Машина за хляб -22 част
- Публикувана: 3 дек. 2009, 17:10 ч.
- Последно мнение: 25 дек. 2009, 19:48 ч.
# 571
20 дек. 2009, 18:45 ч.
Здравейте. От няколко дни имам Мулинекс 5000 и доста неуспешни опита 
. Следя ви с интерес и ще черпя опит и рецепти от вас. Сега си търся везна, че май във мярката бъркам - аз меря брашното с мерителната лъжица - 1 с.л. - 15гр., но не всяка е еднаква все пак.
Виж целия пост
. Следя ви с интерес и ще черпя опит и рецепти от вас. Сега си търся везна, че май във мярката бъркам - аз меря брашното с мерителната лъжица - 1 с.л. - 15гр., но не всяка е еднаква все пак. 
# 572
20 дек. 2009, 18:53 ч.
Към самата машина няма ли мерителна чаша,с нея е по точно да се измерва брашното или друго каквото е необходимо за приготвяането на хляб и не само.
Виж целия пост
Здравейте. От няколко дни имам Мулинекс 5000 и доста неуспешни опита . Следя ви с интерес и ще черпя опит и рецепти от вас. Сега си търся везна, че май във мярката бъркам - аз меря брашното с мерителната лъжица - 1 с.л. - 15гр., но не всяка е еднаква все пак.
. Следя ви с интерес и ще черпя опит и рецепти от вас. Сега си търся везна, че май във мярката бъркам - аз меря брашното с мерителната лъжица - 1 с.л. - 15гр., но не всяка е еднаква все пак. Към самата машина няма ли мерителна чаша,с нея е по точно да се измерва брашното или друго каквото е необходимо за приготвяането на хляб и не само.
# 573
20 дек. 2009, 19:07 ч.
Към самата машина няма ли мерителна чаша,с нея е по точно да се измерва брашното или друго каквото е необходимо за приготвяането на хляб и не само.
Аз също се принудих да си купя везна, защото рецептите в книжката са не с мерителна чашка, /въпреки, че има такава/, а в грамове и то много къдрави - 285, 135 и т.н.
Иначе ми се струва, че белите хлябове стават много сполучливи за мое нещастие, за разлика от пълнозърнестите и разните други полезни.
Виж целия пост
Здравейте. От няколко дни имам Мулинекс 5000 и доста неуспешни опита . Следя ви с интерес и ще черпя опит и рецепти от вас. Сега си търся везна, че май във мярката бъркам - аз меря брашното с мерителната лъжица - 1 с.л. - 15гр., но не всяка е еднаква все пак.
. Следя ви с интерес и ще черпя опит и рецепти от вас. Сега си търся везна, че май във мярката бъркам - аз меря брашното с мерителната лъжица - 1 с.л. - 15гр., но не всяка е еднаква все пак. Към самата машина няма ли мерителна чаша,с нея е по точно да се измерва брашното или друго каквото е необходимо за приготвяането на хляб и не само.
Иначе ми се струва, че белите хлябове стават много сполучливи за мое нещастие, за разлика от пълнозърнестите и разните други полезни.
# 574
20 дек. 2009, 19:10 ч.
Суха мая ползвам едно пакетче 7г, а прясна - 1/4 кубче за един стандартен хляб.
благодаря, аз съм сложила двойна доза....Но беше вкусен и даже го хапнахме...Сега сложих продукти за багети. Но не мога да разбера кога то4но трябва да ги извадя за да ги оформя като багети 
пише 4е времето е 2.20ч, но предполагам 4е това е общото време и
Виж целия пост
Здравейте, купих си машина и днес направих основен хляб. Но преди да се изпече спадна. Реших че проблема е с маята. Може ли да ми кажете какво е съотношение на прясна и суха мая- гледам на 2 места и на двете е различно.
Суха мая ползвам едно пакетче 7г, а прясна - 1/4 кубче за един стандартен хляб.
пише 4е времето е 2.20ч, но предполагам 4е това е общото време и
# 576
20 дек. 2009, 22:01 ч.
Да, и на мен ми прави впечатление, че пълнозърнестите и изобщо по-полезните хлебове не стават достатъчно добри и не се харесват вкъщи. Нещо с рецептите ли бъркам, с какво ли?!
Виж целия пост
# 577
21 дек. 2009, 10:27 ч.
Суха мая ползвам едно пакетче 7г, а прясна - 1/4 кубче за един стандартен хляб.
благодаря, аз съм сложила двойна доза....Но беше вкусен и даже го хапнахме...Сега сложих продукти за багети. Но не мога да разбера кога то4но трябва да ги извадя за да ги оформя като багети
пише 4е времето е 2.20ч, но предполагам 4е това е общото време и
Багетите не са ли на Мулинекс 5003? Не знам дали ще стане с 5000.
Виж целия пост
Здравейте, купих си машина и днес направих основен хляб. Но преди да се изпече спадна. Реших че проблема е с маята. Може ли да ми кажете какво е съотношение на прясна и суха мая- гледам на 2 места и на двете е различно.
Суха мая ползвам едно пакетче 7г, а прясна - 1/4 кубче за един стандартен хляб.
пише 4е времето е 2.20ч, но предполагам 4е това е общото време и
Багетите не са ли на Мулинекс 5003? Не знам дали ще стане с 5000.
# 578
21 дек. 2009, 12:08 ч.
Господи,колко много теми,как да ги изчета?
Мъжът ми ме изненада с Мулинекс онзи ден.
Това добре,но първите два опита са ужасни
и сме много разочаровани.
Това,което разбрах е,че има много тънкости,а аз разчитах на точните рецепти.
