижда, че е готова - става супер гъста и много бързо
*В кутийката прибавя ли се течност-мляко(вода) и по колко? - Не се прибавя нищо допълнително. Изсипваш съдържанието и започваш да разбиваш
*Какъв обем бита сметана се получава и за  какво би стигнала? - излиза доста голямо количество и винаги ми хартисва.
*Овлажнява ли блатове или да ги сиропирам? - Винаги сиропирам блатовете. Самата сметана не овляжнява особено.

2. Готовата сметана добра ли е за шприцоване и колко трайни са шприцованите кантове... да ги нарека? И за тази цел трябва ли да добавя нещо към нея (напр.масло?)
 - Няма проблем да си шприцоваш с нея. За добавки - не мога да кажа.
Виж целия пост
# 103 20 окт. 2009, 13:31 ч.
Момичета, дайте предложения за сладкиш с ябълки и овесени ядки  Praynig
Виж целия пост
# 104 20 окт. 2009, 13:59 ч.
Цитат на: ~Елина~ в вт, 20 окт 2009, 13:31
Момичета, дайте предложения за сладкиш с ябълки и овесени ядки  Praynig
На Цецето - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=365451.0
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало