За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 22

  • 31 792
  • 740
# 360
Виж колко грама е кутията и дели на око Hug
Виж целия пост
# 361
Момичета, дали някой е виждал по магазините в София вино Марсала? Харесала съм си рецепта за тирамису и ми се иска да го направя точно по рецептата.

Да, в 'Пикадили" на бул. "Арсенаски"- там провери.
Виж целия пост
# 362
Simple Smileда питам:
как да измеря 150 гр. маргарин без кухненска везна? колко е долу горе като количество?

Малко повече от половин малка кутийка маргарин.
Виж целия пост
# 363
някой ще драсне ли бърза и вкусна рецепта за приготвяне на заек, предвид моите кулинарни умения  Embarassed
благодаря предварително на всички, които ще пишат  Hug
Виж целия пост
# 364
аз ще кажа как приготвям див заек /мъжо е ловец/ , но рецептата м исе струва добра и за домашен....
запържвам отделните късчета месо от заека, в йенска купа слагам доматен сок или цели домати, маслини, чесън, лук, обелени и нарязани картофи, чушка и парчетата месо. Слагаш подправки и мазнината от пърженето  - ако заека е див изисква повече мазнина - затваряш с капак и печеш...Това е!
Виж целия пост
# 365
някой ще драсне ли бърза и вкусна рецепта за приготвяне на заек, предвид моите кулинарни умения  Embarassed
благодаря предварително на всички, които ще пишат  Hug
Ако е див - задължително - марината

нарязваш на порции заека,  2-3 eдро наразяни глави лук
едро наразяни картофи
едро наразяни моркови
корен целина
5-10 скилидки чесън

Дафинов лист
5 зърна чер пипер, бахар, червен пипер, сол , чубрица и подправки по желание
Слагаш в херметическа тенджера и заливаш с вода да покрие продуктите!
Вариш около 40-50 мин . , след като "засвири " тенджерата.
Виж целия пост
# 366
I аз днес приготвих заек и стана вкусно ,затова ще споделя рецептата- нарязан на парчета в тавичка ,полят с прясно мляко и чаша бяло вино,две големи глави лук,един морков и един патладжан / нарязан. Сол,черен пипер и зехтин.Пекох два часа на слаба фурна.Покрих с фолио. Simple Smile
Виж целия пост
# 367
tuly, направих бисквитите с боровинки на Мама Цоцоланка   
станаха страхотни - точно по мой вкус - боровинката придава леко кисел вкус и не се усеща да са много сладки  Heart Eyes
излязоха ми три тави от тези на фурната както каза polin_a
а за твърди - не са супер меки ... но и не са твърди - екстра са си.
може би ти ги печеш повече и затова ти стават твърди. Аз първата тава ги направих леко по  кафеви (тоест поизгоряха малко  Embarassed) но докато оцеля температурата на печката ... втората и третата тава станаха супер
Мерси много за рецептата още веднъж и да се надяваме домочадието да ги унищожи довечера   bouquet
Виж целия пост
# 368
tuly, това, което написах за повечето брашно и препичането важи за повечето курайбийки и бисквитки Wink. Обикновено препоръките са да се пекат до съвсем леко порозовяване. Това е за всяка рецепта.
Виж целия пост
# 369
Момичета, дали някой е виждал по магазините в София вино Марсала? Харесала съм си рецепта за тирамису и ми се иска да го направя точно по рецептата.

Да, в 'Пикадили" на бул. "Арсенаски"- там провери.

Еми изтекоха ми очите да гледам вносните вина в Пикадили, ама няма. Един консултант ме изгледа умно и почна да ми предлага някакви българска вина ... и те ставали за готвене. Сигурно е свършило там.
Виж целия пост
# 370
някой ще драсне ли бърза и вкусна рецепта за приготвяне на заек, предвид моите кулинарни умения  Embarassed
благодаря предварително на всички, които ще пишат  Hug

http://www.zadoma.com/index.php?APP_ACTION=RECIPE_LIST&CATEGORY_ID=25
Виж целия пост
# 371
някой ще драсне ли бърза и вкусна рецепта за приготвяне на заек, предвид моите кулинарни умения  Embarassed
благодаря предварително на всички, които ще пишат  Hug

http://www.zadoma.com/index.php?APP_ACTION=RECIPE_LIST&CATEGORY_ID=25

Тая пилешка фантазия в гювеч на Лео много бързо се превръща в заешка с домашен заек.
Виж целия пост
# 372
Един консултант ме изгледа умно и почна да ми предлага някакви българска вина ... и те ставали за готвене.

Може да го заместиш със следните подобни на вкус вина: "Madeira", "Port", "Sherry", "Amontillado"   Peace
Виж целия пост
# 373
Моля ви дайте ми идея за десерт с боровинки - но нека не са мъфини .... не намирам нищо в архивите  newsm78


Боровинкови бутерки

Продуктите са в следните съотношения:

1 чаша боровинки
1 яйце
1ч извара или една опаковка сирене тип Филаделфия
5-6сл  захар (на вкус)
бутер-тесто

Изварата\Филаделфията се разбиват с вилица да стане гладка консистенция тип крем. Яйцето се разделя на жълтък и белтък. Жълтъка се добавя към изварата и се разбиват добре.
Бутер тестото се разточва (ако не е на "лист") до 5мм дебелина и се изрязват квадрати (около 10см, или размер по желание). По диагонал се слага от сместа извара-яйце, отгоре се ръсят боровинки и се притискат да потънат. Двата противоположни краища на квадрата, които са отстрани на диагонала, се завиват към средата, да покрият плънката и да се припокрият един друг. (Притинете краищата един към друг леко, да се слепят) Отгоре се намазва с белтък и се ръси захар.
Така оформените сладки се редят върху намаслена тава и се пекат на 200С, около 15мин, до златисто.
Сервират се топли  Flutter




Виж целия пост
# 374
Здравейте  Hug
Видях че тук може да се пита, някой може ли да даде инфо за това как се пекат сладкиши във микровълнова фурна. Доста се порових, но не открих нищо което да ме ориентира принципно - за мощност и време. Има само рецепти за няколко кекса. Веднъж се пробвах с едни кексчета от готварски сайт и почти запалих кухнята  Crazy  Embarassed
Предварително благодаря  Peace
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия