За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 22

Публикувана: 8 ноем. 2009, 15:53 ч.
Последно мнение: 27 ноем. 2009, 17:00 ч.

31 792
740

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Възможно ли е да се приготвят супични топчета без ориз?
Как да запазя солта върху орехите, когато ги пека?
Мога ли да използвам стари солети за нещо?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Възможно ли е да се приготвят супични топчета без ориз?
  
  Да, супичните топчета могат да се приготвят без ориз. Оризът се използва за свързване на каймата, а не за пухкавост. Вместо ориз можете да използвате галета, картофено пюре или белтък. Освен това в супичните топчета може да се добави нарязан лук и магданоз за вкус и аромат.
- Как да запазя солта върху орехите, когато ги пека?
  
  За да запазите солта върху орехите по време на печене, можете да разтворите малко сол във вода и да я поръсите върху ядките преди печене. Като алтернатива можете да напръскате ядките с вода, след което да ги посолите и разбъркате добре, преди да ги изпечете.
- Мога ли да използвам стари солети за нещо?
  
  Да, старите солети могат да се използват за приготвяне на солени галета. След като ги използвате за галета, можете да намалите количеството сол, което добавяте към други ястия, като например панирани храни или кюфтета, за да компенсирате вече съдържащата се сол в галетата.
- Как мога правилно да съхранявам тиква във фризера?
- Как да се справя с каймака, който се образува по време на варене на прясно мляко?

Потребител

# 525 22 ноем. 2009, 15:13 ч.

Желе от дюли се прави, когато правиш компоти, конфитюр, сладко и тем подобни от дюли. Просто се запазват всички обелки, изрезки и семки. Трябват и 2-3 цели дюли, които се нарязват на кубчета. Всичките тези неща се слагат в тенджера, слага се вода на равнище и се вари половин час до 45 минути. След това се прецежда и се ползва сокът. Добавя се на 1 кг. сок 600 гр. захар. Вари се, докато се посгъсти (принципа на сладкото). После се слага по 1/2 ч.л. лимонена киселина на 1 кг. сок.
Източникът е Бордовски.