Искам да ви попитам нещо.Правихме бърз и австралийски,
спазихме точно мерките с ел.везна и накрая и двата бяха
сурови.
Къде бъркам?
Мъжът ми чак иска да я връщаме...
Виж целия пост
Мъжът ми ме изненада с Мулинекс онзи ден.
Това добре,но първите два опита са ужасни
и сме много разочаровани.
Това,което разбрах е,че има много тънкости,а аз разчитах на точните рецепти.
Искам да ви попитам нещо.Правихме бърз и австралийски,
спазихме точно мерките с ел.везна и накрая и двата бяха
сурови.
Къде бъркам?
Мъжът ми чак иска да я връщаме... 
# 579
21 дек. 2009, 12:40 ч.
кажи кой модел на мулинекс е машината - за да ти отговорят момичетата с опит
рецептите откъде ги четеш?
Виж целия пост
рецептите откъде ги четеш?
# 580
21 дек. 2009, 13:05 ч.
Ами пише само Мулинекс home bread...
Рецептите ги чета в книжката,която намерихме
в опаковката на машината...
Виж целия пост
Рецептите ги чета в книжката,която намерихме
в опаковката на машината...
# 581
21 дек. 2009, 13:20 ч.
Здравейте! Аз нали ви се оплаках,че занесох за рекламация моята машина (ТСМ-ска), и сега продължението- явно за празниците все пак ще имам машинка ,но- ако си платя ремонта 
, защото гаранцията им не покривала механични повреди!!!!!!!! И не стига,че ще си платя частите,ами,ако пак се счупят след един месец-пак няма гаранция. Много ме е яд,че не си купих Северин-а,който си бях заплюла.
Виж целия пост
, защото гаранцията им не покривала механични повреди!!!!!!!! И не стига,че ще си платя частите,ами,ако пак се счупят след един месец-пак няма гаранция. Много ме е яд,че не си купих Северин-а,който си бях заплюла.
# 582
21 дек. 2009, 13:21 ч.
НЕБЕ,на коя от всичките прилича?
http://www.pazaruvaj.com/hlebopekarni-c4110/moulinex/ow-5003-p31120722/
http://www.pazaruvaj.com/hlebopekarni-c4110/moulinex/ow-2000-p34592389/
http://www.pazaruvaj.com/hlebopekarni-c4110/moulinex/ow-5000-p31533611/
http://www.pazaruvaj.com/hlebopekarni-c4110/moulinex/ow-3000-p31533610/
по принцип и на гаранционната карта трябва да са написали модела
Виж целия пост
http://www.pazaruvaj.com/hlebopekarni-c4110/moulinex/ow-5003-p31120722/
http://www.pazaruvaj.com/hlebopekarni-c4110/moulinex/ow-2000-p34592389/
http://www.pazaruvaj.com/hlebopekarni-c4110/moulinex/ow-5000-p31533611/
http://www.pazaruvaj.com/hlebopekarni-c4110/moulinex/ow-3000-p31533610/
по принцип и на гаранционната карта трябва да са написали модела
# 583
21 дек. 2009, 13:43 ч.
Момичета, моля да ме светнете за отложения старт. Моята е Мулинекс 5000. Снощи нещо не можах да се справя. Нагласих я за старт уж след 4ч. и 30 мин . След около 30-40 минути обаче, започна да се меси 
. Предположих, че сигурно това са били 40 минути, но на дисплея много ясно пишеше 4:30. 
Иначе не сме имали провал до сега. Правя само по рецепти от книжката. НЕБЕ, ако си сигурна, че си ги спазила и си сложила всички съставки, най-вероятно има някакъв дефект. Пробвайте с класическия бял хляб, той е винаги успешен, ако и той не стане, направо рекламация.
Виж целия пост
. Предположих, че сигурно това са били 40 минути, но на дисплея много ясно пишеше 4:30. Иначе не сме имали провал до сега. Правя само по рецепти от книжката. НЕБЕ, ако си сигурна, че си ги спазила и си сложила всички съставки, най-вероятно има някакъв дефект. Пробвайте с класическия бял хляб, той е винаги успешен, ако и той не стане, направо рекламация.
# 584
21 дек. 2009, 13:47 ч.
НЕБЕ аз като нова да ти дам няколко съвета.Аз правя този хляб:
400гр.айрян или прясно мляко(леко затоплени)
2г.л.олио
1.5г.л. захар
1м.л.сол
около 600-650гр брашно
1опаковка мая(Юва или на Радиком)
поставяш от долу течноста,захара,солта и олиото.Отгоре брашното(хубаво е да е пресято) и накрая върху брашното маята.Аз този го правя на бързата програма.Започва месенето и го наблюдавай.Ако се маже по стените и отдолу значи има нужда от още малко брашно(аз по принцип не слагам всичкото количество а си оставям малко,ако има нужда.Маята е много важна,аз например от др.Йоткер изобщо не съм доволна,но тук има и доволни от тази мая.
Успех
Виж целия пост
400гр.айрян или прясно мляко(леко затоплени)
2г.л.олио
1.5г.л. захар
1м.л.сол
около 600-650гр брашно
1опаковка мая(Юва или на Радиком)
поставяш от долу течноста,захара,солта и олиото.Отгоре брашното(хубаво е да е пресято) и накрая върху брашното маята.Аз този го правя на бързата програма.Започва месенето и го наблюдавай.Ако се маже по стените и отдолу значи има нужда от още малко брашно(аз по принцип не слагам всичкото количество а си оставям малко,ако има нужда.Маята е много важна,аз например от др.Йоткер изобщо не съм доволна,но тук има и доволни от тази мая.
Успех
Препоръчани теми