За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 21

  • 40 439
  • 728
# 240
delicate , благодаря ти  bouquet!Точно тази рецепта търсих Hug.

Сега и ако някой ми каже дали вместо сос Уорчестър може да използвам нещо друго

Може: равни количества кетчуп и соев сос. Ако нямаш соев сос, сложи кетчуп и чер пипер. Ако нямаш кетчуп, сложи само соев сос и чер пипер.
Между другото, и да го пропуснеш напълно, пак става  Laughing
Виж целия пост
# 241
идва Хелоуин, та по въпроса - за някакви ястия с тиква идеи имате ли ?    chef
Виж целия пост
# 242

Момичета, помогнете с идеи за аранжиране на плата със студени мезета, моля!





http://www.nobhill.com/cfapps/partyplanner/productimages/large/cheese.jpg

http://www.jordansfood.com/mediac/400_0/media/cheese-tray.jpg

http://www.nobhill.com/cfapps/partyplanner/productimages/large/gourmetmeat.jpg

http://www.cannolikings.com/Nova-Scotia-Salmon-Platter-.jpg

http://lh5.ggpht.com/_TVZm8kuzFBw/SBZdxLpKNyI/AAAAAAAABX4/WF8cy9 … %2026th%20038.jpg

http://codandcapers.com/images/salmon-d_d-shrimp-platter_001.jpg

http://www.charochickensanclemente.com/images/caterLG_moes_potato_platter.jpg

http://lh4.ggpht.com/_TVZm8kuzFBw/SBZdw7pKNxI/AAAAAAAABXw/QML38N … %2026th%20036.jpg

http://www.cannolikings.com/wescap020.jpg

http://www.cannolikings.com/Monster-Antipasto.jpg

http://dripfin.files.wordpress.com/2008/09/800px-cheese_platter.jpg

http://2.bp.blogspot.com/_1I7KiCuAU4k/SWjcYNE_yZI/AAAAAAAAESw/hG … /meat_platter.jpg


http://www.dierbergs.com/~/media/Images/Ordering/Prepared%20Food … atter.ashx?mw=180

http://eatatpennys.com/images/pic-party_tray.gif

http://www.dierbergs.com/~/media/Images/Ordering/Prepared%20Food … atter.ashx?mw=180







Виж целия пост
# 243
Labrex, Кремче Ванилия,   bouquet
Виж целия пост
# 244
delicate , благодаря ти  bouquet!Точно тази рецепта търсих Hug.

Сега и ако някой ми каже дали вместо сос Уорчестър може да използвам нещо друго

Може: равни количества кетчуп и соев сос. Ако нямаш соев сос, сложи кетчуп и чер пипер. Ако нямаш кетчуп, сложи само соев сос и чер пипер.
Между другото, и да го пропуснеш напълно, пак става  Laughing


Соев сос имам, него ще ползвам Wink.Благодаря ти  bouquet!
Виж целия пост
# 245
идва Хелоуин, та по въпроса - за някакви ястия с тиква идеи имате ли ?    chef

към края на предишната тема имаше няколко тиквени рецепти - предимно за печена тиква и тиквеник
на скоро четох в едно старо списание рецепта за пълнена тиква / сорт - от белите / с плодове - нарязани ябълки, дюли, и др. каквито има, стафиди....но не записах рецептата как точно се приготвя.Знам, че тиквата се разполовява, изчиства се от семките и плодовете се слагат в сърцевината й, обаче не помня тиквата дали се белеше или не /най-вероятно -не/,  и не мога да кажа колко  и на какви градуси се пече. След изпичане се сервира полята с мед или някакъв топинг.
Виж целия пост
# 246
Момичета,мога ли да замразя във фризер готов,осолен и узрял хайвер?Лятото прекалих и имам 3 компотени бурката.Обичаме разбит хайвер,ама това е огромно количество при положение,че се ползва по една супена лъжица.
Виж целия пост
# 247
идва Хелоуин, та по въпроса - за някакви ястия с тиква идеи имате ли ?    chef
Ето една рецепта, която съм си копирала и чакам да й дойде времето (и на мен мерак да се захвана), изглежда ми доста атрактивна:
Пълнена тиква с друсан кебап - http://vkusnoikrasivo.com/forums/viewtopic.php?f=77&t=39

Виж целия пост
# 248
Здравейте,
два бързи въпроса:
 - ще пека пълнена тиква - на колко градуса да я сложа? На 200  Rolling Eyes ? И задължително ли е дасложа вода на дъното на тавата?
 - искам да приготвя патешки маншон с прясно зеле - да обработвам ли зелето предварително по някакъв начин? Да го варя, да го варя и пека или само да го опека заедно с патката след като се свари? И въобще как се готви прясно зеле?

Мерси!!!
Виж целия пост
# 249
На 200 градуса е добре, после ще си я наблюдаваш.
Аз приготвям зелето така: нарязвам го, претривам със сол. После слагам в тенджера да се задуши с малко олио. Като поомекне, прибавям червен пипер и домати/доматено пюре+кафена чашка вода. Подправки черен пипер и дафинов лист. Като стане готово, поръсвам обилно с копър. Това за постно. Ако е с месо, запържвам леко месото, колкото да се запечати и след това прибавям претритото със сол зеле. По-нататък процедурата е същата.
Виж целия пост
# 250
Знам, че за да не поемат мекиците много мазнина се слага ракия, но къде? В тестото или в олиото?
Виж целия пост
# 251
В тестото.
Виж целия пост
# 252
Имам проблем, не е точно в кухнята, ама пак е тясно свързан с нея. Качвам снимките си във форума през сайта bgphoto.net, ама от 1-2 седмици има някакъв проблем и не мога да вляза в сайта. Интересува ме дали някой, който качва снимките си от там среща същите затруднения или повредата е в моя "телевизор".  newsm78
Виж целия пост
# 253
ахааа, в тази връзка дайте някоя винаги ефектна рецепта за мекички....като ги правя със сода - не винаги ми стават и не винаги се наддигат...

и аз качвам снимки в бг фото...момент да проверя... - да, не ми се отваря изобщо страницата им
Виж целия пост
# 254
tuly, на мен най-ми допадат мекиците на Танита. Бухват чудесно, топят се в устата. Още повече, че не трябва да се месят. Идваха ми леко мазни на мен, но като увеличих количеството на брашното, се оправиха нещата. Иначе и аз се интересувам за слагането на ракия в тестото, за да не поемат мазнина. Май ставаше и с оцет. Някой по-компетентен да каже по колко се слага?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия