За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 22

  • 31 792
  • 740
# 165
Аелис, ще послушам съветите ти...и ще докладвам после - добре че винаги сте на среща на нуждаещите се... Flutter
отивам да творя...и за последно да попитам - мислиш ли,че мога да го намажа от горе с някакво домашно сладко...и твоята тенджерка с какъв диаметър е,защото аз имам три - от по-малка по диаметър и плитка до по-дълбока и незнам коя точно да ползвам

а "глазиран" заек какво е
Виж целия пост
# 166
Здравейте, мисля да правя лакиран заек,затова се чудя каква гарнитурка ще му отива на лака на ноктите? Mr. Green Нещо със зеле,морковки?
Задушени моркови с чесън ще му отиват на зайчето.Нарязваш на търкала измитите и почистени моркови и ги задушаваш в сгорещен зехтин(мазнина) на котлон, до готовност. Накрая преди свалянето от котлона овкусяваш със счукан чесън , сол и черен пипер.Може да добавиш и царевица от консерва към морковите. Също и лъжица , две заквасена сметана. Въпрос на вкус.
Също можеш да приготвиш към зайчето панирани зеленчуци : броколи , морков, лук , карфиол , гъби.И за разкош към панираните зеленчуци млечно-чесново сосче с разни подправки. Peace
много мерси! Hug
Виж целия пост
# 167
tuly , сладкото ми се вижда много добра идея Wink.
Виж целия пост
# 168
tuly ако имаш ябълки, спретни сладкиша на Лео - много бърз, лесен и невероятно вкусен
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=72935.0 Peace
Виж целия пост
# 169
tuly ако имаш ябълки, спретни сладкиша на Лео - много бърз, лесен и невероятно вкусен
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=72935.0 Peace


Подкрепям, много е хубав  bouquet!
Виж целия пост
# 170
да, знам - правила съм го....в предишнат атема бях питала за десерт с ябълки - наистина си заслужава
но сега пробвам този на микровелето, за д азнам за друг път, как се получава...дано да стане,сега го въртя във фурната...изсипах сместта в по-голямата ми йенска тенджерка - колебаех се - дали да  е по-малка подиаметър или по-голяма - дано не съм сбъркала
не съм намазала стените на съда с мазнина, защото в самата смес има - дано не залепне /между другото, Аелис, сместта се получи малко по-гъста от кексовата - така ли трябва да е - спазила съм точно пропорциите/

гледам - наддига се, ама неравномерно - в средата се изду, а по края не чак толкова
Виж целия пост
# 171
tuly , гъсто е тестото, да, но аз мажа стените с мазнина и после посипвам с брашно, то и Наталина така го е описала.Никога не ми е залепвал, но пък и никога не съм го въртяла в микровелето, без да намазня и набрашня съда newsm78.Дано ти се получи newsm10.На мен равномерно ми се надува, да не би да не си размесила бакпулвера в брашното?
Виж целия пост
# 172
така, не ми се залепи, дори напротив - сам се беше отлепил от стените....разбърках бакпулвера, но незнам защо се получи това балонче в средата и така си остана - изрязах го и дегустирах  Wink - вкусно е, наистина....тъкмо напрафих едно пакетче пудинг-горски плодове на малкия и реших да залея с пудинг от горе, като най-отгоре посипах с каков нескуик от малките топчета...
Виж целия пост
# 173
tuly , радвам се, че ти се е получил, и ефектна украса си измислила - супер  bouquet.
Виж целия пост
# 174
Здравейте сладури, имам едно питане и ще съм много благодарна ако някой ми отговори. От известно време си търся термометър за течности /прясно мляко и вода/ поне до 150-200градуса и не мога да намеря. Ако някой е купувал наскоро, много моля да напише откъде.  Praynig
Предварително благодаря!   bouquet
Виж целия пост
# 175
а да кажете нещо за извара - че имам една опаковка - десерт може би...

Копвам ти една рецепта от Звездев. Забележката отдолу е на едно мамче от една отчетна  bouquet:

Чийзкейк с капучино

Списък на необходимите продукти:

300 г извара
200 г заквасена сметана
100 г краве масло
100 г орехи
4 яйца
1 пакетче обикновени бисквити (250-300 г)
50 мл двойно еспресо
2 пакетчета ванилия
1 ч. ч. захар
1 ч. л. канела

Начин на приготвяне:

1.Изварата и сметаната се разбиват с пасатор. Щом сместа се хомогенизира, се налива еспресото и разбиването продължава.

2.Яйцата се разбиват със захарта и канелата в продължение на 3 минути. След това се ароматизира с ванилия и се добавя сместа от извара и сметана. Разбиването продължава.

3. Орехите и начупените бисквити се поставят в робот и се смилат. Щом се получат ситни трохи, се налива разтопеният маргарин.

4. Сместа се разпределя във форма с отделящо се дъно (диаметър 22 см), като се притиска и заравнява. По стената на съда внимателно се оформя ръб.

5. Налива се кремът и чийзкейкът се поставя в предварително загрята на 160 градуса фурна. Пече се около 50 минути. Готовият десерт се оставя да се охлади, изважда се от формата и се сервира.

Това е рецептата в оригинал. Аз обаче при първото правене промених някои неща.
1. Забравих орехите и се сетих чак като беше готов, изпечен кейка. Та ги карамелизирах и поръсих отгоре и не съжалих, защото отгоре е като обикновен кекс. На следващото правене го намазах с течен шоколад, та в общи линии предразполага към фантазия и дооправяне отгоре, за да има различен и интересен вид, но винаги е много вкусен. Правила съм го за гости и сега ме питат ще го направя ли пак.


Виж целия пост
# 176
Момичета, яде ми се крем-супа с коприва и евентуално с карфиол. От 1 седмица съм с възпалена сливица и в последните дни никаква ме няма - болката е ужасна. Не мога от 2 дни нищо да сложа в устата си. От днес съм н аАБ и разчитам утре да съм вече по-добре.....Та...дано утре имам сили да си направя крем-супа. Държа да е крем-супа, заради болната ми сливица, преглъщането ми е огромен проблем. Та..до утре ви поставям задача да ми дадете съвети какво мога да си наготвя при това положение. Естествено, най-добре е да мине сливицата и да се храня нормално. Но..освен за картофено пюре и крем-супа - друго не се сещам. Дайте ми идеи.

Благодаря ви!
Виж целия пост
# 177
Мама Цоцоланка аз правя крем супа от картоф, морков, лук,  и прясно мляко,
можеш пилешка каша да си направиш, като накъсаш месото на конци...
пиле със сос рокфорд и сметана - пак пилето на конци
каша от коприва

това се сещам, ако се сетя друго пак ще пиша, бързо оздравяване   bouquet
Виж целия пост
# 178

Зеленчукови коктейли  - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=402777.msg11445852;topicseen#msg11445852
Виж целия пост
# 179
Момичета да питам може ли бишкотите за Тирамису да се напоят с нес кафе ,вместо с еспресо?Просто вкуса на това кафе по би ми допаднал?
Пробвали ли сте на д-р Йоткер кремчетата в кутийки "Тирамису" и "Крем карамел"?Мисля да правя Тирамису по описанието на опаковката ,но не знам дали ще ми стигне за 5 порции? newsm78 Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия