Зехтин.
Виж целия пост
Зехтин или рапично олио
- Публикувана: 8 дек. 2009, 15:16 ч.
- Последно мнение: 29 дек. 2009, 17:04 ч.
# 16
10 дек. 2009, 08:52 ч.
Рапичното олио се слага в пюретата защото е много евтино, а не защото и кой знае колко качествено. Едно време това е било най-простата и евтина мазнина. Не мисля, че има някакви кой знае какви качества. Аз лично редувам зехтин и масло. И двете си имат предимства, хубаво е и двете да се дават.
Виж целия пост
# 18
10 дек. 2009, 10:17 ч.
Купувам едно, което струва 10 лв за 750 мл и не ми изглежда особено евтино, но зависи от стандарта на живот, предполагам. Полезно е, защото съдържа Омега 3 и Омега 6 мастни кисели. те се съдържат в най- голямо количество в лененото олио, а след тиквеното и кедровото по съдържание са рапичното, слънчогледовото и царевичното олио. Зехтина е последен в редицата, а и той е рисков за топлинна обработка, защото отделя свободни радикали при загряване над 90 градуса. В другите страни се различават над 20 вида студено пресован зехтин според киселинността именно по тази причина и е отбелязано коя киселинност до какви градуси е безвредно да се загрява. Рапичното олио също не е редно да се загрява много, но при загряването по- скоро се намаляват ползите му, отколкото да се увеличават вредите.
При всички мазнини е важно да са качествени, защото хубавото слънчогледово олио е много по- вкусно и полезно от един евтин, съмнителен зехтин.
Виж целия пост
Рапичното олио се слага в пюретата защото е много евтино, а не защото и кой знае колко качествено.
При всички мазнини е важно да са качествени, защото хубавото слънчогледово олио е много по- вкусно и полезно от един евтин, съмнителен зехтин.
# 19
10 дек. 2009, 10:57 ч.
не е вярно това за рапичното олио, той е едно от най ценните масла, и най-богато на естествени омега-3. включвам го в менюто на сина ми. Зехтина също, студено пресован, може да се намери на бг и не само - като цяло световния пазар Много качествен такъв. Най-не полезното олио си остава слънчогледовото, което е минало през термична обработка - или така нареченото рефинирано олио - което се продава в бг мрежа основно. Ако се намери студено пресовано - а то има такова, но на 500 мл е 4 пъти по-висока цената - то иманно то е най-полезно за децата. Маслото също го използвам, но за съжаление в бг хубаво такова само на село, иначе в общата пазарна мрежа единствено на фирмата Президент - което е видимо по цената си! Онова немското, което го продаваха преди, сега не е същото - от опит от преди 2 седмици. Това на мегле, също е развалено, българското е без коментар .. био масло в бг не съм виждала.
Виж целия пост
# 20
10 дек. 2009, 13:24 ч.
И тук рапичното олио е доста скъпо 
Обикновеното е към 70 цента например, рапичното е 2,70 
Виж целия пост
Обикновеното е към 70 цента например, рапичното е 2,70
# 21
10 дек. 2009, 15:18 ч.
ако говорим за качествено
за 1 л рапично олио - около 10-15 франка зависи от фирмата. Може да се намери 5 литра на кооп за 5 франка например, но то е за готвене
за 1 л сурово пресован зехтин - 15-20 франка зависи от фирмата, има и по-евтини пак сурово пресовани и такива за готвене
за 1л слънчогледово рефинирано олио - 3-4 франка за литър
за 1 л студено пресовано слънчогледово олио - 4-5 франка за литър
био масло - за 200-250 гр -. 3-4 франка
нормално масло, не био - 2-3 франка
в момента в бг, говоря конкретно за София и Сопот, Карлово цената на олио калиакра беше 3, 80 лв за 1 литър, този на Фантастико, който не е особено качествен беше 2,97 лв. Не е евтино, даже доста висока цена ... за последните 6 месеца с 1 лв се е вдигнало олиото в бг ..
Виж целия пост
И тук рапичното олио е доста скъпо Обикновеното е към 70 цента например, рапичното е 2,70
Обикновеното е към 70 цента например, рапичното е 2,70 ако говорим за качествено
за 1 л рапично олио - около 10-15 франка зависи от фирмата. Може да се намери 5 литра на кооп за 5 франка например, но то е за готвене
за 1 л сурово пресован зехтин - 15-20 франка зависи от фирмата, има и по-евтини пак сурово пресовани и такива за готвене
за 1л слънчогледово рефинирано олио - 3-4 франка за литър
за 1 л студено пресовано слънчогледово олио - 4-5 франка за литър
био масло - за 200-250 гр -. 3-4 франка
нормално масло, не био - 2-3 франка
в момента в бг, говоря конкретно за София и Сопот, Карлово цената на олио калиакра беше 3, 80 лв за 1 литър, този на Фантастико, който не е особено качествен беше 2,97 лв. Не е евтино, даже доста висока цена ... за последните 6 месеца с 1 лв се е вдигнало олиото в бг ..
# 22
11 дек. 2009, 13:38 ч.
Аз слагах зехтин, по една чаена лъжичка на порция. Никога не съм чувала, че не се препоръчва за бебета. В Гърция, както се сещате над 95% от домакинствата използват зехтин.
Не харесвам рапичното олио, защото и на мен ми мирише.
Виж целия пост
Не харесвам рапичното олио, защото и на мен ми мирише.
# 24
29 дек. 2009, 12:23 ч.
Извинявам се ,че подновявам стара тема,но днес прочетох статия за зехтина в която се твърди:
Диетолозите го препоръчват за приготвяне на детски храни,защото напомня на майчиното мляко по съдържание на мастни киселини.
Аз май ще заменя маслото с зехтин
Виж целия пост
Диетолозите го препоръчват за приготвяне на детски храни,защото напомня на майчиното мляко по съдържание на мастни киселини.
Аз май ще заменя маслото с зехтин
# 25
29 дек. 2009, 17:04 ч.
Няма по-ценна мазнина от зехтина, това си е безспорен факт 
Виж целия пост
Препоръчани теми